1樓：匿名使用者
你要求品種不要太多,那我就說幾個常見的 以便你選擇
1 金湯尼
原料:琴酒30ml,湯力水八分滿,檸檬一片作飾品。
作法:在杯中加滿8分冰塊。量琴酒30ml於杯中,注入湯力水至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片於杯口,放入調酒棒
2 紅粉佳人
原料:琴酒30ml,蛋清15ml,檸檬汁15ml,紅石榴糖漿7.5-8ml(太多太少則影響色彩), 紅櫻桃裝飾。
作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入裝飾好的雞尾酒杯
3 雪球
原料:蛋黃酒30m,雪碧
作法:果汁杯內先倒蛋黃酒再加雪碧最後加冰塊
4 清涼世界
原料:30ml薄荷酒,雪碧
作法:同雪球相同
5 黑色俄羅斯人
原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml
作法:在古典杯中加8分滿冰塊,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙輕攪4-5下
6 自由古巴
原料:深色朗姆酒30ml,檸檬汁15ml(現榨味更佳),可樂,檸檬一片作飾品
作法:在高飛球杯中加滿8分冰塊。量30ml深色朗姆酒與15ml檸檬汁於杯中,注入可樂至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片於杯口,放入調酒棒
7 螺絲起子
原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鮮橙汁或味全橙汁味道極佳)。
作法:在高飛球杯(highball)中加3分滿冰塊,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分滿後,用吧叉匙輕攪4-5下,放入調酒棒
8 狗鼻子
原料:琴酒45ml,啤酒。
作法:量45ml琴酒倒入冰鎮的香檳酒杯,加冰鎮過了的啤酒至8分滿,輕攪均勻
9 血腥瑪麗
原料:伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量)(鹽和胡椒不可多加,否則影響口味),番茄汁,檸檬角(1/8切法)和芹菜棒(高於液麵5cm)作裝飾。
作法:高飛酒杯加3分滿冰塊,加入伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量),再注入番茄汁至8分滿杯,用吧叉匙輕攪幾下,夾取檸檬角於杯口,芹菜棒於杯中
10 愛爾蘭咖啡
原料:愛爾蘭威士忌30ml,咖啡適量,咖啡幼糖適量,鮮奶油適量。
作法:玻璃咖啡杯加溫後放入咖啡幼糖,把咖啡到入杯中到七分滿,加入愛爾蘭威士忌30ml,輕輕攪拌,將打過的鮮奶油慢慢注入杯中,達到三釐米的厚度。
2樓：使用者名稱真好聽啊
調一杯好喝的又容易醉的飲料需要三種元素：烈酒，某種軟飲以及咖啡因。
烈酒的作用是讓人喝醉（廢話），我們只需要有相對高濃度的酒精，而不是香味。所以我一般選擇伏特加，相比威士忌等其他酒自身風味相對不明顯。
軟飲的作用是使飲料容易入口，從而能夠愉快地大量飲用。具體品種因人而異，看個人喜好，可樂、果汁、利口酒都是比較好的選擇。
咖啡因的作用是緩解上頭感，使飲用者產生一種這種飲料酒精含量不高的錯覺，容易過多飲用。咖啡因**主要包括功能飲料、茶和咖啡。
最後推薦幾種成熟配方：伏特加紅牛，橙汁益力多金酒，伏特加林德曼的桃子，濃縮咖啡冰金酒在家即可調製，非常方便。
總之原則就是：醉的不夠快加伏特加，不夠好喝加糖飲料，不夠爽口加冰/蘇打水，最後適當補充咖啡因。
最後呢，我想跟你說的是，喝酒並不能讓你逃離任何事情，喝醉更不能。把自己灌醉的時候一定要在一個安全的環境下，不要讓人擔心。
hope everything goes well.
3樓：蘭州新東方烹飪學校
簡單的調酒的話可以自己買一些原材料在家裡自己進行調製
4樓：匿名使用者
一樓給你講那幾款雞尾酒都是一些比較簡單的，材料不復雜，適合在家裡調來喝，超市買酒比較貴，你可以選擇郵購，88 洋酒專賣我以前瞭解過，還挺好的，**比較公道.
5樓：匿名使用者
自己在家怎麼做雞尾酒 偶爾在家調一杯雞尾酒，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。 好用的調酒壺：調酒壺分兩截和三截兩種。
使用兩截調酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不鏽鋼計量杯，一端可以量20毫升的分量，另一端則可以量40毫升的分量。 刀具：
此外還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木製的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。 專業調酒用具：
如果在家裡調製雞尾酒的話，在購買調酒壺、果汁機或榨汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部製冰機，可以快速製出碎冰。 一些聰明的小道具：
一些小工具可以簡化調酒的工作：用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以以專業水準來調製飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶後數小時仍不跑氣，並保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 有了上述這些東西之後，家裡只要有基酒，按照配方來，你在家就能享受雞尾酒啦，特別是在家裡開party時，給朋友調一杯，很不錯啊！
6樓：匿名使用者
哈哈，雞尾酒都給你說了。
自己在家怎麼調酒？
7樓：匿名使用者
你要求品種不要太多,那我就說幾個常見的 以便你選擇
1 金湯尼
原料:琴酒30ml,湯力水八分滿,檸檬一片作飾品。
作法:在杯中加滿8分冰塊。量琴酒30ml於杯中,注入湯力水至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片於杯口,放入調酒棒
2 紅粉佳人
原料:琴酒30ml,蛋清15ml,檸檬汁15ml,紅石榴糖漿7.5-8ml(太多太少則影響色彩), 紅櫻桃裝飾。
作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入裝飾好的雞尾酒杯
3 雪球
原料:蛋黃酒30m,雪碧
作法:果汁杯內先倒蛋黃酒再加雪碧最後加冰塊
4 清涼世界
原料:30ml薄荷酒,雪碧
作法:同雪球相同
5 黑色俄羅斯人
原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml
作法:在古典杯中加8分滿冰塊,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙輕攪4-5下
6 自由古巴
原料:深色朗姆酒30ml,檸檬汁15ml(現榨味更佳),可樂,檸檬一片作飾品
作法:在高飛球杯中加滿8分冰塊。量30ml深色朗姆酒與15ml檸檬汁於杯中,注入可樂至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片於杯口,放入調酒棒
7 螺絲起子
原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鮮橙汁或味全橙汁味道極佳)。
作法:在高飛球杯(highball)中加3分滿冰塊,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分滿後,用吧叉匙輕攪4-5下,放入調酒棒
8 狗鼻子
原料:琴酒45ml,啤酒。
作法:量45ml琴酒倒入冰鎮的香檳酒杯,加冰鎮過了的啤酒至8分滿,輕攪均勻
9 血腥瑪麗
原料:伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量)(鹽和胡椒不可多加,否則影響口味),番茄汁,檸檬角(1/8切法)和芹菜棒(高於液麵5cm)作裝飾。
作法:高飛酒杯加3分滿冰塊,加入伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量),再注入番茄汁至8分滿杯,用吧叉匙輕攪幾下,夾取檸檬角於杯口,芹菜棒於杯中
10 愛爾蘭咖啡
原料:愛爾蘭威士忌30ml,咖啡適量,咖啡幼糖適量,鮮奶油適量。
作法:玻璃咖啡杯加溫後放入咖啡幼糖,把咖啡到入杯中到七分滿,加入愛爾蘭威士忌30ml,輕輕攪拌,將打過的鮮奶油慢慢注入杯中,達到三釐米的厚度。
8樓：威兒無邊
雞尾酒的調製方法
1.攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。
此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。
2.搖晃
採用「搖晃」手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；
二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，
然後加上濾網和壺蓋。濾網必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切準務就緒後，
按下述程式*作：
（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：
（2）用無名指及小指夾住壺身；
（3）中指及食指併攏，撐住壺身；
（4）左手的中指及無名指置於體底部；
（5）拇指按住濾網，食指及小指夾住壺體。
此後便可不停地上下搖晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，
使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間，
並呈橫線水平狀，然後前後前後做有規律的活塞式運動，約15-20次。
當調酒壺的表面塗上一層薄薄的霜霧時，應立即開啟壺蓋，然後用食指托住濾網，
將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個「搖晃」調酒的*作程式。
3.攪拌機打
用攪拌機調酒，*作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內，封嚴頂蓋，
啟動一下電源開關可。不過，在調好的雞尾酒倒入載杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進，
必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。
4.兌和
將酒按不同的密度緩慢倒入杯內,形成層次度.
*作時注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時要沿著杯壁緩慢到入.
大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調出來的。
9樓：河瑞
把幾種不同酒按照一定比例勾兌，想喝什麼口味就比重大點，如果不會可以上網搜一下。
步驟如下：
攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。
此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。
搖晃
採用「搖晃」手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口； 二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體。
攪拌機打
用攪拌機調酒，作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內，封嚴頂蓋， 啟動一下電源開關可。不過，在調好的雞尾酒倒入載杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進， 必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。
兌和
將酒按不同的密度緩慢倒入杯內,形成層次度。作時注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時要沿著杯壁緩慢到入。
如何自己在家制作簡單的雞尾酒?
10樓：雙龍逸
您好，家裡招待的話。我覺得可能調製工具不全，那麼我們就用最簡單的來調製。如果是女生的話，您想展現自己的帥氣的話那就去買個盎司杯。
個人喜歡絕對伏特加，而且超市不難買到。給您羅列幾種簡單的調酒方法（我也是初學，然後感覺這幾種都不難調。）
螺絲起子：（我覺得這個酒還可以叫美女殺手，我第一個學的調製雞尾酒的房子）。
材料：伏特加。柳橙汁。冰。
很簡單。冰塊放入一個水杯，因為我們家裡做麼，所以用個那種透明的平底水杯就可以。也不用盎司杯。
你就直接往杯子裡面倒入伏特加就行。差不多6分之一的伏特加，然後剩下的你可以加柳橙汁。然後攪拌。
就這麼簡單。然後可以把
然後還有一種，是你買龍舌蘭+雪碧+檸檬。把檸檬買回來之後，皮剝下來。把皮切成像手指粗的寬度。
然後調製方法也是先加冰，然後加六分之一的龍舌蘭。然後其餘的加雪碧。最後攪拌。
攪拌完了之後你可以把檸檬皮在杯邊，輕擰。檸檬皮裡的汁水會噴到杯子上，然後再把檸檬皮放到被子裡面攪拌一下。(這個名字我忘記了。。
不好意思，只記得怎麼調，這個也很好喝。吼吼~)如果有不會的您在追問。我儘量幫。
我也是剛學調酒。吼吼~
（一定要記住。調酒之前一定要仔細的洗手。！一定！！）
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