1樓：佩皮小鬼
當然可以啦,紅酒巧克力蛋糕是法國比較常見的一款蛋糕
- 180g 麵粉
- 4 個蛋
- 120毫升紅酒
- 40g 無糖可可粉
- 125g 室溫下放軟的黃油
- 150g 糖(若可可粉含糖,計算可可粉的含糖量並適量減少這裡的糖量)
- 100g 黑巧克力
- 1 小袋香草粉(7-8g)
- 1點點桂皮粉
- 5-6g泡打粉
預熱烤箱 180°c.
混合軟黃油,白糖和香草粉,用打蛋器打法至混合物蓬鬆顯白.全蛋一個一個加入,小心攪拌均勻.
加入紅酒,攪拌均勻
加入麵粉(若有面粉篩最好篩進去,防止產生小顆粒),泡打粉,可可粉和桂皮粉.小心拌勻.
巧克力切成小塊加入麵粉糊大致拌一下
倒入事先抹過黃油的模具(防止烤好後粘在磨具上沒法脫模),要做成圖示模樣需要一箇中空蛋糕模具.烤大約30分鐘(若想要蛋糕有點爆漿的感覺,只需要烤25分鐘)
等蛋糕完全冷卻後再脫模
裝飾:- 綿白糖(或者把白砂糖打成粉)
- 若干巧克力蛋
- 白色椰果條
把巧克力紅酒皇冠蛋糕擺在盤子上,篩上綿白糖
鋪上椰果再把巧克力蛋擺在中間
2樓：加
可以，不過需要注意不同的蛋糕需要配不同的酒。 推薦蛋糕+酒的搭配： 第一，香檳酒+香蕉芝士蛋糕——最適合慶典的酒+甜美濃情的蛋糕香檳，葡萄酒之王，浪漫奢侈感十足，婚禮，大型宴會上從來都缺少不了它。
沒有任何酒，可比美香檳的神祕性
蛋糕能和紅酒一起吃嗎~！！
3樓：學富五馬車書鋪
可以的，可以做成紅酒巧克力蛋糕，具體制作方法如下：
需要提前準備好的材料有：黃油200g、糖粉130g、高筋麵粉90g、低筋麵粉110g、可可粉35g、蘇打粉2g、巧克力55g、紅酒170ml、杏仁碎40g。
1、首先將大杏仁切碎。
2、在烤箱中以100度烤10分鐘，取出備用。
3、等黃油軟化後，加入糖粉。
4、攪打至順滑。
5、分次加入雞蛋液，每次都要攪打均勻再加入下一次。
6、篩入所有粉類。
7、將其攪拌均勻。
8、將巧克力用隔水加熱的方式融化好備用。
9、加入麵糊中，攪拌均勻。
10、加入紅酒，攪拌均勻。
11、將麵糊入紙杯模。
12、在上面撒上杏仁碎。
13、放入預熱好的烤箱烘焙即可。
4樓：簡單de回憶
可以，不過需要注意不同的蛋糕需要配不同的酒。
推薦蛋糕+酒的搭配：
第一，香檳酒+香蕉芝士蛋糕——最適合慶典的酒+甜美濃情的蛋糕香檳，葡萄酒之王，浪漫奢侈感十足，婚禮，大型宴會上從來都缺少不了它。沒有任何酒，可比美香檳的神祕性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，和芝士蛋糕搭配，甜美而不油膩。
第二，蜜桃味起泡酒+咖啡慕斯蛋糕- 咖啡慕斯蛋糕入口即化，比布丁更柔軟，低溫，咖啡香被甜美蜜桃味道的起泡酒承託，也能點綴和掩飾咖啡的苦色，襯托其香韻，入口即化的蛋糕和紅酒的泡沫讓你的喉舌有奇妙的感受。
第三，起泡酒+冰淇淋蛋糕起泡酒口感鮮活，富有層次感，與新鮮水果搭配，不僅增加了水果的新鮮度，還能增加冰淇淋的天然感。
要注意的是，乾紅葡萄酒不適合配蛋糕。乾紅葡萄汁中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/l，喝乾紅會讓你食用蛋糕的時候，越發感覺到蛋糕的甜膩。這實在不是很好的搭配。
5樓：匿名使用者
不可以,不好吃.
可以在吃蛋糕的時候喝一點紅酒.
6樓：匿名使用者
可以啊 那叫做浪漫
蛋糕裡可以放紅酒嗎
7樓：佩皮小鬼
當然可以啦,紅酒巧克力蛋糕是法國比較常見的一款蛋糕
- 180g 麵粉
- 4 個蛋
- 120毫升紅酒
- 40g 無糖可可粉
- 125g 室溫下放軟的黃油
- 150g 糖(若可可粉含糖,計算可可粉的含糖量並適量減少這裡的糖量)
- 100g 黑巧克力
- 1 小袋香草粉(7-8g)
- 1點點桂皮粉
- 5-6g泡打粉
預熱烤箱 180°c.
混合軟黃油,白糖和香草粉,用打蛋器打法至混合物蓬鬆顯白.全蛋一個一個加入,小心攪拌均勻.
加入紅酒,攪拌均勻
加入麵粉(若有面粉篩最好篩進去,防止產生小顆粒),泡打粉,可可粉和桂皮粉.小心拌勻.
巧克力切成小塊加入麵粉糊大致拌一下
倒入事先抹過黃油的模具(防止烤好後粘在磨具上沒法脫模),要做成圖示模樣需要一箇中空蛋糕模具.烤大約30分鐘(若想要蛋糕有點爆漿的感覺,只需要烤25分鐘)
等蛋糕完全冷卻後再脫模
裝飾:- 綿白糖(或者把白砂糖打成粉)
- 若干巧克力蛋
- 白色椰果條
把巧克力紅酒皇冠蛋糕擺在盤子上,篩上綿白糖
鋪上椰果再把巧克力蛋擺在中間
8樓：避雷櫃
【主料】
雞蛋1個、麵粉20克。
【輔料】
紅酒10毫升、白糖10克、水適量。
【步驟】
1.紅酒倒入小碗中備用。
2.蛋清蛋黃分離，蛋黃加入少許鹽、白糖2克攪拌均勻。
3.加入過篩麵粉。
4.攪拌成可流動性麵糊備用。
5.蛋清分三次加入剩下8克白糖，打發至奶油狀，就是硬性發泡。
6.分兩次把打發的蛋白加入蛋黃糊。
7.攪拌至蛋黃糊蛋白霜混合均勻。
8.平底鍋預熱3分鐘，倒入攪拌好的麵糊、蓋上鍋蓋小火烤20分鐘。
9.悶10分鐘以後，鬆軟的蛋糕就烤好了哦。
9樓：善安白
雪糕都可以蘸老乾媽了還有什麼不可以的
蛋糕怎樣搭配？可以配紅酒、或一些飲料嗎？
10樓：匿名使用者
蛋糕配搭飲料是不對的。因為蛋糕雖然沒有水分。但你可以選擇水果蛋糕之類的。
奶油也會吃出一點點水。配紅酒會跟樓上說的,產生味覺衝突。吃完蛋糕後適量飲點水,以免發生蛀牙。
總言之,蛋糕是不能配飲料的。
11樓：匿名使用者
蛋糕 最 好不要 陪 紅酒 這 樣 會 發生 味覺 衝突
12樓：匿名使用者
蛋糕可以配一些餐後甜酒
13樓：匿名使用者
都可以搭配紅酒更有情調
狗可以吃蛋糕嗎？
14樓：李夏璇鈕浩
一：柔軟粘性大的甜食對狗狗牙齒是有害的，因為甜食碎屑是細菌的良好繁衍基地，易促使細菌生長，從而導致狗狗的牙菌斑、蛀牙等牙齒疾病。除非你願意每次它吃完都給它刷牙=_=
二：甜食中糖、脂肪比例較高，即使吃得不多，也能使狗狗攝入的能量與其他營養成分比例失調。另外，狗狗攝入的能量偏高，又不能被消耗而轉化成脂肪沉積在狗狗的體內，就會造成狗狗的肥胖症。
除非你願意每次它吃完都帶他散步做運動=_=
15樓：愈靜嫻譚柳
只是蛋糕坯可以的。有奶油的話，少量，吃多了滑腸。有巧克力的話，絕對不可以，會中毒。
喝紅酒可以喝蛋糕一起吃嘛
16樓：一路上飛馳
你好，喝紅酒可以和蛋糕一起吃，蛋糕和紅酒這兩樣食物彼此之間沒有衝突問題，一起食用不會有什麼影響
過生日吃蛋糕的時候可以配葡萄酒喝嗎
17樓：四度酒話
因為蛋糕都會是甜的，不適合配幹型的葡萄酒，可以配甜白葡萄酒。
18樓：5貴在自知
當然可以，西方人過生日時不就經常這樣嗎？
紅酒可以兌啤酒喝嗎，啤酒和紅酒能一起喝嗎
黎約榮耀 紅酒要對就對純淨水，切勿對雪碧 紅酒兌雪碧混搭最傷胃.近年來，酒加飲料的 混搭 正在興起。最常見的組合是紅酒加雪碧 威士忌加冰紅茶 啤酒加可樂等等。但這種新的飲酒時尚卻能增強酒精對胃的傷害，為患胃病留下隱患。調查顯示，20至30歲的年輕人中，有近九 表示對這種混搭酒很感興趣。有些酒太嗆人了...
經期能喝紅酒嗎，月經期可以喝紅酒嗎
能喝紅酒的注意量就行了，適量紅酒有利女性可以養顏護膚，抗輻射增強食慾，提神抗疲勞感，活氣血。如果選用天然的紅酒會對身體更好些，紅酒能令人心情產生愉悅感，女性每晚睡前小杯紅酒可以助眠安神更能美容養顏有利身心健康，中醫學認為痛經是不通才痛的表現，一般痛經原因和寒有些關係，適量紅酒能活動身體氣血，有利緩解...
喝了紅酒可以餵奶不，喝了杯紅酒能餵奶嗎
中國的酒文化源遠流長，有著很濃厚的歷史色彩。當今社會酒也是生活中不可或缺的東西，或是酒場上大口喝酒，或是在家悠閒的小酌幾口。紅酒是西方傳過來的另一種酒文化，有很多女人也很喜歡紅酒。那麼女人在喝紅酒多久後可以餵奶？產後飲食有哪些注意點？喝了紅酒多久可以餵奶？1脯乳期少喝一點紅酒沒什麼大礙的。因為女性在...