1樓：石家莊新東方廚師學校
學烤鴨的地方其實是有很多的，主要是你要找一個正規的，專業的地方去學習，只有這樣你才可以把技術學習的更加的全面，對以後會有更大的幫助，這樣也可以保證口味會比較正宗的 ！
我校烤鴨技術由專業老師一對一教學，幾天時間即可掌握，歡迎隨時考察！
2樓：安徽新東方烹飪學院
我知道合肥學林路那邊有一家很不錯 學烤鴨的地方其實是有很多的，主要是你要找一個正規的，專業的地方去學習，只有這樣你才可以把技術學習的更加的全面，對以後會有更大的幫助，這樣也可以保證口味會比較正宗的 一般也不要多久 一個月左右肯定是可以學會的 **也不高 千把左右就能解決
3樓：臥聾的人
目前市場上出現的烤鴨大同小異 只是名字不一樣而已 加工流程基本一致 無非就是醃製 打氣 上漿 烤制 這幾個關鍵步驟 所以只有自己掌握了技術才能把握好每一個環節 進而做出優質的鴨子 自己有技術還能保證利潤空間 做他們加盟的要不給你送醃製好的鴨子（每隻加3-4元）要不賣給你料包 把技術學到手也用不了多少錢 學好技術後最關鍵的就是找門面了 建議你選擇大型綜合市場 第一投資費用會低一些 第二就是潛在顧客多一些 這樣算下來有2萬塊就差不多能把店開起來
4樓：富師傅烤鴨培訓
其實想開好一家烤鴨店也是不容易。注意以下幾點還是有所幫助的：
1、頭一點就是要找到合適的技術，口味也要適合你們當地的口味，不要有太大的口味偏差。只有擁有好的產品才會有更高的回頭率
2、市場消費群體的定位，產品**的定位
3、店鋪的選擇也是重中之重
4、店鋪的裝修模式
5、開業的營銷方案等
5樓：城寄厹
我想在武漢開一家烤鴨店去哪學，
6樓：簡簡單單就行
我知道山東濟南有個教橘皮鴨烤鴨的，樣式新穎獨特，口感好，不油不膩，熱著吃涼著吃都不腥，收費不高，包教包會
7樓：富師傅烤鴨
開一家烤鴨店完全沒有你想的那麼複雜，但是要把簡單的事情做好也是要去花點心思的。這裡也涉及到很多的實際性問題。
1、烤鴨技術的學習或加盟，落實專案。這一點很重要，因為現在市場上的烤鴨品種太多了，也有很多都是直接傳授技術的要，你要有很好的辨別能力，但產品怎麼樣，多考察，多品嚐。做吃的只有把東西做好 了才能留住顧客，做成老店。
2、開烤鴨店市場的選擇，店面的選擇，開業的運營策劃方案和後期的維護運營方案。
我想開一個烤鴨店，該怎麼做？
8樓：安徽新東方烹飪學院
學習烤鴨的主要製作種類，炭火烤鴨、果木烤鴨等等。然後建議選個專業的學校做指導，從開店、選址等各方面做個全面地指導。
9樓：富師傅烤鴨培訓
如果你沒有一點經驗的話，建議你去加盟一家的好，這樣服務好一些，要是你自己就這麼做的話。涉及的問題就會多一些。
1、技術的學習，要找一個好的技術也不是件容易的事。
2、資金的準備。
3、市場的考察和店面的選擇與裝修
4、裝置的入住和貨源的尋找，進貨。
5、開業前的籌備方案等等。
10樓：火火
你先去跟師傅學習先，然後你什麼就知道了，需要什麼程式，選地方~~~~~~都明白了。
11樓：匿名使用者
在**開？我最近也想在北京開個烤鴨店
開一家烤鴨店需要辦哪些手續。開果木烤鴨
先到食品藥品監督管理局辦理餐飲經營許可證。然後到工商局辦營業執照，最後到地稅局辦稅務登記證。建議你辦個體戶營業執照手續簡單，費用低廉，只需要23塊，以後每年的執照審證手續也方便。1 首先去工商部門領取 名稱預先核准通知書 確定你店的名字 2 拿著 名稱預先核准通知書 的原件和影印件以及別的資料 店面...
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小巧辮子 進我空間，素食專區。 騎雲德念香 開素食餐廳怎麼樣?經營要點 1 素菜館當然得主營素菜。目前素菜分兩種，一是常規的家常素菜，二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位，非常難，得請專門的佛門素菜製作廚師，且店門的裝修費用較大，投資受限。可先做家常素菜，若有必要，以後可以再向專門的佛門素菜發展。...
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