1樓：匿名使用者
吃甜酒釀，不是直接生吃，或單單煮了吃。最多的是和荷包蛋、湯圓一起做了吃，給點糖，產婦進補，或作其他**進補吃。這樣吃，荷包蛋或湯圓為主，甜酒釀是湯料，一般情況不會吃多。
2樓：峰佘無敵
在我們老家生孩子坐月子女人，會吃米酒，一天平均還要吃三大碗自釀的甜酒，早晨甜酒加兩雞蛋，下午照舊，半夜的宵夜也是甜酒加兩雞蛋，以充足小孩奶水，吃得多了倒是問題不大，因為米酒的原料是自己家釀的酒，而且度數低，口感好，聽說還能拿出去賣，我們倒是常常自己做自己吃，就像酒一樣，但是很難喝醉，硬要說吃太多會怎樣的話，我覺得應該會覺得很撐吧。
3樓：正義聯盟
每個月來完列假後吃一次甜酒紅糖煮雞蛋！平時很少吃！吃多了上火！
4樓：戰歌
不是真正意義上的甜米酒，無論是從口感方面，還是營養價值方面，都無法與自己釀造的相比。更何況生產的過程中增加了新增劑，以便於貯存。所以這一種甜米酒不能吃多，反正我是對它無感，少吃為妙。
5樓：賣萌
吃得多了也沒關係，倒是夠促進胃液的分泌，助消化的同時提高食慾。因為它有微微的酒精作用，如果能在臨睡前喝上一碗熱的甜米酒往往能緩解疲憊，促進睡眠哦。
6樓：王倩
甜米酒主產地在農村，廣受大眾歡迎，現在更是普及已做成了成品推銷到了各大超市，使每個人都能隨時隨地買到。那為什麼銷量這麼大呢？主要是它不僅好喝，尤其在夏季，盛一碗米酒摻一點涼水，那口感絕對是無與倫比，一直甜到心裡，口感相當好，不僅解渴而且解暑。
甜米酒還有補養氣血祛寒的功效，所以很多人喜歡。
7樓：羿悅安
甜酒釀不容易出現多吃現象。除非是小孩子好奇偷嘴，不由得生吃多了，那是必定大醉，睡個一天半夜就好了，對身體無大礙。甜酒釀是在酒麴的作用下，把糯米進行化學分解，改性澱粉成糖和其他人體更好吸收的物質，再個就是產生了酒精，含量大約在3%的樣子，成年人吃多了會有微醺的感覺。
8樓：買寄容
我年前冬天吃了近一個月，每天一頓，感覺腰圍粗了，肚子大了，是長肉肉了。
9樓：阿舞子
其實甜米酒的度數要低很多。適當的酒精作用，不會對肝臟代謝造成損傷，反而有提高身體的代謝能力的作用，在東北或者寒冷地區，人們更愛喝酒驅寒也是出於這個道理。
10樓：懷語芹
還是要少吃為好呀，個人不建議吃多，好吃也不行，再好的東西也不能吃過量，甜酒是含有酒的成分的，雖然它酒精含量少，但是吃多了一樣會醉酒，而且甜酒後勁足，吃的時候不覺得，吃過之後一個多小時酒勁就會上來，產生頭暈，胃不舒服等醉酒的反應，所以好東西也要適量，吃多了就會對身體產生危害，我就在孃家吃他們家釀的米酒吃到鬧肚子了，因為和岳父白酒啤酒還有米酒摻著喝的，所以建議網友們不要貪杯，少吃為宜。
11樓：
除了長肉變胖還有一樣 有酒量了
甜酒釀能做哪些好吃的
12樓：幸運的楓陽
甜酒釀可以直接吃 也可以用來烹飪
1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟（酒釀、甜酒）飲料： a、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用。
b、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。 c、果汁醪糟（酒釀、甜酒）：
在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁製成風味別緻的果汁醪糟。
3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾、桃仁、花生、果乾、白糖等，最後加入燒開的牛奶。 全套醪糟黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種乾鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。
4、醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
5、醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等
6、作調料： a、作泡菜、醬醃菜配料，可調整風味。 b、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。
c、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除羶。 d、根據你的創意和需要，還可作其他調料，豐富你的生活。還可以美容 1、酒糟+溫水，用適量溫水將冰凍的酒糟調開（注意不要調太稀哦），然後敷在臉上8分鐘就ok了，不過要先在手上試用哦，過敏就不好啦！
2、甜酒釀，取適量甜酒釀，並且把裡面的米也磨碎，然後把壓縮**或者**紙放下去讓它吸收，一張美白**就完成啦！大概敷10－15分鐘就ok～記住要試用哦！
3、清酒化妝水 我們平常去吃日本料理時喝的清酒也是美白好幫手哦。洗臉以後直接把清酒用化妝棉抹上臉就可以了，等它吸收以後再塗晚霜之類的保養品
常吃酒釀好嗎？
13樓：瀧希榮慎畫
美容養顏.緩解痛經...暖身體的..據說有**效果.不過要堅持吃.我們那坐月子的就吃這個.
我有親戚經常吃這個..臉色特別好..**細嫩..白裡透紅..
我最近也在吃.當早餐吃.放了枸杞..還蠻好吃的..已經吃了好幾天了.
沒有長痘..我是手腳很涼想暖身體..
我以前長痘也長得很厲害..後來調節了一下..睡眠好了..經常用綠豆粉做**（自己買了綠豆磨得）
現在已經不長了..**光滑了很多..沒有痘印...
吃很辣的都不長痘..
我吃了酒釀蛋以後感覺熱熱的..特別暖和..指甲也變紅了一點點..
怕上火的話就吃發酵發得不太老的酒釀..放白糖..
如果是想**的話經常吃豬蹄燉花生..山藥燉排骨...之類的如果你吃了有效果了告訴我啊..哈哈
甜酒能天天吃嗎
14樓：避雷櫃
可以呀。
如果說什麼食物包含了好吃、便宜、營養等多種功能於一身，特別適合女性保養，很多人會說是酒釀。甜甜的酒釀蛋花湯，在過去一直是女性的「月子湯」，是過去江浙一帶坐月子才捨得天天做給產婦喝的湯。不僅吃起來香甜、開胃、百喝不厭，而且其中包含了豐富營養，能補中益氣、通便潤腸，集各種精華於一湯，對於女性養生駐顏堪屬一絕，女性每天都可以喝一點。
自己製作酒釀非常簡單，只要選擇上好糯米，煮或蒸出稍偏硬的糯米飯晾涼。用乾淨器皿，千萬不能沾油。一層糯米飯，撒一層碾碎的酒藥，鋪好後，中間壓出來一個小圓坑。
加蓋密閉，放溫暖處。冬天外面可包裹小被子。放靠近暖氣的地方。
大概兩到三天後，看到小坑中滲出米酒，並聞到一種濃濃的酒香即可。為防止甜酒釀發酵過度，做好後，可放入大口玻璃瓶，置於冰箱，冷藏備用。酒釀不能釀造時間太長，否則酒味太足，甜味減弱，反而會生出一種米酒的苦味。
吃酒釀的時候，酒釀蛋花湯、酒釀湯圓、枸杞酒釀蛋，都是早餐的好選擇。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後更加滋潤動人。
它還會產生有利於女性**的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的**細嫩有光澤。
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