中國茶文化多久,中國茶文化的發展歷史

時間 2023-06-09 03:51:03

1樓:匿名使用者

我國是世界上最早發現、栽培、利用茶葉的國家。

據歷史資料考證,茶樹起源於中國,早在5000多年前,我們的祖先就發現了茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉,經過漫長的歷史跋涉,現在茶已經在全世界50多個國家紮下了根,茶葉已經成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。下面就分享一下我國茶簡史,徹底瞭解我國茶歷史。

一、茶文化貫穿古今。

1、神農時代:2023年以前,神農時代利用生葉煮著喝,把茶葉拿來當藥用。拿來當藥用。

2、西周、東周:3000以前,開始人工栽培茶樹,當菜食。拿來當藥用。

3、秦代:2023年以前,開始當茗飲,調煮,羹飲。拿來當藥用。

4、漢代:(西漢)2023年以前,開始商業化,成都成為我國茶葉最早的集散中心。(東漢)2023年左右,開始製作茶餅,以便運輸。

5、唐代:2023年以前,受唐代經濟、文化的影響;陸羽《茶經》的倡導;僧道生活和茶為教事吸收的影響,氣候條件也有得於茶業的發展。拿來當藥用。

6、宋代:2023年以前泡茶技藝的改進;水質的講究;鬥茶獲得。拿來當藥用。

7、元代:700年以前,製作散茶,重炒略蒸。拿來當藥用。

8、明代:據今600多年,黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。拿來當藥用。

9、清代:300年以前,中國茶風靡世界,獨步世界茶市,當時出口茶葉的只有中國,工藝以烘青和炒青為主,製作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。拿來當藥用。

10、近代:

1)1846-2023年是中國茶葉的興盛時期(茶園面積不斷的擴大,茶葉產量迅速增遞,有力的促進了對外**發展)。

2)1886-2023年,是中國茶葉生產的衰落時期(經濟方面、國際茶葉市場競爭失敗)。

3)1950-2023年,是中國茶葉生產的恢**展時期,**的支援和重視,大力恢復舊茶園,建立新茶園,改進新品種,推行科學種茶,茶葉經濟走向穩定發展之路。使得茶葉生產量居世界第二位。

中國茶文化的發展歷史?

2樓:乾萊資訊諮詢

茶文化在中國人的生活中非常重要。武王伐紂,茶被用作貢品致敬。在原始公社的後期,茶成了貨物交換的專案。在戰國,茶具有一定的規模。

先秦時期的「詩經」收藏有茶的記載。與漢代一樣,茶已成為佛教的特殊滋補品。在魏晉南北朝,有一股喝茶的風。隋朝,大眾喝茶已成普遍現象。

在唐代,茶業蓬勃發展,茶葉成了「沒有人可以沒有一天生活」。茶館,茶會,茶會出現,邀請客人喝茶。宋代,流行的鬥茶,貢茶。

中國飲茶開始於漢,而盛行於唐。唐以前飲茶,陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:「茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。

陸羽《茶經》以為飲茶起於神農氏,然《食經》為偽書,盡人皆知,不足為據。《爾雅》有「苦荼」之句,世以《爾雅》為周公時作品,謬以為飲茶自周公始,不知《爾雅》非作於周公。

中國茶文化歷史?

3樓:在慶原

茶原為中國南方的嘉木,茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農有以茶解毒的故事流傳,黃帝則姓姬名荼,荼即古茶字。茶屬於山茶科,為常綠灌木或小喬木植物,植株高達1-6米。

中國茶的發源地在中國中西部山區,唐代陸羽《茶經》雲:「茶者,發乎神農氏,聞於魯周公」。「茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至數十尺,其巴山峽川(現今重慶西和湖北西,正是當今之神農架地區)有兩人合抱者,伐而掇之''。

故茶的發源地在中國是無可爭議的。在英國,有人說飲茶習慣不是中國人發 茶。

明的,而是印度。事實是這樣的:2023年,一支英國侵略軍的少校在印度發現了所謂的野生的茶樹,有人開始認為茶的發源地在印度。

但是這些茶樹種其實是印度人從中國偷過去種植的——在幾千年的茶歷史中印度從未發現過有野生茶樹,也沒有人在當地製茶。他們都犯了一個最基本的邏輯錯誤,包括茶樹植物在內的其它植物是一直都存在的,甚至比人類的歷史都要長,不能說**有茶樹,**就是製茶、飲茶的發源地。人類製茶、飲茶的最早記錄都在中國,最早的茶葉成品實物也在中國。

茶是中華民族的舉國之飲,發於神農,聞於魯周公,始於唐朝,興於宋代,中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!

茶樹起源於何時?必是遠遠早於有文字記載的3000多年前。只是在2023年之後,印度發現有野生茶樹,國外學者中有人對中國是茶樹原產地提出異議,在國際學術界引發了爭論。

這些持異議者,均以印度野生茶樹為依據,同時認為中國沒有野生茶樹。其實中國在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現今的資料表明,全國有10個省區198處發現野生大茶樹,其中雲南的一株,樹齡已達2023年左右,僅是雲南省內樹幹直徑在一米以上的就有10多株。

4樓:icecold灬

中國茶文化發展歷史 茶以文化面貌出現,是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代,有正式文獻記載(漢人王褒所寫《僮約》)。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。

在我國文學史上,提起寒賦,首推司馬相如與楊雄,且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》,一個從藥用,一個從文學角度都談到茶。晉代張載曾寫《登成都樓詩》:

借問楊子舍,想見長卿廬","芳茶冠六情,溢味播九區"。茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。

這樣大概有幾千年了。

5樓:秦旌漢鼓

東晉、大唐、清朝三個高峰,現在也進入第四個高峰。茶對人類的貢獻不亞於印刷術。為人類的生存繁衍防病治病保肝護肝產生了巨大的效益。

中國茶文化的發展歷史?

6樓:非心月間

1、生吃藥用、

2、熟吃當菜、

3、烹煮飲用。

4、沖泡品飲。

中國茶文化的發展歷史,簡述中國茶文化發展史

追尋中國茶文化的源頭,首先要廓清中國茶葉的源起。唐代陸羽 茶經 就說 茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公。而斷定神農氏的依據是 神農本草經 和 神農食經 前者載 神農嘗百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。後者載 茶茗久服,令人悅志。這一傳說一直流傳到當代。神農時代是中華民族成長史中極為遠古的時期。茶葉的...

茶文化的精髓是什麼,中國茶道文化精髓?

中國茶道茶文化的精髓用一個字來形容,就是 和 意味著天和,地和,人和,也意味著,宇宙萬物的和諧統一,中國茶道的靈魂是以儒治世以佛治心,以道治身的,儒道佛思想糅和的總體現,這是源於周易的 保合大和 的哲學理念和陰陽協調,和五行共生,和天人合一,和 更是中庸之道的基礎,實際上,中國茶道就是通過茶事過程的...

中國的茶道有哪些,中國茶文化有哪些?

中國茶道的表現形式有哪些?煎茶。把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術品嘗形式。鬥茶。古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶麵湯花和品嚐鑑賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰,興於唐代末,盛於宋代。最先流行於福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。其最終目的是品嚐,特別是...