1樓：
微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有"個性"：
微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。
微波爐正是利用微波的這些特性製作的。微波爐的外殼用不鏽鋼等金屬材料製成，可以阻擋微波從爐內逃出，以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料製成。
微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發生器，它能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。
這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，於是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理。用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進入食物內部的。
而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍，熱效率高達80%以上。目前，其他各種爐灶的熱效率無法與它相比。
而微波爐由於烹飪的時間很短，能很好地保持食物中的維生素和天然風味。比如，用微波爐煮青豌豆，幾乎可以使維生素c一點都不損失。另外，微波還可以消毒殺菌。
參考資料
2樓：匿名使用者
微波爐微波火力加熱是指利用超高頻電磁波被欲加熱物吸收從而加熱微波火力欲大加熱速度欲快
欲小加熱速度欲慢
一般根據加熱物的多少來選擇
微波不能用來加熱雞蛋和罐裝物品
袋裝的時間不能太長
微波爐上的微波火力是什麼意思？
3樓：鍾彩傑
微波爐bai上的微波火力的含義是：輸du
出的微波zhi功率大小的分檔開關，dao微波的強度調節作用。專微波爐電子管的高壓
屬值是固定的，微波爐產生的微波是連續的，輸出的功率也是固定的。
調節輸出功率的大小，採用間斷的工作方式，高壓通—斷—通—斷……的方法，調節通、斷時間的長短，達到控制微波輸出的多少，所調節的火力分檔開關，是改變的通電時間或次數，達到調節平均輸出功率的多少變化。不同的火力適用於不同的食品和用途
微波爐的火力是指通過輸出功率的大小的調節來控制溫度上升的快慢。
微波爐的功率分為輸出功率與輸入功率，輸入功率是指微波率的耗電量； 輸出功率是指微波爐加熱食物所消耗的功率，也就是說微波爐的有用功，微波爐耗電一般有1000多瓦，而實際有用率只能達到50%-62%，也就是一般家電上面的能耗標識，微波爐為5級電器。
微波爐還有一個人力調校掣，實際上那是通過調節微波發射次數來達到控制微波發射強度的目的，高火時是連續發射微波；以低火煮食，微波發射次數便較疏，火力也就弱了，食物溫度上升便較慢，一般來說，高火的輸出率是100％，中火則為60％，低火是35％，至於保溫，便只有10％了。
微波爐的火力是什麼意思?
4樓：zhurenyan水瓶
微波爐的火力是指通過輸出功率的大小的調節來控制溫度上升的快慢。
大部分微波火力文字p後面有100的，就是微波爐最高的火力，通常用來加熱一些不容易爛的食物，p後面的數字是80的，可用來加熱菜餚。p後面的數字是50的，屬於中火力，可根據加熱的食物選擇不同大小的火力。
微波爐通過調節微波發射次數來達到控制微波發射強度的目的，高火時是連續發射微波；以低火煮食，微波發射次數便較疏，火力也就弱了，食物溫度上升便較慢，一般來說，高火的輸出率是100％，中火則為60％，低火是35％，至於保溫，便只有10％了。
微波爐的三個特性
1、反射性。微波碰到金屬會被反射回來，故採用經特殊處理的鋼板製成內壁，根據微波爐內壁所引起的反射作用，使微波來回穿透食物，加強熱效率。但爐內不得使用金屬容器，否則會影響加熱時間，甚至引起爐內放電打火。
2、穿透性。微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用，故為微波烹呼叫的最佳器皿。
3、吸收性。各類食物可吸收微波，致使食物內的分子經過振盪，摩擦而產生熱能。但其對各種食物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄等因素而有所不同。
5樓：夏侯焮蘭
不同的火力代表不同的加熱方式，只有在最大的火力的時候微波爐是持續對食品加熱，在其他各檔的時候微波爐都是對食品採取的斷續加熱法，比如加熱加熱20秒停頓10秒和加熱30秒停頓10秒對食品的加熱的程度是不一樣的
6樓：
微波爐在加熱的時候是沒有上面說的停頓的。
所謂火力其實是功率的大小，簡單說就像電風扇的擋位一樣。
比如你做燒烤的話肯定要用大火力，這樣食物才會有「燒烤」的味道，如果用小火力的吃起來就像是蒸熟的。
微波爐火力大小與功率的對應關係
7樓：fotile方太
微波爐火力大小與功率呈現正相關對應，在相同能效轉化率下，功率越高微波火力越大。
如在相同能效轉化率的前提下，功率800w的微波爐比功率750w的微波爐火力大。
8樓：匿名使用者
火力調節與功率沒有關係，微波爐的磁控管的功率是恆定的，無法調整其功率大小。都是通過控制工作時間來控制火力的，也就是高火力是始終工作加熱的，中火力和小火是間斷時間通電加熱的，根據火力大小不同，通電加熱的間斷時間不同而已。
9樓：匿名使用者
沒什麼關係，現在市場上的微波爐基本有700w-17l、20l、21l，800w、900w-23l，900w**基本都沒有了，這樣看來功率是和微波爐的容量大小有關的，它的加熱速度都是一樣的。微波爐的高火是磁控管一直在發射微波，中高火是微波工作70%停30%，中火是微波工作60%停40%，低火是微波工作20%停80%，所以火力大小和微波爐的功率是沒有關係的。。
10樓：現代釀酒技術交流
您好，現在市面上的微波爐有好幾個品牌，格蘭仕，美的，海爾，三洋等但是全部都是採用標準的最大功率800瓦特，即火力最大時是800瓦特，您可以根據火力的百分比算出你需要的功率
11樓：匿名使用者
靠磁控管的工作時間來控制r
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