1樓：匿名使用者
主料：苦瓜一根，泡菜
100克，泡菜汁100克
配料：鹽、醬油、味精適量
做法1、苦瓜洗淨後切成兩半，去籽去瓤切成薄片。切好的苦瓜放入涼水中浸泡一會洗去一些苦味。
2、準備一些泡蘿蔔及泡菜汁。把泡蘿蔔改刀切成小片。
3、把苦瓜和泡蘿蔔放入一個大碗裡。倒入泡菜汁拌勻。調入少許鹽和味精拌勻。放入一些生抽拌勻後醃製半小時即可食用
2樓：a憂鬱小子a泰山
苦瓜果實中含有各種營養物質。每百克食用部分含有蛋白質0．9克、脂肪0.2克、糖類3．2克、纖維素1．1克、胡蘿蔔素0．08毫克、線生素b10.
07毫克、維生素b20.04毫克、維生素c84毫克，是瓜類蔬菜中含維生索c最高的一種，在蔬菜中僅次於辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，隨著果實成熟，糖甙被分解，苦味變淡，多食用嫩果。
肉質脆嫩，苦味適中，清香可口，炒食、煮食、燜食、涼拌、泡菜、飲料均可。在醫藥上有增進食慾、明目、助消化、清涼解毒、利尿和**犢尿病等療效。苦瓜耐熱，病蟲害少，易栽培。
近年來各大中城市作為增加夏秋淡季蔬菜花色品種來栽培。可以做鹹菜
鹹菜燒肉怎麼做，怎麼做好吃，幹鹹菜燒肉的家常做法
藍般若戀 主料 五花肉4兩，鹹菜2兩 輔料 蔥一根，姜三片，蒜一根，八角五個，紅幹椒三個，糖少許，鹽少許 做法 1 準備好洗淨的鹹菜。2 切好五花肉 稍微厚一點 肉皮不去 準備好配料。3 鍋入油，燒熱下五花肉 八角和姜。4 稍煉一會，五花肉出了些油，倒入老抽約一勺。5 翻炒，上色後的肉 加入少量的鹽...
痘痘敷苦瓜可以消除嗎，苦瓜可以祛痘嗎
痤瘡是一種毛囊與皮脂腺的慢性炎症性 病。俗稱 粉刺 青春痘 本病原因複雜，機理尚未明瞭。一般認為與內分泌 皮脂和微生物有關。痤瘡極為常見，多見於青春期，男多於女，經過緩慢，30歲以後可減輕或自愈。中醫稱之為 肺風粉刺 建議 1 雪梨芹菜汁 芹菜100克，西紅柿1個，雪梨150克，檸檬半個。洗淨後同放...
苦瓜的功效與作用孕婦可以吃苦瓜嗎
苦瓜對於改善孕婦的消化吸收 增進食慾等方面都很有好處。但需要注意的是，苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用 中醫一直認為夏天心火最易亢盛，苦瓜味苦性寒，炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜對預防和 瘡腫 熱病煩渴 中暑發熱 痱子過多 眼結膜炎 小便短赤等病有一定的作用，平常吃能清心明目 清涼解渴 解除疲勞。但...