1樓:城妙意
主料立頓紅茶
1包輔料
糖粉適量
開水適量糖少許
淡奶適量
淡奶油適量
步驟1.在大碗裡放入茶包,用開水衝開
2.茶包泡出顏色和香味之後,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,
3.我用的淡奶特寫,在**都能買到,因為是食品,建議大家選信用好的店鋪購買哦
4.在調好奶茶裡面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),攪拌均勻,放在冷藏室冷藏,時間段的話可以冷凍
5.這個時候開始打淡奶油,將淡奶油倒入打蛋盆中
6.加入少許糖
7.用電動打蛋器將淡奶油打發,高速檔
8.打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了,如圖。不要打得太軟或者太硬
9.最後,在杯子裡先倒入奶茶,再將奶油裝進有裱花嘴的裱花袋裡面,擠在奶茶上面就可以了。
小貼士1.奶茶中的淡奶一定不能用牛奶代替哦,口感會不一樣呢。淡奶油最好也不用哦
2.奶茶上面的奶蓋是用淡奶油打發的,淡奶油不能打的太硬,否則會出現油水分離哦,打得太軟了也不能擠出圖案了。
2樓:端奕琛斯昭
奶蓋製作
用料奶茶的製作:
紅茶包2袋(約4g)
水250ml
牛奶250ml
冰糖適量
奶蓋的製作:
淡奶油100g
牛奶30g
砂糖15g
鹽1/2茶匙,約1g
可可粉裝飾
做法1水放小鍋住開丟茶包進去煮到3分鐘左右,撈出茶包,可以稍微擠一擠,不過小心擠破。
2加入牛奶和根據自己甜度喜好加入小塊冰糖,太大很難融化。小火煮至鍋子邊開始冒小泡,關火。確定糖都融化了,放涼點。
3樓:麴淑英熊風
是動物奶油和植物奶油的淡奶油做的。
奶蓋茶的做法:
1.在大碗裡放入茶包,用開水衝開;
2.茶包泡出顏色和香味之後,倒入淡奶;
3.在調好奶茶裡面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),攪拌均勻,放在冷藏室冷藏;
4.這個時候開始打淡奶油,將淡奶油倒入打蛋盆中,加入少許糖;
5.用電動打蛋器將淡奶油打發,高速檔,打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了,如圖。不要打得太軟或者太硬;
6.最後,在杯子裡先倒入奶茶,再將奶油裝進有裱花嘴的裱花袋裡面,擠在奶茶上面就可以了。
奶蓋是用什麼淡奶油做的?
4樓:白晝明媚
普通淡bai奶油即可,具體做法如下du:
需要提前
zhi準備好的材料包括:綠茶 1湯勺、dao淡奶油內 適量、容水 適量、鹽 少許、牛奶 50克。
1、第一步淡奶油適量,打到五成發。
2、放入牛奶和少許鹽,打好,放入冰箱。
3、鍋中放入適量水,水開放一勺綠茶。
4、煮大約2分鐘,葉開,關火。
5、倒入杯中。
6、加入剛放冰箱冷藏的奶油,這樣奶蓋綠茶就做好了。
5樓:豐豐的風箏
是動物奶油
和植物奶油的淡奶油做的。
奶蓋茶的做法:
1.在大碗裡放入茶包,用開版水衝權開;
2.茶包泡出顏色和香味之後,倒入淡奶;
3.在調好奶茶裡面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),攪拌均勻,放在冷藏室冷藏;
4.這個時候開始打淡奶油,將淡奶油倒入打蛋盆中,加入少許糖;
5.用電動打蛋器將淡奶油打發,高速檔,打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了,如圖。不要打得太軟或者太硬;
6.最後,在杯子裡先倒入奶茶,再將奶油裝進有裱花嘴的裱花袋裡面,擠在奶茶上面就可以了。
6樓:路過的
奶蓋需要奶蓋粉,鮮奶油,純牛奶,淡奶或奶精,以及糖,這樣濃稠度和口感才會好。
水放小版鍋住開
權丟茶包進去煮到3分鐘左右,撈出茶包,可以稍微擠一擠,不過小心擠破;
加入牛奶和根據自己甜度喜好加入小塊冰糖,太大很難融化。小火煮至鍋子邊開始冒小泡,關火。確定糖都融化了,放涼點;
放涼奶茶過篩裝杯,冷藏;
奶蓋的製作: 淡奶油加糖打發到6成,加入牛奶和鹽,繼續打,打到7-8成即可。大概耗時8-10分鐘左右;
裝杯,表面可以撒可可粉或者綠茶粉裝飾。
7樓:v信
主料bai
立頓紅茶
1包輔料
du糖粉
適量zhi
開水dao適量糖
少許淡奶
適量淡奶油
適量步驟
1.在大碗內
裡放入茶包,用容開水衝開
2.茶包泡出顏色和香味之後,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,
3.我用的淡奶特寫,在**都能買到,因為是食品,建議大家選信用好的店鋪購買哦
4.在調好奶茶裡面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),攪拌均勻,放在冷藏室冷藏,時間段的話可以冷凍
5.這個時候開始打淡奶油,將淡奶油倒入打蛋盆中
6.加入少許糖
7.用電動打蛋器將淡奶油打發,高速檔
8.打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了,如圖。不要打得太軟或者太硬
9.最後,在杯子裡先倒入奶茶,再將奶油裝進有裱花嘴的裱花袋裡面,擠在奶茶上面就可以了。
小貼士1.奶茶中的淡奶一定不能用牛奶代替哦,口感會不一樣呢。淡奶油最好也不用哦
2.奶茶上面的奶蓋是用淡奶油打發的,淡奶油不能打的太硬,否則會出現油水分離哦,打得太軟了也不能擠出圖案了。
奶蓋是用什麼淡奶油做的?
8樓:蔣振華悉卿
奶蓋copy需要奶蓋粉,鮮奶油,純牛奶,淡奶或奶精,以及糖,這樣濃稠度和口感才會好。
1.水放小鍋住開丟茶包進去煮到3分鐘左右,撈出茶包,可以稍微擠一擠,不過小心擠破;
2.加入牛奶和根據自己甜度喜好加入小塊冰糖,太大很難融化。小火煮至鍋子邊開始冒小泡,關火。確定糖都融化了,放涼點;
3.放涼奶茶過篩裝杯,冷藏;
4.奶蓋的製作:
淡奶油加糖打發到6成,加入牛奶和鹽,繼續打,打到7-8成即可。大概耗時8-10分鐘左右;
5.裝杯,表面可以撒可可粉或者綠茶粉裝飾。
9樓:節秀芳洋嫻
是動物奶油和植bai物奶油的du淡奶油做的。
奶蓋茶的做法:zhi
1.在大碗裡dao放入茶包,用開水衝開回;
2.茶包泡出顏色和答香味之後,倒入淡奶;
3.在調好奶茶裡面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),攪拌均勻,放在冷藏室冷藏;
4.這個時候開始打淡奶油,將淡奶油倒入打蛋盆中,加入少許糖;
5.用電動打蛋器將淡奶油打發,高速檔,打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了,如圖。不要打得太軟或者太硬;
6.最後,在杯子裡先倒入奶茶,再將奶油裝進有裱花嘴的裱花袋裡面,擠在奶茶上面就可以了。
用芝士粉做奶蓋和用淡奶油以及乾酪芝士做奶蓋有什麼區別嗎?
10樓:阪井傭鳴
芝士粉做奶蓋時間稍長就容易結塊,而進口的淡奶油與乾酪芝士共同攪打出來的妙可芝奶蓋,細膩絲滑,和茶搭配每一口都有茶的清香和芝士的香濃。布維記的奶蓋就是用的淡奶油和乾酪芝士做的奶蓋~
怎麼用淡奶油來做奶茶,淡奶油奶茶的做法,淡奶油奶茶怎麼做好吃,淡奶
可以做成奶蓋奶茶進行食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 淡奶油 150毫升 奶茶包 50克 鹽 2克 砂糖 20克 純淨水 適量 可可粉 適量。1 第一步燒一壺開水。2 奶茶粉放入杯中。3 倒入開水,留三分之一的空間,自然放到溫涼。4 淡奶油中放入鹽和砂糖打發到8分狀態。5 把淡奶油擠入奶...
用鮮牛奶怎麼做奶油,怎麼用鮮牛奶做淡奶油
喵招 想在家做小點心,但是沒有奶油怎麼辦?有牛奶就能自制奶油哦 奶油製作方法如下 1 將鮮奶裝入桶 罐等容器中發酵。2 待其變酸後用木棍上下反覆攪動,直至奶和油分離,漂浮在上面的白色油脂,撇出來就是奶油。 人生巔峰你同行 方法1 在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最...
淡奶油曲奇是怎麼做的
食材 低筋麵粉200g 細砂糖60g 雞蛋60g 無鹽黃油130g做法 1.黃油室溫融化,加入幼砂糖,用打蛋器充分打發至黃油顏色明顯變白,體積明顯增大。2.分次將蛋液加入黃油內,每次都將蛋液充分打均勻。3.篩入低粉。4.用橡皮刮刀拌勻,至無粉狀態即可。5.裝入擠裱袋內擠出曲奇形狀。6.送入烤箱,18...