1樓：匿名使用者
1在 烹調苦瓜之前先去除苦瓜中心的子。
2用少量的鹽抓拌一會
3將苦瓜泡入冰水中20分鐘。這樣既能減輕苦味。又可以保留苦瓜的清香之氣。
2樓：匿名使用者
其實吃苦瓜就要吃那個苦味，那個苦味就是敗火的，如果沒有了苦味也就失去了吃苦瓜、喝苦瓜湯的意義了
3樓：粗糙少女
苦瓜清熱降火，是有益身心健康的蔬菜。可苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。如果烹
飪得法，想一些補救的辦法，苦瓜的苦味能轉成甘美。常見的去除苦瓜苦味的方法有：
1、混炒：
把苦瓜和辣椒炒在一起，可減輕苦味。
苦瓜洗淨切絲，炒鍋上火，不放油，鍋熱把苦瓜絲（也可加一點菜豆角）倒入鍋內煸炒，如太乾
可點一點水，炒熟起鍋待用。如果炒苦瓜，那就炒好苦瓜絲倒入拌勻，加作料出鍋。稍加適量的
白糖，喜吃辣的可在炒前先炸辣椒。
2、鹽漬：
將切好的瓜片灑上鹽醃漬一會兒，然後將水濾掉，可減輕苦味。或把苦瓜切開，用鹽稍醃片刻，
然後炒食，即可減輕苦味，而且苦瓜的風味猶存。
3、水焯：
把苦瓜切成塊狀，先用水煮熟，然後放進冷水中浸泡，這樣苦味雖能除盡，但卻丟掉了苦瓜的風
味。 4、水漂：
將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然後再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，
如此反覆漂洗三四次，苦汁就隨水流失，苦味也就去除，就沒有必要用開水燙或用鹽漬了。這樣
處理好的苦瓜炒熟後，味道鮮美，微帶苦味。
我這輩子太苦了怎麼回覆對方，我這一輩子太苦了，看破紅塵，離開人間的恩怨，下半生去與清燈陪伴？
對方竟然說出來他這輩子太苦了的話那就證明他這輩子可能遭遇了一些不太好的事情，所以導致他對生活的態度是消極的，覺得生活沒有什麼希望，而且生活得很辛苦，所以這個時候可以儘量安慰他，畢竟世界上活得辛苦的人那麼多，可以拿更辛苦的人和他做比較，或者讓他看看別人的苦難生活，讓他知道世界上發生的並不都是美好的事情...
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