1樓：東方盛禮酒業
葡萄酒尤其是紅葡萄酒在瓶中靜置的時間長了之後，往往會結晶析出沉澱，底部呈凹形的瓶子可以使得這些結晶物更好地沉積到瓶底，這樣在倒酒的時候就不會把沉澱物一起倒出來，影響酒液的澄清度。
2樓：南昌奔富酒莊
葡萄酒底部為什麼有凹洞
3樓：釁振華仰巳
因為紅酒會有少量的沉澱，內凹的瓶底可以使倒酒時不會把沉澱物也倒出來，而留在凹下去的瓶底。同時，瓶底凹是因為洋葡萄酒長途運輸，裡面又有二氧化碳，海運顛簸很容易把平底酒瓶的底給壓破。
紅酒瓶的的底為什麼會凹進去？
4樓：笑笑科普
不知道大家有沒有發現這樣一個問題 大多數葡萄酒 酒瓶的底部都有一個凹陷的凹槽 這個凹槽到底有什麼作用呢？
5樓：我就是依依
瓶底凹形的設計，不僅是瓶底美觀，而且還可以有效地防止瓶子的**，瓶子的曲線結構非常牢靠，凹坑可以使瓶底跟瓶壁一樣牢靠，尤其是像啤酒這樣含有二氧化碳的飲料，這樣凹型的設計，在一定程度上能夠承受較大的壓力。這樣的設計還可以給消費者一個假象，認為裡面裝的東西更多一點。
葡萄酒的酒瓶底之所以是凹坑，是因為葡萄酒在發酵的時候，瓶子是倒放著的，因而發酵時產生的沉澱物都積在軟木塞子上，凹坑使的瓶子能夠穩穩地立在瓶脖子上，起到平衡作用。
6樓：手機使用者
首先是讓葡萄酒直立時使沉澱物聚集在凹槽的底部，便於倒酒時沉澱物能從凹槽底緩慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉澱物揚起使葡萄酒混濁。所以，你如果有幸嚐到一瓶30年代的紅酒卻發現它有許多沉澱時，千萬別以為它壞了而把它扔掉，通常的做法是將酒從酒瓶倒入另一個容器來分離瓶內的沉澱，這稱之為換瓶。其次，凹坑是為了防止酒瓶子**而設計的，瓶子的曲線結構非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一樣牢固，香檳酒瓶的凹洞最深。
另外，瓶底的凹坑也便於瓶子在醇化過程中的固定。倒酒人單手反持凹洞較深的酒瓶也顯得專業又有風度。
7樓：日用竅門
紅酒瓶底為什麼都是凹陷進去的？今天終於明白了，別再無知了
為什麼紅酒瓶底總是有凹陷呢，為什麼紅酒瓶底總是有一個凹陷呢？
呼阿優 這是因為葡萄酒經過存放以後，或多或少會出現一些沉澱物，這包括色素 單寧以及酒石結晶等等。瓶底凹進去就是為了不讓沉澱那麼好倒出來。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80 以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10 至30 剩餘的物質超過100...
為什麼葡萄酒的平地是凹進去的
葡萄酒瓶的底部都呈山形狀，這不是為了使容量看起來更多，而是有它的緣故在葡萄酒儲存的時間越長，酒氣越香，可是在儲存的過程中會產生酒石和丹寧酸。當酒瓶站立時，這些沉澱物會沉澱到底部，如果瓶底平坦，沉澱物容易隨酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山形狀，沉澱物會沉澱在凹陷處，就不會發生這種問題了。但現在變了吧 瓶底...
葡萄酒瓶帽上為什麼有小孔，為什麼紅酒瓶頂有兩個小孔
香雪兒 酒帽在套到瓶口時，是用機械操作的，如果沒有小孔排氣，瓶帽和瓶口之間會留有空氣，使得酒帽下落緩慢，影響流水線的生產的速度。如果瓶帽內有空氣，在加熱使瓶帽與瓶口貼合的的時候，容易將殘留的空氣封閉在酒帽中，輕則影響外觀，重則使酒帽破碎。這些小孔可以說是葡萄酒的透氣孔，特別適合陳年的進行。雖說葡萄酒...