中國與英國的茶文化,英國的茶文化和中國的茶文化有什麼相同之處和不同之處

時間 2021-09-16 19:36:05

1樓:來興茶療館

做為我們做茶的人來說,我覺得主要有幾點!

第一,中國國內的產茶區域性比較強,就拿我們自己的鳳凰單叢來說,茶歷史久,但是知道的人不多,這樣直接導致了只能銷售我們本地,比如信陽的矛尖,安溪鐵關音,西湖的龍井,這一切銷售都存在著區域性。

第二,有種類、有名茶、無名牌的“有名無姓” 以地區分界,一個地方出產一種好茶,一個地方習慣一個品種,

第三,**變化大,競爭激烈 就我們本地來說,茶**從10-100000萬元不等

第四,小茶農,沒有辦法做大市場。投入是需要大資金的!我也有想過把我們的茶銷售出去,只是要有錢,有門路!

第五,茶產品存在傳統的加工手法,沒有推陳出新!

第六,一種是消費觀念,一種是傳統理念!

2樓:異香緣

英國不產茶,立頓的茶主要產區是印度、斯里蘭卡,肯亞等地,立頓的銷售高,是由於世界對茶飲的要求習慣同中國飲茶有很大不同,中國是功夫茶,外國史保健茶,以簡單為追求,中國以文化,身心為追求,很難比肩的

3樓:最愛麥子豪

現在世界主流的是西方的生活方式 主要是得益於歐洲人幾百年的全球殖民統治

和英語的普及一樣 英國茶當然也普及了

而且英國人有一套專門的下午茶規矩 也就是國家把茶文化保護的很好 民眾也愛好和茶 中國人大都和白開水或可樂果汁之類的 很少有人真正的愛茶

4樓:匿名使用者

不算文化的話

工業革命期間

資本方為了加長勞動方的勞動時間

開始大量運用茶和咖啡兩種飲料來個工人們提神從而降低生產成本

可能是以前的物以稀為貴吧

早期茶葉在英國是奢侈品

泡完的茶葉還會夾著麵包吃掉

5樓:

中國茶文化

中國是茶的故鄉,漢族人飲茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。

漢族對茶的配製是多種多樣的:有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。

種茶、飲茶不等於有了茶文化,僅是茶文化形成的前提條件,還必須有文人的參與和文化的內涵。唐代陸羽所著《茶經》系統的總結了唐代以及唐以前茶葉生產,飲用的經驗,提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規範,講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術,並與儒、道、佛哲學思想交融,而逐漸使人們進入他們的精神領域。

在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中,還創作了很多茶詩,僅在《全唐詩》中,流傳至今的就有百餘位詩人的四百餘首,從而奠定漢族茶文化的基礎。茶葉,為中國茶壇大放異彩。

中國茶文化是中國製茶、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。

中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。

幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,屬於文化學範疇。

英國茶文化

英國茶文化源遠流長,約始於17世紀中期,當時的查理二世王后凱瑟琳公主非常喜歡飲茶,被稱為“飲茶皇后”。在她的影響和推動下,飲茶之風很快在全國普及。到18世紀,英國已成為世界上人均茶葉消費量最大的國家,19世紀時,茶室和茶舞很盛行。

當今的英國人,仍然熱衷於飲茶,茶文化一如既往。

英國人對茶的概念和理解與我們不一樣,他們通常喜歡喝紅茶(black tea),市場上銷售的茶大都是小袋裝的碎茶(teabag),常見的品牌有twinings, tetley, pg tips, yorkshire tea 等。飲用時每次取一小袋放入陶瓷茶杯中,加入沸水浸泡3分鐘左右,然後撈出茶袋,再依個人口味的不同,加適量鮮牛奶,即配製成具有英國特色的英式奶茶,色澤誘人,味道香醇。當今的英國人喝茶,多數是在上午10點左右和下午4點左右。

他們尤其重視下午4點左右的“午後茶”。因為英國人重視早餐,午餐非常簡單,通常晚上8點以後才進晚餐,所以下午4點左右需補充營養,以防疲憊飢餓。午後茶通常是一杯茶和一碟甜點或幾片餅乾等,招待客人或貴賓時,午後茶內容會比較豐富些。

英國人喝紅茶比較講究,他們使用獨特的、精美的茶具。茶具多是陶瓷製成的,上面繪有英國植物與花卉的圖案,美觀結實,有收藏價值。整套茶具一般包括茶壺、茶杯、茶葉罐、茶巾、濾杓、砂糖壺、廣口奶精瓶、茶鈴、托盤、保溫棉罩、熱水壺等。

英國的茶文化和中國的茶文化有什麼相同之處和不同之處

6樓:各種怪

1、相同之處

二、不同之處

1、茶種類不一樣

英國多喝紅茶,茶種包括英國早餐茶(english breakfast tea)和格雷伯爵茶(earl grey),由中國傳入的茉莉茶,以及日本傳入的綠茶,也成了英國茶的標準部分。

中國對茶的配製是多種多樣的:有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

2、起源時間不一樣

中國,茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發現和利用,大約有四五千年的歷史。

英國人從2023年代開始進口茶葉。當時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩(catherine of braganza)嫁給英國國王查理二世,她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。

3、泡茶方法不一樣

中國,宋代時有用沸水直接沖泡散茶的飲茶法,逐漸代替了唐代餅茶煎飲法和宋代末茶點飲法,即撮泡法。置茶於茶壺或蓋甌中中,以沸水沖泡,再分釃到茶盞(甌、杯)中飲用。

英國人泡茶是泡茶葉末,連袋一起放在熱水杯裡,不是以水沖茶,而是以茶袋浸入熱水裡,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丟棄。家庭飲用時,由於茶葉很碎,通常茶壺裡還有個過濾杯,用開水衝下去,過濾而出,再加入糖及牛奶或檸檬而喝。

7樓:匿名使用者

英國人沒有茶文化的概念。鴉片戰爭以後,英國人從中國學會了茶葉栽種、採收、製備。現在國際上市場佔有率最高的茶葉品牌是英國的“立頓”(國際市場佔壓倒優勢的品牌)。

每年“立頓”茶葉要給英國人賺很多錢。

嚴格說來,中國歷史上也沒有什麼“茶文化”的概念。史書雖然記載了一些著名的茶葉產地、品種和茶具,還有少量與茶葉有關的趣事,但這還不能稱為“茶文化”。歷史上,中國人只是把茶葉當作一種有益健康的飲料。

據說按現代醫學觀點,茶葉不一定對健康有益。

中國歷史上有少量文人,追求極至享受,也曾經研究用什麼水沏茶、如何燒水、使用什麼樣的茶具等。到明、清時期,還產生了“貢茶”(地方**拍皇帝馬屁以求升官)。這也只不過是一種“奢嗜”,按現代話來說就是“炫富”。

搞出“茶文化”概念是日本人,日本人搞了一大套喝茶的儀式,從坐姿到拿杯子、從燒水到沏茶等等;甚至對周邊環境等都有要求。這些體現了日本民族的什麼文化到現在也是個有個的說法。部分中國人學“茶文化”的概念主要是搞“噱頭”,一種賺錢謀生的方式而已。

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