1樓:
需要準備:剪刀、筷子、清水、食用油、水盆。
1、首先把牛腸取出待用,具體見下圖。
2、接下來把牛腸邊上的肥油用剪刀剪掉,具體見下圖。
3、接著把牛腸用筷子翻出來,把裡面的髒東西清洗掉,具體如圖。
4、然後在牛腸上滴上適量的食用油,搓洗一遍,具體如圖。
5、接下來再用清水沖洗三遍就可以了,具體見下圖。
6、最後牛腸就清洗乾淨了,具體如圖。
2樓:穆陌芸
兩種方法:
1,先用鹽和醋洗去腸子上的粘液,然後把腸口小的一頭用細繩紮緊,用手指將紮緊的腸頭塞入腸內,然後放在水裡,一邊往裡灌水,一邊翻腸頭,把腸內壁翻出來,清除腸壁上的汙物。洗淨以後,再用白礬(明礬)粉搓擦幾下,最後用水衝淨,即可除去臭味。
2,首先要準備好這幾樣東西:醋、鹽、麵粉。把大腸買回家,首先就用水沖洗一道,把麵粉放幾把在盆裡面,搓揉大腸,一會後就把大腸沖洗乾淨。
再這樣用麵粉搓揉兩次。然後用鹽也這樣搓洗幾次。如此這樣搓揉清洗後,基本上就乾淨了,你可以聞聞,有沒有異味,有的話就用醋吧!
用醋也這樣搓揉清洗幾次。這樣洗過的大腸是沒有多大氣味的,但是腸自身的味道還是有的,但那不是臭的氣味,是大腸獨有的性格特徵哦!
3樓:物是人非夢十年
你好,可以用麵粉和醋洗
牛腸怎麼洗的乾淨
4樓:匿名使用者
需要提前準備好的材料包括:牛腸 300g、清水 適量、食用油 適量。
專1、第一步準備好牛腸。
2、然後把牛腸的肥屬
油剪掉。
3、使用筷子把牛腸翻出來,用清水清洗下。
4、接著把清洗好的牛腸滴上食用油,用手抓勻。
5、用清水清洗乾淨。
6、這樣就洗好了。
5樓:匿名使用者
需要準備:剪刀bai、筷子、清水、du食用油、水盆zhi。
1、首先dao把牛腸取出待用,具體回見下圖。答2、接下來把牛腸邊上的肥油用剪刀剪掉,具體見下圖。
3、接著把牛腸用筷子翻出來,把裡面的髒東西清洗掉,具體如圖。
4、然後在牛腸上滴上適量的食用油,搓洗一遍,具體如圖。
5、接下來再用清水沖洗三遍就可以了,具體見下圖。
6、最後牛腸就清洗乾淨了,具體如圖。
6樓:匿名使用者
牛腸怎麼清洗,工人清洗的這麼幹淨,吃起來也很放心!
7樓:匿名使用者
把牛腸翻過來,用鹽搓揉就可以了。洗的很了也不好,會有苦頭的。
8樓:匿名使用者
清洗牛腸:
1、將牛腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去髒物,再將其放入淘米水中專泡一會兒,然後在屬清水中輕輕搓洗兩遍即可。
2、將牛腸翻卷過來,然後將洗淨的蔥結搗碎,按照蔥結和腸1:10的比例放在一起搓揉,直至無滑膩感時,反覆用水沖洗,異味即除。3、用酸菜水洗牛腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。
4、把肥腸用半罐可樂醃半小時,再用淘米水搓洗,能迅速洗去大腸的異味。
牛腸怎麼清洗去油快?
9樓:林夕的微笑
牛肚的清洗方法
方法一步驟
1、買回牛肚,先在冷水中浸泡約20分鐘,目的是去除浮在牛肚上的雜質。
2、牛肚翻過來,用剪刀去除上面的肥油。
3、然後取適量的鹼面,反覆正反面揉搓。鹼面一定要塗抹均勻!大約揉搓三分鐘,用水衝淨。
4、用粗鹽加麵粉再次塗抹牛肚,反覆揉搓,麵粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用,粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後,沖水洗淨。
方法二步驟
1、將牛肚分割開,因為牛肚比較大且分好幾個,每個從開口處反過來。
2、用清水沖洗掉裡面的雜質和部分胃液。
3、再在淨盆中加入玉米麵放進牛肚用力搓洗,把胃液等雜質搓乾淨,衝淨。
4、加入食鹽或食用鹼和醋搓洗使胃液充分去掉,並且鹼和鹽能煮出後脆,最後沖洗乾淨即可!
10樓:蝦米飯飯
親~~用白醋浸泡一下哦~很比較好清洗哦~~~
11樓:匿名使用者
用麵粉,醋,鹽都可以,
牛腸怎麼做菜
手機使用者 牛腸鍋仔 菜 系 東北菜 原 料 牛肉 味 型 香辣 做 法 燉 簡 介 操作方法 1 牛肚用開水焯後颳去黑膜。2 牛腸除去脂肪,用白麵和鹽揉搓,用流水洗淨。3 鍋內放入肉湯原料和牛肚 牛腸 腱子肉煮至熟爛。4 將肉湯放涼,撇去油塊,用紗布過濾備用。5 將牛肚和牛腸切成適當大小的片,牛肉...
屠宰場雞腸怎麼處理,雞腸怎樣清洗
1 準備食材和工具,新鮮的現殺雞腸,乾淨的剪刀。2 用手取一根雞腸,剪刀口沿著雞腸口戳進去,斜斜的。3 用剪刀斜著慢慢剪開雞腸的一側,清除內容雜物。4 然後用清水清洗,一定要清洗乾淨,反覆多洗幾遍。5 然後撈出來,用澱粉和水使勁攪拌。6 放置20分鐘左右,然後洗淨澱粉,就可以待用了。毛雞上掛 水浴式...
牛腸火鍋是韓國特色之一,該怎樣去做牛腸火鍋?
準備一些牛腸,然後倒入料酒去腥,放蔥,姜,花椒,料酒,辣椒。然後在水裡面煮三分鐘到5分鐘左右撈出放涼水之中,在鍋裡面放蔥薑蒜,然後再把牛腸倒入鍋中,來回的翻炒三分鐘。然後就是再吃一些豆腐,準備一些青辣椒紅辣椒,再準備一些蔥,香菜,菠菜。最好是切段。然後把豆腐放入鍋中,可以在裡面加一些醬油,來回不停的...