1樓：匿名使用者
稻香村是中華老字號，始創於清乾隆三十八年（公元2023年），是國內食品行業歷史最久、影響力最大的知名品牌之一，被譽為“糕點泰斗、餅藝至尊”。 乾隆皇帝南巡時，十分喜歡吃稻香村製作的清水玫瑰月餅和松子棗泥麻餅，他回京城後依然回味其香，此後經常派專人到稻香村採買。
稻香村美食早在乾隆年間就傳入宮庭，受到了皇帝的喜愛，並親賜匾額。稻香村蜜糕被納入“滿漢全席”的第一道茶點。
成稿於2023年的《醇華館飲食脞志》對稻香村的產品有詳細記載：“稻香村茶食以月餅為最佳……其佳處在重糖油多，入口鬆酥易化。有玫瑰、豆沙、甘菜、椒鹽等名目。
其價每個餅銅元十枚。每盒四餅，謂之大葷月餅；若小葷月餅，其價減半，名色與大葷同等。……至於鹹月餅，往昔僅有南腿、蔥油兩種。
近年又新添鮮肉月餅。此三種皆宜於出爐時即食之，則皮酥而味腴，洵別饒風味者也。
把“稻”和“香”連在一起並詠歎不已的當屬宋代辛棄疾，他的“稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片”一直流傳至今。關於“稻香”二字的詩詞還有：“一畦春韭熟，十里稻花香”；“新城粳稻，五里聞香”。
將這二字用作食品糕點鋪的鋪名，形色味兼具，的確妙得很。而在曹雪芹所著的《紅樓夢》中，也有關於“稻香村”的細緻著述，這又給了稻香村一個充滿詩情畫意並寓示著美好太平、五穀豐登的名字。《紅樓夢》的稻香村是李紈的住處，在大觀園西部大主山向南延伸的山懷中。
此處“有幾百枝杏花，如噴火蒸霞一般”，賈政等人想題對額作“杏花村”，還叫人做一個酒幌，用竹竿挑在樹梢頭，以湊合唐代杜牧《清明》詩：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
”賈寶玉嫌題額陋俗，以為不如因明代唐寅《題杏林春燕》詩：“綠楊枝上囀黃鸝，紅杏梢頭掛酒旗”題作“杏簾在望”，或據唐代許渾《晚至章隱居郊園》詩：“村徑繞山松葉暗，柴門臨水稻花香。
”但被賈政一聲斷喝無了下文。元春歸省時，先賜名“浣葛山莊”，後見黛玉代寶玉所作的《杏簾在望》一詩中有“十里稻花香”句，復改為“稻香村”。配以對聯：
新綠漲添澣葛處，好雲香護採芹人。李紈奉元春之命進大觀園居此。此處僻處一隅，村舍清寒，“富貴之氣一洗皆盡”，合於尋常百姓的品味，這或許是稻香村成為廣受人民喜歡的商業品牌的文化宿命。
稻香村品牌歷史悠久，企業文化厚重；傳統、健康、精湛的製作技術；產品豐富，隨時令而生產，緊扣傳統民俗文化。
春色裡，畫圖中， 稻香村裡笑東風。
時逢雨潤花枝俏， 蛙唱禾田碧水融。
——《桂殿秋·春》
真正的稻香村是哪一個？
2樓：醉消魂
真正的稻香村是蘇州的，但稻香
村品牌卻是保定的一個公司先註冊的，然後稻香村有了名氣，北京這邊也做了。稻香村共有5個，有保定稻香村、北京稻香村、蘇州稻香村、河北稻香村和香港稻香村。
稻香村起源從2023年，距今已有245年，當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，讚歎為“食中雋品，美味不可多得”並御題匾額，名揚天下。
擴充套件資料
稻香村從創始初期蘇州觀前街老店的單一店面發展到現如今已經在全國擁有9家分公司、6個現代化大型生產基地，並在山東、江蘇、雲南、內蒙等地擁有多個原料直供基地的大型集團化食品企業。
北京稻香村始建於2023年，位於前門外觀音寺，南店北開，前店後廠，很有特色，是京城生產經營南味食品的第一家，2023年被迫關張，1984 年年初復業，至今有30多家直營店和100多家加盟店、一個食品配送中心、一個14萬平方米的中心工廠和一個4萬平方米的原料加工基地的規模，生產中西糕點、熟食製品、速凍食品、休閒小食品等十二個系列的400多個品種，年銷售收入達40億元。
北京稻香村是北京第一家生產經營南味食品的廠家，深受北京社會各界人士的喜愛。在魯迅先生寓居北京的時候，便經常前往購物，並記載在《魯迅日記》中達10餘次。
北京稻香村開創的京城南味食品派系代代相傳，綿延不斷，持續至今。在2023年，延續百年的稻香村傳承人劉振英先生，成立了北京稻香村公司，並於2023年組建成立北京稻香村食品集團。至2023年，企業正式更名為北京稻香村食品有限責任公司。
3樓：書小哥
稻香村集團的前身為蘇州稻香村，始創於公元2023年（清乾隆三十八年）的蘇州，中國糕點行業現存歷史悠久的企業之一，作為國家首批認定的“中華老字號”及馳名中外的“稻香村”品牌創立者，歷經兩個多世紀（245年）的持續發展，一代代稻香村人的傳承與創新，已成為聞名中外的大型現代化食品企業集團。稻香村，以其悠久的文化底蘊、精湛的製作技藝、卓越的品質信譽和行業影響力，被譽為“糕點泰斗”。
稻香村從創始初期蘇州觀前街老店的單一店面發展到現如今已經在全國擁有9家分公司、6個現代化大型生產基地，並在山東、江蘇、雲南、內蒙等地擁有多個原料直供基地的大型集團化食品企業。
北京稻香村始建於2023年（清光緒21年），位於前門外觀音寺，南店北開，前店後廠，很有特色，（時稱“稻香村南貨店”），是京城生產經營南味食品的第一家，2023年被迫關張，1984 年年初復業，至今有30多家直營店和100多家加盟店、一個食品配送中心、一個14萬平方米的中心工廠和一個4萬平方米的原料加工基地的規模，生產中西糕點、熟食製品、速凍食品、休閒小食品等十二個系列的400多個品種，年銷售收入達40億元。
4樓：銀色長髮的貴族
個人覺得蘇稻北稻保稻都可以視為正宗吧，蘇稻可以視為創始者，但北稻的名氣卻很廣，而保稻也是具有一百多年曆史的老牌子，基本上是同出一源，較真的講蘇稻是正宗，因為他是創始，但保稻和北稻也都有自己的歷史價值，可以說三個稻香村都已經各為一家，都有其獨特的地方了
5樓：讓海風來回答
全國各地的朋友們來北京旅遊可能會購買稻香村的糕點，那為啥到北京購買呢？為啥北京人買北京稻香村呢？為啥蘇稻和河北稻只在火車站，前門等旅遊景點有呢？
為啥老北京春節包匣子不選蘇稻呢？當然是因為蘇稻最正宗啊。哈哈哈哈
6樓：安普路絲亞
平常說的應該是北京的，因為名氣大，分店多
實際上稻香村應該是從蘇州傳到北京的，它的主要糕點都是南味的，以前還叫稻香村南貨店，特色就是南店北開
7樓：小
都是老字號了 愛吃哪個吃哪個 我就關心好吃、便宜
稻香村集團是怎麼發展起來的
8樓：白麵大叔
稻香村集團的前身為蘇州稻香村，始創於公元2023年（清乾隆三十八年）的蘇州，是中國糕點行業現存歷史最悠久的企業之一。作為國家首批認定的“中華老字號”及馳名中外的“稻香村”品牌創立者，歷經兩個多世紀（243年）的持續發展，一代代稻香村人的傳承與創新，已成為聞名中外的大型現代化食品企業集團。稻香村，以其悠久的文化底蘊、精湛的製作技藝、卓越的品質信譽和領先的行業影響力，被譽為“糕點泰斗”。
食品企業新技術、新產品的研發能力是打造核心競爭力的基礎，2023年集團在研發上投入2000多萬元，並保持每年近20%的速度增長，稻香村依託江南大學、國家食品科研和質量監督檢驗部門的強大技術能力，聯合成立"中國糕點食品技術研發中心"、"福臨門聯合烘焙研究所"，“蘇州工業園區稻香村博士後孵化站” 等產學研合作平臺，緊跟國際最新食品科技進行自主創新，重點致力於焙烤冷凍麵糰發酵過程優化關鍵技術,與系列新產品、新技術研究與開發，並以"中國傳統食品工業化加工關鍵技術"為主題突破口進行整合創新，引進歐美先進技術和裝備，打造並提升“稻香村”精品品牌形象，引領行業技術跨越式發展。
目前稻香村集團在全國已擁有九家分公司，六大現代化食品生產加工中心，並在江蘇、山東、湖南、雲南等地聯合建有原料基地，擁有國際先進的技術裝備、十萬級空氣淨化生產車間，生產過程全程監控，全方位透明化無菌生產，確保產品的安全高品質。2023年市場銷售額25億元，近三年銷售增長保持在30%以上。
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