牛腸子要怎麼洗,清洗牛腸子和牛肚子,用什麼方法?用什麼原料?

時間 2021-10-14 22:49:01

1樓:匿名使用者

先用精鹽把牛肚子或腸子泡醃10分鐘以上,再用澱粉塗抹揉拭表層3-5分鐘後用清水沖洗兩遍就ok啦,注意水溫不要太低。

2樓:匿名使用者

兩種方法:

1,先用鹽和醋洗去腸子上的粘液,然後把腸口小的一頭用細繩紮緊,用手指將紮緊的腸頭塞入腸內,然後放在水裡,一邊往裡灌水,一邊翻腸頭,把腸內壁翻出來,清除腸壁上的汙物。洗淨以後,再用白礬(明礬)粉搓擦幾下,最後用水衝淨,即可除去臭味。

2,首先要準備好這幾樣東西:醋、鹽、麵粉。把大腸買回家,首先就用水沖洗一道,把麵粉放幾把在盆裡面,搓揉大腸,一會後就把大腸沖洗乾淨。

再這樣用麵粉搓揉兩次。然後用鹽也這樣搓洗幾次。如此這樣搓揉清洗後,基本上就乾淨了,你可以聞聞,有沒有異味,有的話就用醋吧!

用醋也這樣搓揉清洗幾次。這樣洗過的大腸是沒有多大氣味的,但是腸自身的味道還是有的,但那不是臭的氣味,是大腸獨有的性格特徵哦!

請問清洗牛小腸用什麼,可以快速清洗

清洗牛腸子和牛肚子,用什麼方法?用什麼原料?

3樓:騰

先用精鹽把豬肚子或腸子泡醃10分鐘以上,再用澱粉塗抹揉拭表層3-5分鐘後用清水沖洗兩遍就ok啦,注意水溫不要太低。

希望可以幫到你

4樓:匿名使用者

自己吃最好用食鹽搓洗後清水沖洗

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