1樓：新疆新軍都祛白
鮮奶吐司的做法
先將鮮奶蛋液鹽放入麵包機,按和麵攪拌30秒,按暫停,加入高粉,低粉,最後加酵母在最上層,按啟動和麵.
第一次和麵停止後加入黃油,再按和麵發酵程式.
第二次和麵發酵程式結束後,靜置5分鐘,再按和麵功能進行第三次和麵,給麵糰排氣.
麵糰經過三次和麵後,從麵包機取出分三等份,滾圓後鬆馳15分鐘.
將鬆弛後的麵糰擀成橢圓形,翻面後自上下各1/3處內折.
將麵糰擀長,壓薄短底邊,自上而下捲成卷,將麵糰放入吐司模中,放入烤箱用50度發酵功能發酵15分鐘.
最後發酵結束後,蓋上蓋子,放入預熱至175度的烤箱下層,上下火,烘焙25分鐘.
出爐後立即脫模,在烤網上放至微溫,用保鮮袋裝好常溫放置儲存8小時後再切片,最容易切.
2樓：古方紅糖
用料選擇：
1.鮮牛奶or純牛奶
2.土司（建議味道偏淡的土司）
鮮奶拌吐司做法
1. 先將牛奶放進微波爐叮1-2分鐘
2. 然後加入撕成塊的土司，攪動一下
3. 就可以吃了
糖拌山藥怎麼做？
3樓：易書科技
【原料】山藥250克，白糖40克，植物油適量。
【製法】將山藥洗淨去皮後切成滾刀塊，投人燒熱的油鍋中炸熟，放人盤中，撒上白糖拌勻即成。
【特點】色澤淺黃，甘甜可口。
香拌黃豆怎麼做？
4樓：易書科技
【原料】黃豆250克，醬油50克，精鹽和蔥各10克，料酒和五香粉各6克，香油少許。
【製法】將黃豆洗乾淨，倒人鍋內，加水淹沒豆麵，下人五香粉，用旺火煮15分鐘左右，轉小火燜煮，這時須加入精鹽、醬油和料酒，蓋上鍋蓋，燜至豆皮發漲、湯汁濃稠時起鍋，晾涼後裝人盤中，撒人蔥花，淋入少許香油即成。
【特點】脆鮮適口，五香味濃。
香菇拌豆角怎麼做？
5樓：易書科技
【原料】嫩豆角200克，香菇4個，麻醬、精鹽、白糖、香油各適量，味精少許。
【製法】(1)將香菇用溫水發好，洗淨後切成細絲，放沸水中燙熟撈出，瀝水待用。
(2)擇去豆角的蒂和頂尖，洗淨，放沸水中燙熟(燙時不加鍋蓋)，撈出，放涼水漂涼，撈出瀝水，斜切成細絲，放盤中，撒上精鹽拌勻。
(3)麻醬加少許涼開水慢慢調勻，加人白糖、味精，調勻後倒人豆角盤內。
(4)將香菇絲放入豆角盤內，淋上香油，拌勻即可。
【特點】清香爽口，味道鮮關。
蔥拌雞丁怎麼做？
6樓：易書科技
【原料】熟公雞肉400克，蔥白50克，熟菜油70克，白醬油70克，紅醬油30克，紅辣椒油30克，味精1克，香油少許。
【製法】(1)雞肉去骨，切成1．6釐米見方的丁。
(2)雞丁盛碗內，加入各種調料。蔥白切成1釐米長的段，一半放盤中墊底，另一半放入碗內拌勻上桌。
粉皮拌自肉怎麼做？
7樓：易書科技
【原料】豬腿肉250克，綠豆粉皮2張，精鹽5克，白糖10克，鮮姜1塊，料酒5毫升，麻油10克，香菜2小棵，醬油10克，大蒜3瓣。
【製法】(1)將豬腿肉洗淨，切成兩長條。香菜去根、洗淨，切成小段。鮮姜洗淨切成薄片。
(2)取一鍋，加適量水和2．5克精鹽，置火上燒開，將豬肉放人。加薑片、料酒，蓋上鍋蓋，煮熟撈出晾涼，切成薄片放盤內。加人醬油、麻油、白糖，拌勻醃15分鐘。
(3)大蒜剝去蒜衣，洗淨，拍碎搗爛成泥待用。
(4)粉皮切成小菱形，放沸水鍋中燙一下撈出瀝水，放入盤內。加2．5克精鹽拌勻，再將醃好的肉片一片片碼在粉皮上，撒上蒜泥，吃時拌勻即可。
【特點】此菜清爽適口，味道鮮美。
如何做麻辣拌，麻辣拌怎麼做？
1 先提前 個小時把寬面泡在水裡，一般是睡前，早上就可以了 時間根據寬面的質量來定，有的好的寬面 個小時 2 其次，將蔬菜洗淨，薯片切成片。為了保證衛生，副食也可以先稍微加水 3 準備一大鍋水，燒開後放少許鹽。然後將土豆放入鍋中，2分鐘後將其他蔬菜放入鍋中，蓋上鍋蓋，等 分鐘，等水再次燒開，將其他副...
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