1樓：匿名使用者
小炒玉米山藥丁
材料：甜玉米1根，山藥1塊，胡蘿蔔1塊，蔥2棵，油，雞粉，清水。
做法：1.玉米切粒，胡蘿蔔和山藥削皮後切小丁，蔥分切蔥白和蔥花。因為山藥含大量粘液，所以處理山藥時儘量戴上一次性手套。
2.燒熱平底鍋，放上一小勺油，放進蔥白部分爆香。
3.倒進胡蘿蔔丁，煸炒至胡蘿蔔丁變軟。
4.加入玉米粒，煸炒至斷生。
5.加入山藥丁，煸炒幾下。
6.分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水乾後再加一次，最後一次性加入約30ml的清水後，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
7.放1茶匙雞粉調味並提鮮。
8.撒上蔥花，翻炒均勻即可關火出鍋。
玉米茄汁魚
材料：鱸魚肉220g，番茄沙司10g，圓蔥碎5g，西芹碎5g，玉米粒20g，魚高湯適量，麵粉50g，雞蛋2個，月桂葉1片，鹽2g，胡椒粉0.4g，橄欖油15g。
做法：1.將鱸魚用鹽、胡椒粉、圓蔥碎、西芹碎醃製後醮面、拖蛋液煎熟。
2.煎盤中倒入橄欖油，下圓蔥碎、西芹碎、炒出香味。
3.再加入魚高湯、月桂葉、番茄沙司、玉米粒、煎好的鱸魚、鹽、胡椒粉、調味，視汁濃魚熟取出裝盤。
2樓：幸運的楓陽
用料排骨 500g
甜玉米 一根
胡蘿蔔 一根
生薑 適量
料酒 1茶匙
排骨燉料 一包
白醋 幾滴
鹽 適量
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法
排骨500g，甜玉米一根，胡蘿蔔一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量胡蘿蔔玉米排骨湯的做法 步驟1
玉米切塊備用；胡蘿蔔同樣切成塊胡蘿蔔玉米排骨湯的做法 步驟2
放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨胡蘿蔔玉米排骨湯的做法 步驟3
砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開後轉小火胡蘿蔔玉米排骨湯的做法 步驟4
這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了胡蘿蔔玉米排骨湯的做法 步驟5
小火煮一小時後，再放入胡蘿蔔，小火再煮1小時，放鹽調味即可
3樓：
你好玉米蛋花湯
1準備所需材料。
2把鮮玉米洗淨削成玉米粒，火腿切成小丁。
3鍋內坐水燒開，放入姜碎。
4然後倒入玉米粒。
5燒開後，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分鐘。
6加入火腿丁，再煮5分鐘。
7然後加入適量的鹽。
8加入胡椒粉、雞精。
9把雞蛋打散後，倒入玉米湯中。
10邊倒蛋液邊攪拌，讓雞蛋形成蛋花。
11出鍋前撒上蔥花即可。
4樓：0澤國a網盤
用料玉米 3根
水 適量
如何煮出新鮮的玉米的做法
挑選新鮮玉米，最好買不要扒好的，帶皮的
扒掉葉子，去掉玉米鬚，保留一部分葉子，洗乾淨，放進鍋里加水，水要蓋過玉米
大火煮開，轉中火煮20分鐘左右
撈出，控水，完成！！
小貼士玉米煮時一定不要把所有的葉子扒掉，這樣煮出來玉米清香，色澤清新，色香味俱全！
新鮮玉米窩料的製作方法
5樓：晴天便好
嫩玉米做窩基本上針對的都是大型魚種，要根據你垂釣水域魚的多少，來決定做多大的窩。
推薦兩個個比較好的做窩方法
1、直接把嫩玉米切碎，玉米粒切一刀即可，這樣做的目的是為了讓玉米液充分在水中溶解，起到塊錢誘魚的目的。然後配合酒米和顆粒混合打窩
2、嫩玉米，拔成粒，要完成的，最好不要弄碎，然後上鍋，煮8分熟。瀝乾水分，涼到常溫。
準備材料：以一斤玉米為例，紅糖50克，白酒50克，維生素10粒，充分混合後，把煮好的玉米粒匯入其中，充分攪拌後，密封2-3天即可打窩。
個人認為鮮玉米直接做窩料是最好的，打窩方式：
鮮玉米+酒米+麥麩/超誘等等都可以，這樣即可以快速誘魚，又有酒窩的玉米！
垂釣自然水域，特別是大體型的魚，越是原味，越是貼近自然的味道，越容易有大收穫
新鮮玉米粒的做法大全
6樓：北京新東方烹飪學校
新鮮玉米粒的做法非常多哦。可以煲粥，可以炒菜，也可做餡料等等。比如炒松仁玉米。
將玉米粒配以青豆，胡蘿蔔粒焯水後，鍋中放入少許底油，倒入主配料，加入白糖，食鹽炒制，用水澱粉勾芡出鍋裝盤。放入炸香的松仁即可哦！
新鮮的玉米怎麼煮好吃
7樓：咿婷
鮮煮玉米的做法步驟11.玉米（三根甜玉米，一根糯玉米）。
鮮煮玉米的做法步驟22.先把玉米鬚摘下來，用水沖洗乾淨。
鮮煮玉米的做法步驟33.然後把它團成一個團，放在玉米葉上。
鮮煮玉米的做法步驟44.紮成一個結。
鮮煮玉米的做法步驟55.跟著把玉米沖洗乾淨。
鮮煮玉米的做法步驟66.放入電飯煲中。
鮮煮玉米的做法步驟77.裝入清水。
鮮煮玉米的做法步驟88.把事先紮好的玉米鬚結放入。
鮮煮玉米的做法步驟99.此時可以放入少許的鹽。一點點就好。
鮮煮玉米的做法步驟1010.按下正常煮飯鍵。
鮮煮玉米的做法步驟1111.當鍋內大滾後，繼續煮5分鐘，然後用雙筷子把玉米翻一下，以便受熱更均勻，成熟一致。
鮮煮玉米的做法步驟1212.大概20-25分鐘左右，玉米就煮好了。
鮮煮玉米的做法步驟1313.把它們夾出來晾一晾。
鮮煮玉米的做法步驟1414.此時鍋內煮過玉米的水，千萬不要倒掉了，那可是很好的清熱下火的飲品哦，把它盛在碗裡當茶飲來喝最好不過了。
鮮煮玉米的做法步驟1515.看那杯玉米水金黃清香，配上香甜的玉米，是不是有馬上吃上一根的衝動啊。
8樓：妙招姐
教你怎麼煮玉米最好吃
9樓：生活妙招
水煮玉米不要直接用水煮，教你一招，好吃又營養
10樓：小棟的養生食譜
在街頭或路邊，常常可以買到煮熟的玉米，味道不錯。如果你想自己親手煮玉米，接下來就教給你
11樓：稱光熙季璇
玉米可以拿來蒸，那樣玉米都會很甜，因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多，那在買玉米的時候就注意不要賣太老的就可以了，但是玉米有一點點莖都應該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。
12樓：孔德文雙琴
購買時不要剝外皮，越新鮮越好，否則玉米的糖分會轉化為澱粉，味道變差。
洗淨、去皮、留一層表皮，大鍋水燒開，玉米加入，小火微微沸騰的條件下把玉米浸熟，不要用高壓鍋。
13樓：林夕的微笑
步驟1.玉米備好
2.將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮3.將老葉子從根處掰斷
4.剝掉外皮的玉米
5.用剪刀將前面的鬚子剪掉
6.將所有玉米按此方法處理好
7.把玉米挨個擺入高壓鍋中
8.加水，最好能沒過玉米
9.將高壓鍋蓋上，煮好後，待自動排氣完畢，再開啟鍋蓋10.煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了
11.出鍋後把外皮扒掉即可
新鮮玉米怎麼做輔食
14樓：你好
嬰兒的輔食種類是比較多的，即包括一些水果蔬菜，也包括蛋黃，包括魚肉、蝦肉等等，在嬰兒的輔食裡面加入玉米粒是非常有好處的，我們知道玉米粒含有豐富的膳食纖維，還有多種維生素和礦物質，對於孩子的健康是非常有好處的，在做輔食玉米的時候，可以新增一些其它的食材，比如說南瓜玉米泥，營養價值比較高。
一、南瓜玉米泥
材料：玉米一根、南瓜一根做法：
1、準備玉米一根、南瓜一塊。
2、將南瓜洗淨去皮去籽，切塊。玉米去皮去須，為了保留完整的玉米胚芽，用手一顆一顆把玉米粒剝下來。
3、玉米粒洗淨備用，把玉米和南瓜放入輔食機蒸籃中蒸15-20分鐘左右。
4、將南瓜塊放入研磨碗中直接研磨成泥，玉米粒倒入攪拌機，加入適量溫水打成泥。
5、玉米泥過篩，分離不消化的玉米皮，只留下細膩的玉米肉泥。
6、將南瓜泥和玉米泥拌入迷糊中就可以開吃，剩下的泥分層裝入輔食盒冷凍儲存，一週為限。吃之前蒸透，攪拌均勻即可。
小貼士：適合8個月以上寶寶食用。
二、西蘭花玉米泥
材料：西蘭花適量、甜玉米粒適量、核桃油適量做法：
1、西蘭花和玉米粒溫水浸泡十分鐘後清洗乾淨。
2、切小塊裝盤，拌入適量核桃油，上鍋蒸20分鐘。
3、可以用核桃油，當然也可以和其它橄欖油、牛油果油、花生油等都是可以的。
4、蒸熟後晾涼，加入適量開水，攪拌均勻，按照寶寶一次食量分裝，冷凍。
小貼士：適合8個月-10個月寶寶食用。
三、黑芝麻玉米泥
材料：玉米一根、土豆半個、黑芝麻醬一勺
做法：1、土豆洗乾淨切成薄片。
2、玉米去皮，放在鍋裡煮，玉米煮到8成熟時，放入土豆片。
3、寶寶碗中放入純黑芝麻醬，煮好的玉米加水放入料理機打成泥。
4、然後過篩，去除硬皮，得到細膩的玉米泥。
5、然後與黑芝麻醬混合，再將土豆撈出來，控幹水分，用勺子碾成泥，加入玉米泥中。
6、最高攪拌均勻就可以給寶寶吃了。
小貼士：適合8個月以上寶寶食用。
15樓：aa微湖來客
新鮮玉米泥是我給寶寶做的最多的輔食之一,每次做了寶寶都吃的特別香,所以很願意給寶寶做來吃.
首先在菜場買來新鮮的玉米,看這玉米多水靈啊.
自己在家煮好,再從煮好的玉米棒上將玉米粒撥下.一個玉米棒剛好撥了一小碗.這差不多是寶寶兩頓的量.
接下來將玉米粒放到攪拌器溼磨杯裡面,需要注意的是玉米的量不要超過最高刻度,否則機器會運轉不暢的.
玉米粒裡面再加大概30ml溫開水,其實如果是現煮好玉米就打的話,放煮玉米的水是最好的,所謂原湯化原食嘛.然後將帶有刀頭的蓋子密封好之後放到主機上.
開啟暫動按鈕,讓機器工作30秒,然後鬆手.這樣磨三次就可以磨的很細膩了.然後開啟蓋子,將打好的香噴噴的玉米泥乘出來.
繼續裝入剩下的玉米粒,再次打泥.一小碗玉米粒也就是一個玉米棒,剛好分兩次可以打好.打好後的玉米泥不到一碗,可以聞出來甜甜的玉米味兒.
這個時候先暫停一下,我先要把刀頭清洗一下,剛用完特別好洗,水一衝就乾乾淨淨了.
繼續了,現在將玉米泥放到過濾網裡面,其實這個過濾是豆漿機的,被我拿來過濾玉米泥了,呵呵.
用一個小勺子來回地反覆刮,其實這個工作要比打泥來的費功夫,打泥就是三五分鐘的事情,這個過濾卻要大概十幾二十分鐘呢.颳著颳著就看到下面細膩的成品玉米泥已經漏到碗裡,而網網上面剩的就是玉米皮了.
這樣可口香甜玉米泥就做好了,小碗裡面大半碗,這些玉米泥差不多夠寶寶吃兩頓得了.熱乎乎的玉米泥香氣四溢,我都想吃了呢.
分出來一半餵給寶寶吃,剩下的就用保鮮磨封起來放到冰箱冷藏,下次吃的時候放到蒸鍋裡面隔水熱一下就可以吃了,很方便.我每次就做這麼一份,這樣新鮮.
做法，新鮮小魚湯怎麼做好吃，新鮮小魚湯的家常做法
媯靜曼陳瀾 主料小鯽魚 500g 海帶結60g輔料油 適量鹽適量姜 適量蒜2粒生菜適量醋 少許步驟 1.小鯽魚收拾乾淨，洗去髒東西。2.姜和蒜切成薄片備用。3.鍋裡倒入適量油燒熱，爆香姜蒜片。4.倒入小魚翻炒均勻。5.水一次放足量，加適量醋和鹽，煮開後轉小火燉半小時。6.海帶結洗好後加入鍋裡煮十分鐘...
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