1樓:111111前的
主料:雞翅根10個、中型土豆1個、胡蘿蔔1個;輔料:姜1片、咖哩塊適量、油適量。
1、雞翅洗淨,土豆、胡蘿蔔切塊。
2、熱鍋涼油,中火煎雞翅和薑片,將雞翅煎成色澤金黃。
3、像這樣差不多就可以了。
4、把土豆、胡蘿蔔加入,爆炒,保證每一塊土豆和胡蘿蔔都沾上油脂為準。
5、加入水和咖哩塊。咖哩的盒子後面會有使用說明書,按說明不同品牌的咖哩塊加入的量不同。
6、燉熟就可以了,湯汁多少可按個人喜好決定,成品如下。
2樓:安徽新東方烹飪學院
主料:雞中翅 咖哩粉 生抽 料酒 鹽
輔料:精鹽 雞精 咖哩粉 料酒 鮮湯 水澱粉做法:1、將雞中翅洗淨,用開水氽一下,撈出備用。
2、土豆去皮洗淨,切滾刀塊;蔥頭去外皮切方塊。
3、炒鍋加油燒熱,將蔥頭和咖哩下鍋煸炒幾下,加入鮮湯、雞翅和土豆用旺火燒開,加入料酒、鹽、白糖燒至熟爛,用水澱粉勾芡,淋上熟油,出鍋即可。 材料:雞翅中 油咖哩
烹飪技巧:
1、雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鐘即可備用。
2、胃炎、潰瘍病患者少食,患病服藥期間不宜食用。
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3樓:沒有繼續前行的勇氣
食材主料
雞翅8個輔料油
適量鹽適量咖哩粉5g姜
適量雞蛋
1個麵包糠
適量澱粉
適量步驟
1.雞翅洗淨。
2.在雞翅表面用刀劃兩個口。薑切片。
3.雞翅放入盆裡,加入鹽、咖哩粉、姜,用手反覆抓勻,醃製1小時左右。
4.雞蛋打散,準備麵包糠和澱粉。
5.醃製好的雞翅先裡面蘸澱粉。
6.再蘸蛋液。
7.再沾滿面包糠備用。
8.雞翅逐一蘸上面包糠備用。
9.空氣炸鍋200度預熱5分鐘,在炸籃上面刷一層油,將蘸好的雞翅放入炸籃上面。
10.炸7分鐘左右翻面,翻面再炸7分鐘左右即可。
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4樓:匿名使用者
食材主料
雞翅根646克
毛豆米276克
咖哩塊35克
輔料香槽滷
適量食鹽
3克步驟
1.毛豆米用清水洗淨。翅根先用淘米水浸泡一會兒,然後再用清水洗淨,瀝水之後用適量香槽滷浸泡二十分鐘。
2.毛豆米倒入鍋中,用中小火乾煸約三分鐘關火。
3.加入少許鹽煸勻出鍋待用。
4.將翅根放入鍋中,香槽滷也隨之澆到翅根上。
5.**,中火煮半分鐘左右將咖哩塊放入,蓋蓋用中小火燜煮八分鐘。
6.將翅根翻面,添入適量開水轉小火,蓋蓋再燜兩分鐘。
7.加入毛豆翻勻,再加入適量開水蓋蓋燜兩分鐘。
8.將翅根再翻一次面,關火悶兩分鐘左右即可出鍋了。
9.盛出開飯。
咖哩雞翅土豆的做法大全
5樓:努力的佐佐
雞翅洗淨後過水焯一下,焯時加料酒去腥;土豆、胡蘿蔔去皮切塊;洋蔥切碎。
2.平底鍋內放黃油,待黃油溶化後放洋蔥炒香,加黑胡椒。
3.放焯過的雞翅、土豆、胡蘿蔔翻炒幾下加清水,水蓋過食物就行。
4.燒開後,加咖哩塊、牛奶等調味,蓋上鍋蓋燉煮20-25分鐘即可。
6樓:小安的仰望
首先你可以將咖哩切成小塊,然後加點點選是最後再放一點土豆,最後做成一個大雜燴,吃起來味道還是比較不錯的。
7樓:樂正涵陽
雞翅土豆的做法大全,嗯,這個的話我認為還是挺多的。最好是跟可樂雞翅差不多,只是多加了一樣土豆可樂變成了咖啡。
8樓:窮小子丶男人
咖哩雞翅土豆主要還是佐料要燉好雞肉的話可以用一些麵糰進行醃製或者是放一些酒在裡面
9樓:有電發光的路燈
咖哩雞翅,土豆的做法,首先把雞翅煎至金黃,然後再把土豆倒下去,再放咖哩醬燜一下就可以了
10樓:揚幼安
咖哩雞翅土豆的做法大全咖哩雞翅,土豆的做法網上有很多。可參照網上去做。
11樓:春暖花開
然後把雞翅先蒸熟了,然後放入土豆燉燉,快熟的時候放入咖哩就可以了
12樓:別吃太飽
這個做法多種多樣,只要把咖哩醬和雞翅土豆一起就行了。
13樓:老彩紛呈
一翹土豆的做法大寫建議你上網上諮詢一下做法大全。
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