1樓:小海侃國際
適用於微波爐的器皿在底部有「微波爐適用」字樣,普通的陶瓷碗、玻璃碗、塑料樂扣不含金屬成分的器皿等。
微波爐食用禁忌:
1、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
4、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
7、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
2樓:匿名使用者
基本上的器具都可以,但最好是不要用塑料的,因為塑料的受熱可能會產生氯之類的毒素,可能致癌
3樓:雪零星
對,上面說的對,還是就是不用鐵的,有專用的炊具
4樓:辛耀辛思真
一定要使用標有「微波爐專用」的器皿,如玻璃、瓷器、塑料類
能用微波爐加熱的器皿有哪些?
5樓:我不會玩魚人
除了塑料和金屬器皿,其他容器都是可以的。
1、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
6樓:菜菜cai菜菜
一般來說,可以在微波爐裡使用的器皿有:陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料等,購買的時候需要注意,一般微波器皿會標有「微波爐適用」的字樣。
通常使用率最高的微波專用器皿有:
1、微波爐蒸飯煲:帶蓋的耐熱塑料容器,可以用來蒸米飯、煮粥,方便快捷。
2、微波爐可用的瓷盤,適合烹飪各種菜餚,可以配著微波保鮮膜一起使用。
3、微波爐專用燒烤架:帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。
4、微波爐專用煎碟:在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。
5、微波爐蒸屜:在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、麵包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、乾裂,失去口感。
6、微波專用保鮮袋:可以用來解凍食物或做短時間加熱。
7樓:茹茹老師為您解答
回答1、玻璃器皿:包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿,由於微波穿透效能好,物理化學效能穩定,耐高溫,故適宜在微波爐中長時間使用。
2、陶瓷器皿:有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。要提醒,含有金、銀線的陶瓷器皿,在微波爐中使用時會打火花,故不宜使用。
3、塑料器皿:聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿,耐溫達120攝氏度以上,可用於微波爐加熱。pet樹脂、聚酯材料製成的器皿,耐溫達220攝氏度以上,可用於燒烤。
4、金屬器皿:鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿,由於微波不能穿透,故其中的食物無法加熱,所以都不適宜在微波爐中使用。
5、木、紙等器皿:在溼態情況下,這些器皿可以在微波爐中短時間使用。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用,因為油漆中有苯,微波加熱會使其散發而汙染食物。
所以為了安全和健康,選擇玻璃或者陶瓷材質的微波爐飯盒比較好。
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8樓:大野瘦子
1、微波爐可用的瓷盤,適合烹飪各種菜餚,可以配著微波保鮮膜一起使用。
2、微波爐專用煎碟:在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。
3、微波專用保鮮袋:可以用來解凍食物或做短時間加熱。
9樓:天天打醬油的醬油
忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
應該使用微波爐專用容器、***的瓷器、玻璃器皿(最好沒有顏色)等作為食物的容器進行加熱,並且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起**事故。
因為塑料容器在加熱過程中會變形,而且放出有毒物質汙染食物,長此以往下去就會引發癌症。金屬容器也是不可取的,因為在微波爐加熱時會產生火花,不僅會損傷爐體還會引發**。
10樓:小海侃國際
一般來說,可以在微波爐裡使用的器皿有:陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料、耐熱保鮮膜以及一些木器或竹器。購買的時候注意選擇,一般微波器皿會標有「微波爐適用」的字樣。
通常使用率最高的微波專用器皿有:
1、微波爐蒸飯煲:帶蓋的耐熱塑料容器,可以用來蒸米飯、煮粥,方便快捷。
2、微波爐可用的瓷盤,適合烹飪各種菜餚,可以配著微波保鮮膜一起使用。
3、微波爐專用燒烤架:帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。
4、微波爐專用煎碟:在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。
5、微波爐蒸屜:在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、麵包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、乾裂,失去口感。
6、微波專用保鮮袋:可以用來解凍食物或做短時間加熱。
在選擇和使用微波器皿時,需要注意的是:
一、木器或竹器用具,在微波爐內烹飪,易乾燥開裂,所以適合短時間烹飪,而且使用前最好先浸水。
二、不能使用金屬器皿,繪上金屬圖案的陶瓷、玻璃器皿都要避免使用,因為含有金屬成分,微波接觸金屬,容易產生火花,造成危險。
三、紙類器皿或用來包裝肉類、速凍食物的紙盒,只適宜用於短時間烹飪,因為紙容器容易吸收水分。
四、耐熱塑膠器皿,適合用來烹飪油脂含量少的食物,不要用於含油量高的食物烹飪。可避免塑膠器皿軟化和變形。
五、如果用微波爐進行煎炸食物時,請選用微波爐專用特製煎碟,否則,不建議使用微波爐煎炸食物。
六、如果玻璃容器沒有標明微波爐適用字樣,無法確定是否可以在微波爐裡使用,可以把它放入微波爐內,用高火加熱20秒。取出時,如容器的表面有溫暖感,則這個器皿耐熱能力較低,不適宜用作微波煮食。
11樓:97樂於助人
不同的功能需要不同的容器,微波功能:可用陶瓷碗,微波專用耐熱玻璃碗,金屬的不可用。光波燒烤功能:
微波專用耐熱玻璃碗,專用微波爐烤架,陶瓷的不能用,塑料的不能用,普通金屬的還是不能用的。
12樓:匿名使用者
家用的瓷碗類,玻璃碗盤子類(玻璃類的建議用),樂扣類的塑料盒子(這個不是十分建議你用,再好它也是塑料類的,永久了對身體肯定不好)。
金屬類的不可以加熱。
13樓:啤啤寶寶愛你呦
你像陶瓷的還有玻璃的還有杯玻璃專用的一些塑料的都是可以加熱的.
14樓:劉仙生
瓷器(只適宜白瓷,釉下彩瓷),鉀玻璃,硼玻璃(即耐熱玻璃),以前最多見的pc材質,現在因塑化劑的影響不提倡。
15樓:匿名使用者
除了金屬(含金屬花邊圖案等非金屬器皿)和塑料外的其它家庭廚房用的器皿都可以的!
16樓:漸漸的空白
有微波爐專用瓷器,也有塑料的,個人建議用瓷器的,畢竟塑料的對身體還是有害。
17樓:james柳
陶瓷碟子 、鋼化塑料盤子是常見的。
我喜歡用陶瓷。
哪些器皿可以進微波爐呀?
18樓:伍貳予
通常使用率最高的微波專用器皿有:
1、微波爐蒸飯煲:帶蓋的耐熱塑料容器,可以用來蒸米飯、煮粥,方便快捷。
2、微波爐可用的瓷盤,適合烹飪各種菜餚,可以配著微波保鮮膜一起使用。
3、微波爐專用燒烤架:帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。
4、微波爐專用煎碟:在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。
5、微波爐蒸屜:在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、麵包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、乾裂,失去口感。
6、微波專用保鮮袋:可以用來解凍食物或做短時間加熱。
拓展資料:
以下器具不要放入微波爐:
1、金屬器皿。鋁鍋、搪瓷鍋和不鏽鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內壁會發生打火現象,故不能使用。而且,使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。
2、漆器。漆器上的漆在受熱後可能會剝落、熔化,產生有害物質,容器也可能產生裂痕。
3、不耐熱的塑料容器。普通塑料容器耐熱性差,不能作微波爐烹飪器皿用。
4、不耐熱的玻璃容器。食物加油烹飪時溫度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機玻璃器皿也不宜使用。
5、草、柳、木、竹、紙製品。這些容器短時間加熱時可使用,但長時間加熱時,容器可能會燒焦,最好別用。
微波爐裡不能使用哪些材料的器皿?
1 忌用普通塑料容器 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。2 忌用金屬器皿 因為放入爐內的鐵 鋁 不鏽鋼 搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。3 忌使用封閉容器 加...
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