1樓：匿名使用者
胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的「胡」古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。
黑麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地區是花椒油的稱呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出來的油。如果是芝麻油，孕婦是可以吃的。如果是花椒油，孕婦就要忌食。
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胡麻油的產地
胡麻油因地理環境限制，所以產量不多，但是出油率很高。關於胡麻有很多錯誤的稱呼，在東南沿海等地，人們沒見過胡麻，也沒見過胡麻油，所以很多人誤將芝麻油稱為胡麻油。
胡麻原產於地中海地區，漢代傳入中國西北少數民族地區，因為其獨特的習性，所以無法在熱帶地區生長。
黑麻油的分類
1、黑麻混合油：黑芝麻油和其他食用油的混合油，在超市裡面較常見，**比較便宜。
2、芝麻香油：黑芝麻和白芝麻的混合油，在超市常見，用來涼拌提香，如果用來炒菜就容易出現上火，像口腔潰瘍、牙齦腫痛、痔瘡加重等。
3、純黑芝麻：全部是用黑芝麻壓榨而成，色深而香醇，常用於坐月子和日常保養時用，**比較貴。
2樓：匿名使用者
就是一種叫胡麻做的，超市麼有的賣的 黑麻油就是黑芝麻 有時候芝麻油也會被叫做胡麻 各地叫法不一樣
3樓：蒲公英花開丶
胡麻油是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的「胡」古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。
胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。
黑麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地區是花椒油的稱呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出來的油。如果是芝麻油，孕婦是可以吃的。
胡麻油是什麼
廉青煙 胡麻油胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，長食有抗衰老 美容 健體的功效。已證實作用有生毛髮 生肌 長肉 止痛 殺蟲 消腫 下熱毒等。中醫學認為 本品性味甘 涼，具有潤腸通便 解毒生肌之功效。據 本草綱目 上記載 有潤燥 解毒 止痛 消腫之功。別錄 說 利大腸，胞衣不落。生...
胡麻油可以生吃嗎，亞麻油可以生吃嗎？
蘭曦雪唯一 胡麻油可以生吃。胡麻油最好涼拌。胡麻油又稱亞麻籽油，是從胡科植物胡麻種子榨取的油。胡麻生性喜寒，適合生長在陝甘寧等地區。胡麻油是一種古老的植物油，其中的 胡 字指我國西北少數民族及地區。優點 胡麻油中的必需脂肪酸亞麻酸含量達50 以上，遠遠高於深海魚油的5 和核桃 松子的6 12 堪稱 ...
麻油的作用，麻油有什麼作用？
麻油，中藥材名。為胡麻科植物脂麻的種子榨取之脂肪油。功能主治為 潤燥通便，解毒，生肌。治腸燥便祕，蛔蟲 食積腹痛，瘡腫，潰瘍，疥癬，皸裂。別錄 利大腸，胞衣不落。生者摩瘡腫，生禿髮。千金食治 去頭面遊風。孟詵 殺五黃，下三焦熱毒氣，通大小腸，治蛔心痛，敷一切惡瘡疥癬，殺一切蟲。取一合，和雞子兩顆，芒...