1樓：祭正婁香蓮
黃鴨叫魚湯的家常做法
主料鴨肉1只
輔料酸菜
1把紫蘇
1把調料
食鹽適量醋適量
味精適量
蔥10克
姜10克
料酒適量
豆瓣醬適量
大蒜50克
辣椒油5克
花椒粉5克
泡紅椒適量
白糖適量
1.黃鴨叫先用清水養兩天，宰殺剖開，清洗乾淨2.用大火煎至金黃，瀝乾
3.將薑片、蔥段、豆瓣炒香。放入泡椒、酸菜，紫蘇葉，辣椒麵、料酒4.再倒水攪煮，撈除湯渣
5.將黃臘丁倒入，並加鹽、味精、糖、醋、放入乾紅椒、蒜仔、清水若干，小火煨，煨到湯成白色
6.盤中生菜鋪底，上盛黃辣丁，撒蒜末、熟油辣椒、蔥花，澆鍋中熱汁，最後撒花椒麵
2樓：橢徘著詭
主料黃鴨叫2條
輔料豬油適量
料酒適量
鹽適量生薑適量
蔥一根蠔油適量
步驟1.準備食材：把黃鴨叫洗淨，用適量鹽和料酒醃製，同時加入生薑絲，蔥白，半小時後，加入豬油和蠔油。
2.蒸鍋內放入適量水燒開，然後放入黃鴨叫蒸。
3.20分鐘後出鍋，撒上蔥花即可。
4.如果想更加鮮美，可以放點香油。
小貼士一定要買小的，而且要是活的。
魚湯怎麼做好吃，生魚湯的家常做法
血色玫瑰 食材主料 生魚一條 輔料木耳少量 新鮮豆腐半塊 蓮藕一節 生薑辣椒 步驟1.生魚切塊加鹽，生薑，生抽，耗油適量拌勻醃一會2.蓮藕切塊泡水 3.木耳泡水發 4.豆腐切塊備用 生魚湯怎麼做好吃，藥材生魚湯的家常做法 豪傑飛鴻 步驟藥材生魚湯的做法步驟11.把生魚洗乾淨，然後開兩半，放到鍋裡面先...
生魚湯的做法，生魚湯的做法，生魚湯怎麼做好吃，生魚湯的家常
瘋小濛 生魚 300 蘋果 300 輔料紅棗 20 油 適量 鹽 適量 生薑 10 具體詳細的做法步驟 第一步1.生魚 第二步2.蘋果 生薑 紅棗 第三步3.蘋果 生薑 紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀 生薑去皮切片，紅棗去核 第四步4.生魚去鱗 去鰓，用清水衝淨魚身 抹乾第五步5.用姜落油鍋煎...
魚湯燉豆腐怎麼做，魚湯燉豆腐怎麼做好吃
超超 魚洗乾淨用鹽醃製10分鐘，熱鍋油煎一下，放入砂鍋中加開水薑片煮開燉十分鐘，十分鐘後加豆腐枸杞料酒在煮五分鐘撒上蔥花完成 魚湯燉豆腐怎麼做好吃 1.剪開腹部，扒掉魚皮，沖洗淨內臟和腮部，淤血要洗乾淨才不會腥。小心頭部上方的尖刺。在魚身兩面劃幾刀。魚肉比較緊緻，這樣容易入味。2.熱鍋熱油，爆香蔥薑...