1樓：林中娛樂話
秋冬季燉上一鍋牛排骨蘿蔔, 既養生又營養，暖心暖胃
2樓：匿名使用者
主料：排骨、玉米、白蘿蔔、蔥、姜、枸杞、鹽。
製作流程：
1、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。
2、冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗乾淨。
3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，然後加水。
4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。
5、放蘿蔔，放適量的鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。
3樓：看辣條味冬天
白蘿蔔排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用於**小兒厭食症。白蘿蔔味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿蔔排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
主料：白蘿蔔1個， 排骨500克。輔料：
老薑4片， 天麻8片，鹽適量 ，清水適量。白蘿蔔排骨湯的做法步驟 1. 排骨加入薑片一起加入到冷水煮到沸，然後撈出排骨備用； 2.
另支沙鍋中加入清水，燒開後加入薑片、排骨、天麻，大火開後改成文火慢慢煨40分鐘； 3. 待排骨軟爛時，加入蘿蔔片大火煮2分鐘,最後加鹽調味就可以喝了。
4樓：大姐姐記錄
2根排骨,1根胡蘿蔔，1節蓮藕煲湯，叫做排骨湯。
白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較恏
5樓：平安喜樂
1、白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。
3、白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。
4、梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
5、把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
1、白蘿蔔海帶湯
原料：白蘿蔔片300克、水發海帶100克;鹽、味精、清湯、香菜、姜
做法：（1）水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨，切斷;姜洗淨，切絲。
（2）鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲
（3）大火再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛，加鹽、味精調味，撒上香菜段即可。
2、白蘿蔔燉羊肉
原料：白蘿蔔500 克，羊肉250 克，醬油30 克，白糖50 克，蔥15 克，姜15克，大茴香2 個，植物油50 克，料酒、鹽、味精備適量。
做法：（1）將羊肉洗淨，切成5 釐米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。
（2）將蘿蔔切成5 釐米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。
（3）鐵鍋內放50 克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50 克，同時放蔥段、薑片、大茴香。
（4）蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水，用大火燉開後，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，將肉和蘿蔔燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。
3、白蘿蔔鯽魚湯
原料：白蘿蔔、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精（可省），醋（可省）
做法：（1）鯽魚一條處理乾淨， 白蘿蔔適量
（2）白蘿蔔切薄片，越薄越容易入味;蔥、薑切片
（3）蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬
（4）添入湯碗容量1.5倍的水
（5）大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色，轉中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿蔔片
4、白蘿蔔梨湯
原料：白蘿蔔、梨、冰糖
做法：（1）原料準備，白蘿蔔去皮
（2）把去皮的白蘿蔔切片，大小隨個人喜好
（3）把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗乾淨就行
（4）最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裡，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可
（5）取湯飲用，果肉不要
5、白蘿蔔+蔥：
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯即可。
6樓：涅沙猷
白蘿蔔枸杞排骨湯 白蘿蔔含有大量的維生素c 胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂 穩定血壓，防治膽結石的作用。另外，這款湯，對於舒緩壓力，改善膚色有很好的效果。
7樓：原創**夢工廠
白蘿蔔和羊肉，
二者搭配煲湯比較好，
營養價值高。
8樓：擺擺不會擺
鯽魚白蘿蔔湯好喝，買好的鯽魚兩面煎一下，白蘿蔔切絲，開水放下去放入鯽魚，薑片熬十分鐘加入白蘿蔔絲再熬二十分鐘，加入鹽和雞精蔥花就可以了，這樣的湯營養又好吃。
9樓：茉莉說生活
白蘿蔔和它煲湯喝，營養翻倍，補虛勞，壯身體！快告訴爸媽
10樓：世而不故
1、白蘿蔔和大骨頭或者排骨
2、白蘿蔔和牛腩
3、白蘿蔔和墨魚
4、白蘿蔔和豆腐
5、白蘿蔔和羊肉
6、白蘿蔔和牛骨
7、白蘿蔔和豬蹄
11樓：夏小易
可以和豆腐一起煮，再加一些大蒜葉，用於補鈣是很好的，做法也是特別簡單，又美味，出鍋前加些麻油和鹽就可以了
12樓：有夢想的夢中人
白蘿蔔燉排骨，冬天喝了會很暖和，而且達到養生的效果。
13樓：莫甘娜
白蘿蔔和羊肉搭配好.補氣還養顏.多喝不會上火.
14樓：小甜菊試卷
白蘿蔔燉排骨和白蘿蔔燉牛腩。
白蘿蔔絲燉魚也行。
15樓：
白蘿蔔可以燉排骨湯，也可以燉羊肉湯。也可以燉牛腩。
16樓：榮壤詰
花生仁和蘿蔔可以一起煲湯， 下面介紹下：花生蘿蔔湯： 主料：
蘿蔔500克，花生100克 輔料：香菇（鮮）50克 調料：鹽3克,味精2克 做法：
1. 選大蘿蔔500克，洗淨後颳去皮，切成長短、粗細均勻的細絲； 2. 蘿蔔絲用開水焯一下，撈出，用水洗淨，再撈出控淨水分； 3.
花生仁去皮，用冷水浸泡一會兒，有點兒軟就好了 4. 香菇分別切絲； 4. 砂鍋放火上，放清水，燒開； 5.
放入蘿蔔絲和切好的香菇絲和花生米； 6. 調入適量精鹽、味精，煲大概15分鐘； 7. 撇去浮沫，盛到湯盆裡就好了。
17樓：在伯
白蘿蔔排骨燉湯 雞肉與白蘿蔔一起燉湯 食材：豬大骨白蘿蔔 輔料：枸杞、薏米、生薑、鹽 洗乾淨豬大骨（整根的要敲碎，這樣可以煮出骨髓，更加有營養），加上冷水若干，放入鍋中煮沸，用湯匙將水表面的血沫舀走（一定要弄乾淨）。
（如果處理完髮現水少了很多，想要加水的話，千萬不要加冷水，可以加煮沸的熱水。但是最好在一開始就把水弄夠，整個過程中不加水最佳。）加上生薑片，切塊的蘿蔔，枸杞、薏米。
煮沸後改文火，煮1.5小時（至少煮這麼久，久一點更好）。 煮好後再放鹽。
秋冬季節最滋補清潤的豬骨白蘿蔔湯就此完成～
18樓：匿名使用者
白蘿蔔墩羊肉 材料：白蘿蔔約600公克（1斤），羊肉150公克（4兩），梅花肉150公克（4兩），小魚乾75公克（2兩） 調味：酒3小匙，蔥薑蒜末各2小匙，水1.
500cc，鹽1小匙 做法：1，白蘿蔔，羊肉，小魚乾及梅花肉洗淨瀝乾。 2，將白蘿蔔，羊肉及梅花肉切成塊狀，並放入滾水中燙。
3，起油鍋，放入1/3碗沙拉油，先將蔥薑蒜末各1小匙爆香，在放入羊肉，梅花肉大火快炒至5分熟。 4，將白蘿蔔，小魚乾，水及其餘調味料，一起放入鍋中以大火煮開，轉中火煮約1小時即可。
19樓：旗高峰
牛肉蘿蔔是最好的搭配
20樓：較阿薩德我
豬蹄 我正在煲湯 嘻嘻
21樓：吳詩妍好
白蘿蔔排骨湯
材料排骨一斤，蘿蔔一個，生薑一塊，鹽，雞精少許做法1.排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
2.蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。
白蘿蔔和什麼煲湯最搭配?
22樓：賣身去打醬油
白蘿蔔排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用於**小兒厭食症。白蘿蔔味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿蔔排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
主料：白蘿蔔1個， 排骨500克。輔料：
老薑4片， 天麻8片，鹽適量 ，清水適量。白蘿蔔排骨湯的做法步驟 1. 排骨加入薑片一起加入到冷水煮到沸，然後撈出排骨備用； 2.
另支沙鍋中加入清水，燒開後加入薑片、排骨、天麻，大火開後改成文火慢慢煨40分鐘； 3. 待排骨軟爛時，加入蘿蔔片大火煮2分鐘,最後加鹽調味就可以喝了。
23樓：茉莉說生活
白蘿蔔和它煲湯喝，營養翻倍，補虛勞，壯身體！快告訴爸媽
排骨跟哪些東西搭配煲湯更有營養呢？
24樓：星星泡飯闖天涯
隨著秋季的味道越來越濃，早晚溫差逐漸變大空氣越發乾燥。很多人嘴脣出現破皮乾裂的情況，這時候很適合喝一碗濃濃的湯來給身體補水、補充營養。
有人喜歡喝雞湯、有人喜歡喝魚湯、也有人喜歡用蘑菇和蔬菜煮素湯喝。今天**營養課堂的營養師，跟大家聊聊：秋天喝排骨湯好處多，搭配3種食物營養效果翻倍，不過2類人不要喝。
說排骨湯之前我們先來說說豬肉本身，中國是全球豬肉最大的消費國，絕大部分人每隔幾天就會吃一頓豬肉解解饞。雖然大家都知道豬肉並不如牛羊肉和魚肉有影響，但畢竟豬肉便宜，是咱們老百姓餐桌上的主要肉類**。
1、煮排骨湯時放一些山楂：
山楂是秋季比較常見的食物，可以直接生吃也可以晒成山楂幹後泡水喝，大家都知道山楂有促進消化、增加食慾的作用。燉肉時放山楂幹還可以起到降血脂、抗氧化、增強免疫、保護心血管等功能。
2、煮排骨湯時放一些胡蘿蔔：
蘿蔔行氣消脹，可改善胃腸功能，祛痰，解渴，補氣血。冬季多寒溼，多食肥甘厚膩，時常吃點蘿蔔能消食和胃，降氣除脹。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素在身體內可以轉化成維生素a，飲食中如果缺乏維生素a，會引起**乾燥，角質代謝失常，易鬆弛老化。
由於維生素a是脂溶性維生素，所以胡蘿蔔和排骨湯一起燉煮可以更好的發揮彼此的營養價值。
3、煮排骨湯時放一些蓮藕：
蓮藕是湖北人最喜歡的食物了，一到秋季蓮藕上市的季節，每家每戶都要買很多拿回來熬湯炒菜。蓮藕有有活血化瘀止血之功效，可用於作為一些出血症的食療。
例如燥熱導致鼻出血，我們可以渣鮮藕汁或煲蓮藕綠豆湯涼血止血，連藕節一起使用止血效果會更佳。
25樓：我的生活小知識
我覺得可以加山藥，就加一點鹽和味精就可以，煮出來的湯會有點甜甜的，非常美味。我還喜歡加白蘿蔔一起煮，很清淡但是很好吃。
26樓：二姐家的小魚
排骨是非常有營養的，並且肉質不柴老少皆宜，常見用來一起燉湯的有玉米、山藥、蓮子、人蔘、冬瓜等等，這些和排骨一起煲湯都非常的有營養！
27樓：我不是在這嗎
排骨跟玉米一塊煲湯也是不錯的，把準備好的排骨切塊加入料酒、蔥蒜焯水焯水備用，同時在鍋里加入開水，把排骨跟玉米一塊燉至軟爛即可。
28樓：江江問問從
玉米蓮藕排骨湯，起鍋燒水，倒入排骨，加料酒適量，焯水，水燒開打去浮沫，排骨焯透水再倒出來用清水洗乾淨待用。玉米切段，蓮藕和胡蘿蔔切薄塊待用取砂鍋，倒入排骨，玉米蓮藕，胡蘿蔔，小棗一起燒開鍋，蓋上蓋小火慢燉1小時左右，快熟的前10分鐘加入鹽，白胡椒粉調好味即可。
白蘿蔔和什麼煲湯好，白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較好？
牛肉和排骨最好，葷素搭配,附詳細的做法 白蘿蔔排骨湯 在網上查到的白蘿蔔的營養分析 1.增強機體免疫功能 蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力 2.幫助消化 蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化 3.幫助營養物質的吸收 蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉...
排骨跟什麼一起煲湯是最好的搭配
直到遇見你天蠍 蓮藕排骨湯 特點 養顏抗老，活血潤膚 材料 蓮藕500克，排骨400克，章魚乾2片，老薑3片，水3500毫升。調味料 鹽適量 做法 1 將章魚乾先泡溫水20分鐘。2 將蓮藕去皮，以刀背拍過後切片備用。3 將排骨熬燙後備用。4 將所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小時後熄火，再加鹽調...
熟地和什麼一起煲湯好，熟地排骨湯怎麼煲呢？
生地性寒，可涼血清熱 滋陰補腎 生津止渴，常用於 骨蒸癆熱 咽喉燥痛 痰中帶血等症。由生地為主製成的六味地黃丸，就是著名的補腎良藥。生地製成熟地後，藥性由寒變微溫，其功能也發生變化，成為補血藥。熟地配當歸 白芍 川芎就是大名鼎鼎的 四物湯 常用於 血虛症。熟地配白芍能養肝，配柏子仁可養心，配龍眼肉能...