1樓:匿名使用者
最好三天,我家也有豆漿機,所以自己查了些資料。
黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵,但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。
如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿,裡面的鈣根本就吸收不了多少,十分浪費。
用清水泡了三天的黃豆,再來檢測,裡面的植酸基本都被泡掉了,用這樣的黃豆榨豆漿,不但出漿率高,而且不會影響人體對鈣質的吸收。當然,在泡豆子的過程中,需要每天早晚各換一次水,以免豆子泡臭。
天氣比較熱的時候,最好能泡出點小芽來,發芽過程中植酸被分解了,而且發芽後還增加了許多維生素c,這時再用它們來榨豆漿,那營養當然更豐富了。
哈哈,怎麼樣呢?現在出了個什麼美的廣告,說什麼豆漿機換代了,其實是用的人家九陽前幾年放棄推出市場的幹豆豆漿機,用幹豆打會吸收不好,我家就用的九陽的,還是泡了再打好,不過我很懶的啦,都是晚上泡了早上打來喝就是了,你有那個耐心就泡三天吧。不過,注意哦,豆漿機打出豆漿後,如果不放在冰箱裡,最好二個小時內喝。
希望對你有幫助。
2樓:匿名使用者
黃豆大概泡8個小時左右就可以了,我用自來水因為我們這的自來水比較甜做出來比較好喝。比例差不多就行別太濃了。太濃了就太香了也不好喝
3樓:匿名使用者
天氣熱的地方泡8—10小時,天氣冷的地方12—14小時。比例嘛,就看個人濃淡的喜好了,一般為1:20—30,或許更高。
4樓:匿名使用者
大概泡一個晚上就行了
做豆漿黃豆要煮多久
5樓:生活達人妙招小妹
正確的煮豆漿方法應該是,在出現「假沸」現象後繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失。
6樓:麼麼球
豆漿從加熱開始一般要煮半小時左右的,從水煮沸開始,一般要煮五分鐘到十分鐘的,如果時間太短,則豆漿可以不熟,影響到食物的消化和吸收的,如果時間過長,則會導致營養成分的破壞,降低豆漿的營養價值的,另外注意,老人和小兒則不宜喝豆漿的.
營養價值:
豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1、b2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。
豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使**白皙潤澤。
7樓:青禾
提問者你好。
豆漿從加熱開始一般要煮半小時左右的,從水煮沸開始,一般要煮五分鐘到十分鐘的,如果時間太短,則豆漿可以不熟,影響到食物的消化和吸收的,如果時間過長,則會導致營養成分的破壞,降低豆漿的營養價值的,另外注意,老人和小兒則不宜喝豆漿的.
豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1、b2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。
豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使**白皙潤澤。
8樓:山東新東方美食
我都是用豆漿機,十幾分鍾吧。
9樓:北京奧運
把黃豆煮熟,沒生豆味。
用豆漿機做豆漿,黃豆要用水泡嗎?泡多長時間?冷水還是熱水?
10樓:碗的世界
黃豆是要用水泡的,泡豆子的時間幾個小時就可以了,可以晚上泡,早上起來就可以直接放入豆漿機裡面做成豆漿了;泡豆子最好用冷水或者常溫的水。
注意事項;
1.室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水,再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2.不過,在夏天溫度較高的時候,室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題,會讓豆漿的風味變差。
故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果,如果嫌18小時操作起來麻煩的話,可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時,既可以獲得最佳的效果,操作起來又很方便。
功效:1.富含維他命,讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命b2有助於維持**和頭髮的健康,維他命e促進新陳代謝,可以保持水噹噹。
2.具洗淨作用,使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。
3.降低膽固醇,使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。
4.具高熱效應,能升高體溫
血液迴圈不良和肌肉不足,都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質,是高熱效應、暖身的營養素。
黃豆要泡多久才能榨豆漿
11樓:義明智
營養師建議是,把黃豆泡上 3 天再榨豆漿。 為什麼要泡 3 天呢? 之所以要泡 3 天,是因為黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和 易被人體吸收利用的鐵, 但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。
如果喝用幹黃 豆榨出來的豆漿,裡面的鈣根本就吸收不了多少,十分浪費。當然,在泡豆子的 過程中,需要每天早晚各換一次水,以免豆子泡臭,天氣太炎熱時還可放在冰箱 裡儲存。 實驗證明, 用清水泡了 3 天的黃豆, 再來檢測, 裡面的植酸基本都被泡掉了, 用這樣的黃豆榨豆漿,不但出漿率高,而且不會影響人體對鈣質的吸收。
營養專家建議泡豆時最好能泡出點小芽來,發芽過程中植酸被分解了,而且發 芽後還增加了許多維生素 c,這時再用它們來榨豆漿,那營養當然更豐富了。
12樓:一見如故稅法答
泡豆的水沒過幹豆一指節以上,反正不能少於,因為豆子泡發時是要吸水的,一點點水就泡不透了。泡豆子的水乾淨就行,沒必要用桶裝純水,因為泡完豆子了這個水是要倒掉的,泡好的豆子再用清水沖洗幾遍。泡一夜早上起來打就可以了,關於打豆漿時加多少水,一般的豆漿機都有一個刻度,你只要加到上限和下限之間就可以了,這時候你可以選擇用自來水還是桶裝純水了。
13樓:天街有小雨
一般來說,最好是6--8小時。時間太短豆子泡不透,減少出漿率,時間太長做出來的豆漿沒味道,且產量少。
黃豆打豆漿前需要泡多久
14樓:曌猴褪啄
,豆漿是我
抄們生活中經常喝的,並襲且豆bai漿的營養價值豐富,對du身體有著很好的保健功zhi
用豆漿機做豆漿豆子要泡多長時間?怎麼辦呢?
15樓:癮大技術差
豆漿機做豆漿用的帶子要泡10個小時左右。
根據季節不同,浸泡時間要求一專般為:夏季6-9小時,春秋季屬8-12小時,冬季11-16小時。可以在夜晚睡覺前浸泡大豆,第二天早晨就可以使用了。
浸泡方法如下:
主料:黃豆40g
輔料:白糖10g
做法:1、提前8到10小時左右把黃豆浸泡好,清洗乾淨。
2、放入豆漿機內,加入的水不能低於最低刻度或高於最高刻度。
3、同時放入適量的冰糖.
4、接上豆漿機電源,選擇倍濃豆漿,然後按下啟動鍵,豆漿機開始工作。
5、15分鐘後,豆漿機就會發出響亮的「嗶嗶聲」,一杯新鮮的倍濃豆漿就出來了。
16樓:香香
豆漿復的做法
1、先將黃豆提製
前至少6個小時泡bai上
2、攪拌
du機中按比例加zhi黃豆和水攪拌, 但在攪dao拌之前,我會將攪拌機中的一半水放到鍋中同時煮。 一邊煮水一邊啟動攪拌機
3、在攪拌豆漿的同時,按個人喜好可加入適量其他口味的食材4、水開後加入攪拌好的豆漿,先開大火,撇去泡沫,再用文火煮上3分鐘,要不停的攪拌一下。
17樓:匿名使用者
也可以不用泡的,直接用幹豆就可以打豆漿的,如果泡的話,我都是泡一夜,早上打,不過泡的時候不要加太多水,不然豆子漲很大,豆渣可能會多
18樓:冰冰
如果你是清晨要弄豆漿的話,建議你晚上睡覺前把豆子放在水裡泡一下!隔天早上就可以弄了!
打豆漿黃豆要泡多長時間。
19樓:一客安
乾的黃豆兩個小時應該可以泡大了 冷天久點到沒事 熱天久了會有點氣味的
黃豆要泡多久才能榨豆漿,黃豆泡多久打豆漿
義明智 營養師建議是,把黃豆泡上 3 天再榨豆漿。為什麼要泡 3 天呢?之所以要泡 3 天,是因為黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和 易被人體吸收利用的鐵,但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用幹黃 豆榨出來的豆漿,裡面的鈣根本就吸收不了多少,十分浪費。當然,在泡豆子的 過程中,需要...
小赤豆打豆漿泡多久,黃豆泡多久打豆漿
夏天6小時左右,冬天8小時左右。黃豆泡多久打豆漿 把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時,黃豆泡發後呈橢球狀,然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎,接著用紗布將豆渣分離,即得到生豆漿。黃豆打豆漿的詳細步驟 一天晚上把黃豆量好,清洗乾淨,放水泡一夜。2.第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍,將黃豆放入豆漿機中...
生黃豆粉怎麼熬豆漿,生黃豆粉怎麼做豆漿
睢喆 黃豆粉可以做什麼吃的?黃豆腐的營養價值豐富,平時生活中還是比較常見的,它黃豆粉也可以做美味的食物哦,下面來一起的看看吧 黃豆粉可以做什麼吃的 黃豆粉薄餅 材料全蛋液50公克,蛋黃20公克,細砂糖15公克,牛奶250 低筋麵粉110公克,黃豆粉20公克,奶油20公克 做法1.將全蛋液 蛋黃與細砂...