1樓：賀小亠
準備材料：玉米80克、橄欖油5克、白糖10克步驟：1、準備好原材料。
2、玉米用清水清洗乾淨。
3、瀝乾水分。
4、鍋裡放入橄欖油燒到五成熱。
5、放入玉米翻炒。
6、炒至玉米開始**。
7、迅速蓋上蓋子，端著鍋不停晃動。
8、鍋裡的玉米沒有再**了關火，趁熱加入白糖翻均勻。
9、成品。
2樓：積水成淵
做玉米爆米花需要專用的爆米花玉米。
3樓：
微波爐爆米花的做法
1、準備好所有原材料 再準備好一個微波爐可用的碗 一定要帶蓋子哦 不然爆米花可就要來個天女散花了 玉米要用爆米花專用玉米
2、碗中倒入適量油在碗底 能覆蓋碗底即可
3、油上均勻撒上玉米粒 不要太多 根據碗底的大小 大概覆蓋碗底即可 再撒上適量糖 蓋上蓋子 開啟散熱孔
4、送入微波爐 中高火3分鐘
5、滿屋香甜啊 玉米粒基本全部爆開了
拓展資料
爆米花爆米花(popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。 取適量的玉米(或大米、小米)放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。
分類情況
根據原料
爆米花爆米花有三種，一種是玉米爆的，第二種是大米,第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。 爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。
當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。
根據口味
巧克力爆米花
濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上，每一口都感受到濃濃的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是令人難以忘懷，號稱是乖乖的進階高階版，愛吃巧克力的一定不能錯過。
草莓爆米花
香甜的草莓粉散發出陣陣的草莓香，輕甜的草莓味配上香脆的爆米花，一入口草莓香味馬上充滿整個味蕾，讓您每一口都品嚐到草莓的香甜與酥脆的口感。兩者的搭配真是讓人無可挑剔，此口味更是廣受女性消費者的好評，身為女性的您一定要來品嚐看看。
芥末爆米花
嗆辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上，看起來平淡無奇的外表，卻讓人充滿驚喜。一入口馬上感受到芥末的嗆味直衝腦門，隨之而來的是在口中與爆米花結合的椒鹽味，那種獨特的口感讓人印象深刻，對於愛吃芥末喜歡嘗試挑戰刺激口感的您一定不能錯過。
4樓：
爆裂玉米比較好，普通玉米也可以做就是效果不太好，呵呵
5樓：為成行至
1、微波爐內放玉米的盤子上抹點油；
2、用中高檔加熱。
6樓：匿名使用者
普通的玉米肯定不行，要買專用的玉米。
7樓：知識達人
爆米花用什麼玉米爆會比較好吃呢？不知道的趕快來看看吧~
8樓：唐棠愛吃手
最好讓玉米粒上沾點油
9樓：
there were
做爆米花，用一般的玉米粒可以做出來嗎？
10樓：duende惡魔
爆米花來用一般的玉米自粒可以做出來，具體做法如bai下【材du料】
玉米粒2把（100克），
zhi黃油10克（或色拉油dao），糖2大勺【做法】
1.鍋中加入黃油，小火熱化
2.加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音
3.聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋
4.可以看到玉米粒已經爆成米花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了
11樓：匿名使用者
原來在家也可以做爆米花，一袋玉米粒就搞定，大人小孩搶著吃！
12樓：視界囧途
高速鏡頭下的爆米花製作過程！玉米粒原來是這麼變身成爆米花的！
13樓：嶽秀雋濮越
可以啊，就是一般的就可以，高階點的光波爐就可以做。當然最好是拿著玉米粒到街上找專門做爆米花的，那樣更安全也更美味。
14樓：匿名使用者
一般的玉復米可以做 自己家液化氣制
灶上就可以 不過要注意 少量油少量玉米 不要放太多的玉米粒 當心把鍋蓋炸掉 爆的滿地都是玉米是小事 炸到人就不好了 用微波爐也可以做爆米花 這個建議你不要做 操作不當很容易出事故
15樓：匿名使用者
可以做出來，但是玉米稍大一點的爆出的花顆粒大。
16樓：匿名使用者
不一定要用特定
抄的玉米，只是畢竟是用來吃的東西，不能有蟲粒和黴粒。太過小粒的玉米也不容易被爆開。普通玉米都可以做爆米花的,不過最好玉米粒大,飽滿,有光澤的,這樣的玉米做出來的爆米花比較漂亮，顆粒也大些。
如果你真想要做得那麼色香味俱全的話就去用美國甜玉米或者珍珠玉米（顆粒比普通玉米小的那種）。再高階點就用脫水玉米。
什麼小玉米？顆粒小的都可以叫小玉米，國產普通小玉米爆都爆不開。
17樓：匿名使用者
普通的玉米粒不能做爆米花， 自己在家做，把它炒糊了也爆不開，只能用街頭上的搖把的，回有壓力的那種爆米答花的機器爆開。 象放炮一樣的聲音。
現在超市有散裝的爆裂玉米賣，顆粒比我們常見的小的多，有點圓錐形的， 好像是
五、六塊錢一斤。 我經常在家自己做爆米花吃， 很容易， 而且噼噼**的，很好玩。 (*^__^*) 嘻嘻……
18樓：阿法迪三
有壓力罐 什麼玉米都可以做。自己在家用炒鍋做，必須用專用的爆裂玉米
19樓：匿名使用者
可以，但是你得找街頭專門做爆米花的
20樓：匿名使用者
不行，必須得用專業的玉米粒。
21樓：冷怡波
一般玉米，做的的是玉米豆，不會出花，必須爆米花機加熱，熟了後開蓋氣澎
22樓：學會真知識
含油率高的全顆粒玉米試試！我發現哪些專用爆米花?的玉米晶體通透裡面有玉米油膩膩的外觀應該是含有率高的玉米
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