1樓：匿名使用者
巧克力是種極嬌貴的點心，雖然巧克力本身並不容易腐化變質，但因可可脂是唯一一種在攝氏20度以上就會融化的油脂，因此只要室溫較高一點，巧克力就會開始軟化，一旦軟化，就算再次冷凍成固體，口感也會有些差異，因此購買及儲存就要非常小心。
購買巧克力時，若可以看到巧克力本身，必須注意其表面是否光滑，若是表面光亮就表示巧克力被儲存的很好、很新鮮。因巧克力在高溫下，不但會軟化且油脂開始分離(俗稱出汗)，再度冷凍表面就會產生白色霧狀物質，這並不代表巧克力變質或是發黴，只是可可油脂分離凝結的結果，仍可以使用，但是風味沒有新鮮的來的香滑細緻。
【巧克力最好是用鋁箔紙包好，鋁箔紙一方面隔熱，一方面可以隔絕其他味道進入巧克力中。】
【巧克力儲存溫度最好在攝氏15度到20度】，巧克力買回家後，能立即食用完畢最好，若有剩下，放在陰涼處即可。【冷凍庫中，巧克力會變得太硬，表面霧狀情況會更嚴重，因此放置在冷藏庫中即可。】
從冰箱拿出的巧克力不要立即食用，讓它在室溫下回溫一下在食用較為合適。
【巧克力的儲存期限多為一年左右，】但隨著內容物的不同，時間會有所增減。尤其是新增鮮奶(或牛奶成份較高)、榛果類的巧克力產品，因為牛奶及榛果的儲存期限不長，相對縮短了巧克力的儲存期間，購買時不但要注意製造日期，回家儲存時也要記得越快吃完越好。
巧克力的特性就是遇熱即變軟，遇冷即變硬，若巧克力融化時，只要把它放進冰箱冷藏室大約30分鐘以後，馬上凝結成硬塊，即可拿出食用，口味不會變壞。
2樓：可兒奧菊菊
馬·上·吃·掉！！！
放在家裡陰涼的地方，或者是放在冰箱裡
不過放在冰箱裡 會變硬
我上次買了一塊非常厚 非常厚的巧克力，因為吃起來很香，結果放在冰箱裡一個星期，拿出來根本就不能吃啦！太硬啦！
差點把牙給咯掉了 一點不誇張 ！ 還沒咬下來……後來把巧克力給處理了·······扔啦！！很是心疼 — — ||所以放在冰箱的巧克力儘快就吃了吧
如果是不厚的巧克力就沒關係了
吃的時候提前拿出來就o 啦
3樓：易利姿
放進冰箱阿....就是會變硬，吃的時候事先拿出來放放就好了~
4樓：匿名使用者
只要放在陰涼處就可以了！溫度不超過三十度就沒什麼問題！
怎麼樣讓巧克力不容易化
5樓：匿名使用者
巧克力是種及嬌貴的點心，雖然巧克力本身並不容易腐化變質，但因可可脂是唯一一種在20oc以上就會融化的油脂，因此只要室溫較高一點，巧克力就會開始軟化，一旦軟化，就算再次冷凍成固體，口感也會有些差異，因此購買及儲存就要非常小心。
購買巧克力時，若可以看到巧克力本身，必須注意其表面是否光滑，若是表面光亮就表示巧克力被儲存的很好、很新鮮。因巧克力在高溫下，不但會軟化且油脂開始分離(俗稱出汗)，再度冷凍表面就會產生白色霧狀物質，這並不代表巧克力變質或是發黴，只是可可油脂分離凝結的結果，仍可以使用，但是風味沒有新鮮的來的香滑細緻。同時，巧克力最好是用鋁箔紙包好，鋁箔紙一方面隔熱，一方面可以隔絕其他味道進入巧克力中。
巧克力儲存溫度最好在15oc~20oc，巧克力買回家後，能立即實用完畢最好，若有剩下，放在陰涼處即可。若是室溫真的很高，那就只好放進冰箱中儲存，可千萬不要放冷凍庫中，巧克力會變得太硬，表面霧狀情況會更嚴重，因此放置在冷藏庫中即可。從冰箱拿出的巧克力不要立即食用，讓它在室溫下回溫一下在食用較為合適。
巧克力的儲存期限多為一年左右，但隨著內容物的不同，時間會有所增減。尤其是新增鮮奶(或牛奶成份較高)、榛果類的巧克力產品，因為牛奶及榛果的儲存期限不長，相對縮短了巧克力的儲存期間，購買時不但要注意製造日期，回家儲存時也要記得越快吃完越好。
6樓：匿名使用者
儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再開啟食用。
冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。當然，為了保持巧克力的最佳風味和口感，最好是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的.
7樓：匿名使用者
放在冰箱的保鮮室裡！
怎樣保持巧克力在夏天常溫下不容易融化
8樓：匿名使用者
我也愛吃巧克力，買來就買，還能留？--不能就放在乾燥陰涼處。
9樓：匿名使用者
只能用井水，那是接近0度的冰點~~用防水袋包好即可~~
怎樣保持巧克力在夏天常溫下不容易融化？
10樓：
北方夏天於南方夏天不同，巧克力的儲存主要取決於室溫，潮溼度等因素。是否放冰箱也要考慮具體情況，室溫適宜可以不放冰箱。
包裝完好的巧克力在室溫下(大約18℃)儲存，可儲存幾個月。
巧克力應遠離潮溼和高溫，在相對恆溫的環境下進行儲存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。巧克力可放進冰箱冷藏或冷凍儲存，但是這會導致巧克力的表面形成一層略帶白色的薄膜，這是可可油，它不會導致巧克力變味，熔化的時候薄膜也會消失。注意不要放在有怪味道的地方，以免影響口感。
開封后儘快食用完畢。
怎麼樣讓巧克力不容易化，巧克力怎麼樣才能不化？
巧克力是種及嬌貴的點心，雖然巧克力本身並不容易腐化變質，但因可可脂是唯一一種在20oc以上就會融化的油脂，因此只要室溫較高一點，巧克力就會開始軟化，一旦軟化，就算再次冷凍成固體，口感也會有些差異，因此購買及儲存就要非常小心。購買巧克力時，若可以看到巧克力本身，必須注意其表面是否光滑，若是表面光亮就表...
怎麼樣讓自己的喜怒不易於言表？讓人看上去比較嚴肅
我以前也是這樣，心裡有什麼事總是讓別一眼就能看出來，慢慢的經歷的事多了，對待事物有了自己的看法，就不這樣了建議你對待事物不要在意別人怎麼樣，堅持自己的立場，心思容易被別人看出來，就說明自己不夠成熟，你想到的別人都能想到，經歷的事多了，成熟後就不這樣了 我們抱怨沒有人愛自己，待別人提醒我們其實身邊已有...
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