1樓：moon帆
儘管「茶道」這個詞從唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新華辭典》、《辭海》、《詞源》等工具書中均無此詞條。
茶道屬於東方文化。東方文化與西方文化的不同，在於東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義，而要靠個人憑藉自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有了「茶道」這個詞，例如，《封氏聞見記》中：
「又因鴻漸之論，廣潤色之，於是茶道大行。」唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出：「以茶可行道，以茶可雅志。
」茶道最早起源於中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：「茶道大行，王公朝士無不飲者。
」這是現存文獻中對茶道的最早記載。在唐朝寺院僧眾唸經坐禪，皆以茶為飲，清心養神。當時社會上茶宴已很流行，賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動中，品茗賞景，各抒胸襟。
唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動的描繪。在唐宋年間人們對飲茶的環境、禮節、操作方式等飲茶儀程都已很講究，有了一些約定俗稱的規矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養性中的作用也有了相當深刻的認識，宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味，能使人閒和寧靜、趣味無窮：
「至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閒潔，韻高致靜......」
南宋紹熙二年（公元2023年）日本僧人榮西首次將茶種從中國帶回日本，從此日本才開始遍種茶葉。在南宋末期（公元2023年）日本南浦昭明禪師來到我國浙江省餘杭縣的經山寺求學取經，學習了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載：
「茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。」日本《本朝高僧傳》也有：「南浦昭明由宋歸國，把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。
直到日本豐臣秀吉時代（公元1536～2023年，相當於我國明朝中後期）千利休成為日本茶道高僧後，才高高舉起了「茶道」這面旗幟，並總結出茶道四規：「和、敬、清、寂」，顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的，其主要的儀程框架規範仍源於中國。
中國的茶道早於日本數百年甚至上千年，但遺憾的是中國雖然最早提出了「茶道」的概念，也在該領域中不斷實踐探索，並取得了很大的成就，卻沒有能夠旗幟鮮明地以「茶道」的名義來發展這項事業，也沒有規範出具有傳統意義的茶道禮儀，以至於使不少人誤以為茶道**於他邦。中國的茶道可以說是重精神而輕形式。有學者認為必要的儀式對「茶道」的旗幟來說是較為重要的，沒有儀式光自稱有「茶道」，雖然也不能說不可以，搞得有茶就可以稱道，那似乎就泛化了，最終也「道可道，非常道」了。
泡茶本是一件很簡單的事情，簡單得來只要兩個動作就可以了：放茶葉、倒水。但是在茶道中，那一套儀式又過於複雜或是過於講究了，一般的老百姓肯定不會把日常的這件小事搞得如此複雜。
事實上中國茶道並沒有僅僅滿足於以茶修身養性的發明和儀式的規範，而是更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦，創造性地將茶與中藥等多種天然原料有機地結合，使茶飲在醫療保健中的作用得以大大地增強，並使之獲得了一個更大的發展空間，這就是中國茶道最具實際價值的方面，也是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。
2樓：
3樓：匿名使用者
喝茶不僅可以逍閒娛樂，同時也可美容養身啊
茶文化的起源與發展是怎樣的？
4樓：幹君93011倥邑
茶文bai化起源於我國古代
du，中國是個文明古zhi國，人類的社會很多福萬
dao世的重大發明，都專是中華民族的貢獻，屬茶就是一個例子，中國人的祖先發明瞭採茶製茶與飲茶根據神農本草記載，神農嘗百草日遇七十二翻得茶而解之，也就是說神醫發現了茶。
5樓：尹朶月
中國的茶的文化起源和發展是源遠流長的，中國的茶文化最初起源於巴蜀，靖遠茶長將茶葉文化的形成與巴蜀好地區早期的政治，風俗以及茶葉飲用有著密切的關係茶文化也一天一天流傳到今天。
6樓：王倩
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術結操手段鑑賞。其過程體現和精神相互統一。是飲茶活動中形成的現象。
它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚。與宗教結緣。中國潮文化起源於上古時期。
茶文化屬於中國傳統文化。
7樓：c醬粉絲團
中國作為茶的故鄉，茶文化的歷史可以追溯到神農時期，在唐代陸羽的茶經上面就寫過茶之為飲發乎神農氏，陸羽是我們中國的茶聖，根據華陽果汁記載，在西周時期就已經有了人工栽培的茶園。
8樓：回憶
茶文化的起源是起源於中國古代。中國最古老的茶是普洱茶。茶葉中含有有機化學成分很多種，胡益礦物元素也倒很多種。
茶葉採摘後加工成工藝品。還有茶葉的購買也是十分有講究的。茶葉分為很多種。
9樓：手機使用者
茶文化起源於中國，中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道。喝茶，飲茶等茶道被廣泛的推行，風靡一時。在唐宋年間，人們對飲茶的環境禮節，操作方式等飲茶方式都已很講究。
10樓：0920滅韓橙疚
中國早期加工茶的主要形態是以茶為代表的，只要到了唐代，隨著茶製作工藝的晚上，出現了很多的品種。茶葉的主要形式發生了重要的轉變。因為製作緊壓茶過於耗時費工。加工過程中損失香味兒。
11樓：匿名使用者
中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。中國茶已經有四五千年的歷史了，茶是中華民族都特別喜歡的飲品，他發於神農，聞於魯莊公，興於唐宋時期，普及於明清之時，是一種全世界最大眾化，最受歡迎，最有益於身心健康的綠色飲品。
我國茶文化的發展歷程是怎樣的？
12樓：匿名使用者
中國茶文化的歷程與內涵 追尋中國茶文化的源頭，首先要廓清中國茶葉的源起。唐代陸羽《茶經》就說：「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。
」而斷定神農氏的依據是《神農本草經》和《神農食經》。前者載：「神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。
」後者載：「茶茗久服，令人悅志。」這一傳說一直流傳到當代。
神農時代是中華民族成長史中極為遠古的時期。茶葉的發現及開始應用應看作是整個神農部落時代的歷史活動。有關研究表明：
在中國茶文化的發展歷程中，三國以前以及晉代、南北朝時期應屬於茶文化的啟蒙和萌芽階段。大量資料證實，中國西南地區是世界茶樹源產中心，更確切地說在雲南省，但茶文化的起點卻在四川，這是由於當時四川巴蜀的經濟、文化要比雲南發達。大約在商末周初，巴蜀人已經飲茶，公元前2023年，周武王伐紂時，巴蜀人已用所產之茶作為「納貢」珍品；西漢初期(公元前53年)，蒙頂山甘露寺普慧禪師(俗名吳理真)便開始人工種植茶樹。
公元4世紀末以前，由於對茶葉的崇拜，巴蜀已出現以茶命人名、以茶命地名的情況。可以說我國的巴蜀地區是人類飲茶、種植茶最早的地方。到兩晉、南北朝時期，江南飲茶之風盛行。
並且，這一時期飲茶開始進入文學和精神領域，中國最早的茶詩在這一時期出現，其代表是西晉杜育所作的《賦》。到了唐代，中國茶文化已基本形成。具體表現在以下幾個方面：
一是有了較豐富的茶葉物質，茶葉生產、加工有了一定的規模：二是茶葉科學已形成了較為完整的體系，茶事活動由實踐開始上升到理論；三是飲茶在精神領域有了較完美的體現，如提出茶道、茶禮、茶文化與中國的儒、禪、道哲學思想緊密結合；四是有較多的茶文化著作和茶詩茶畫作品產生等；五是作為上層建築的茶政開始出現。在這一時期，世界第一部茶葉、茶文化專著——《茶經》問世，它由唐代陸羽所著，成書於公元780年。
《茶經》內容十分豐富，是一本茶葉百科全書。它涉及生物學、栽培學、製茶學、分類學、生態學、數理學等；同時，還記載了唐代以前有關茶的不同神話、寓言、史籍、詩賦、傳記、地理、數理等書籍，是中國乃至世界文化寶庫中的珍品。 到宋代至明初，中國茶文化的發展可以說到了鼎盛時期。
因此，我們說：「茶興於唐、盛於宋。」在這一時期，茶葉產品開始由團茶發展為散茶，打破了團茶、餅茶一統天下的局面，同時出現了團茶、餅茶、散茶、末茶。
茶區也大面積地進行了南移，使茶業上市提前一個月。這一歷史時期茶文化空前繁榮，宋徽宗趙佶帶頭在大觀元年(公元2023年)親著《大觀茶論》一書。到元代、明代，中國傳統的製茶方法已基本具備，同時更多的文人置身於茶，像文徵明的《惠山茶會話》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》以及唐寅的《烹茶畫卷》和《事茗圖》等傳世作品誕生。
到了清代，中國茶文化發展更加深入，茶與人們的日常生活緊密結合起來，例如清末民初，城市茶館興起，並發展成為適合社會各階層所需的活動場所，它把茶與曲藝、詩會、戲劇和燈謎等民間文化活動融合起來，形成了一種特殊的「茶館文化」，「客來敬茶」也已成為普通人家的禮儀美德。由於茶葉製作技術的發展，清代基本形成現今的六大茶類，除最初的綠茶之外，出現了白茶、黃茶、紅茶、黑茶、青茶(烏龍茶)。茶類的增多，泡茶技藝有別，又加上中國地域和民族的差異，使茶文化的表現形式更加豐富多彩。
綜觀中國茶文化形成和發展的歷程，我們可以看到，茶文化內涵極為豐富。概括地說，茶文化是人類在社會歷史發展過程中所創造的有關茶的物質財富和精神財富的總和。茶文化的結構體系包括有關茶的物質文化、制度文化和精神文化三個層次。
茶文化的物質形態表現為茶的歷史文物、遺蹟、茶詩詞、茶書畫、茶歌舞、各種名優茶、茶館、茶具、飲茶技藝和茶藝表演等；精神形態表現為茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養廉、以茶養性、茶禪一味等；還有介於中間狀態的表現形式，如茶政、茶法、茶禮規、茶習俗等屬制度文化範疇的內容。
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唐朝時期的茶文化發達，他們是怎麼發展起來的
13樓：波羅密
茶從中國的西南地區，經巴蜀順長江而下。歷經數千年矇昧混沌，興亡盛衰回，終於來到了茶聖陸羽生答活的唐代。 唐朝是我國封建社會中期，國力最強盛、經濟最發達、文化最繁榮的時代。
作為其時一個世界性的大國，唐代海陸交通發達，政治、文化影響遠遠超出國界。史稱茶興於唐而盛於宋。從隋朝到唐、宋時期大約經過了六百多年，這是我國古代茶文化發展極為興盛的時期。
由於封建經濟的發展，社會生產力的提高，大大促進了茶葉生產的發展，唐代茶已成了主要的商品之一，進入人們的日常生活。許多名茶、貢茶也開始出現了。正是在這一時期，茶始有字，茶始成書，茶始銷世，茶始徵稅。
唐代飲茶風俗，品飲技藝都已法相初具，並深深影響到後世。而陸羽《茶經》的問世，對中國茶文化的發展，更具劃時代的意義。唐朝茶文化的形成與當時的經濟、文化發展相關，大唐時期茶道的出現表明，飲茶已不僅僅是一種生活方式，還是一種修身養性的方式，唐朝以僧人、道士、文人為主的茶文化。
長安匯萃了大唐的茶界名流文人雅士，他們辦茶會、寫茶詩、著茶文、品茶論道、以茶會友。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當時的政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。
茶文化的精髓是什麼，中國茶道文化精髓？
中國茶道茶文化的精髓用一個字來形容，就是 和 意味著天和，地和，人和，也意味著，宇宙萬物的和諧統一，中國茶道的靈魂是以儒治世以佛治心，以道治身的，儒道佛思想糅和的總體現，這是源於周易的 保合大和 的哲學理念和陰陽協調，和五行共生，和天人合一，和 更是中庸之道的基礎，實際上，中國茶道就是通過茶事過程的...
稻香村的文化內涵，稻香村集團是怎麼發展起來的
稻香村是中華老字號，始創於清乾隆三十八年 公元1773年 是國內食品行業歷史最久 影響力最大的知名品牌之一，被譽為 糕點泰斗 餅藝至尊 乾隆皇帝南巡時，十分喜歡吃稻香村製作的清水玫瑰月餅和松子棗泥麻餅，他回京城後依然回味其香，此後經常派專人到稻香村採買。稻香村美食早在乾隆年間就傳入宮庭，受到了皇帝的...
中國茶文化的發展歷史，簡述中國茶文化發展史
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