1樓:度小史
土豆是一種常見食材,也是一種特別“百變”的食材,可以煎可以炸可以炒,可以清淡可以濃郁也可以香辣。我最喜歡烹飪土豆的方法,就是把它和肉菜一起燒。在菜餚中,看似土豆是配菜,實際上吸收了滿滿肉汁的土豆,才是菜餚的真正主角,往往要比肉還好吃。
下面我就來分享一下我比較喜歡的做法吧!
土豆紅燒排骨1、將小排清洗乾淨之後焯水去除血水,撈出之後瀝乾水分。
2、起油鍋,放入薑片、八角、桂皮爆香,再把排骨放進去翻炒,直至排骨表面微焦。
3、放入適量料酒、生抽、少許冰糖以及蒜瓣,翻炒至所有排骨都均勻上色。
4、倒入沒過排骨的開水,大火煮沸後轉小火燜煮40分鐘。
5、把土豆放入,燜煮至土豆軟熟。如果喜歡特別軟爛的土豆口感,那麼就適量多煮一會兒,這樣湯汁也會變得更加濃稠。
6、最後放入彩椒,大火翻炒收汁,加入少許鹽調味即可。
土豆的神奇之處,就在於它特別能吸收肉菜的汁水。尤其是那種燉的軟爛的土豆,口感又粉又綿,裡面浸滿了鮮香濃郁的湯汁,吃起來特香。這樣一道土豆燒排骨,不僅裡面的排骨和土豆都很好吃,湯汁也是一絕,拿來拌飯最合適了。
土豆燜雞塊1、雞腿去皮切塊,冷水入鍋焯水後撈出。
2、起油鍋,爆香蔥蒜、桂皮、八角、香葉,接著放入雞塊翻炒。
3、加入適量開水、煮沸後加入料酒、生抽、老抽、冰糖。
4、放入切塊的土豆,燜煮至土豆軟爛,大火收汁即可。
這道土豆燜雞其實和土豆燒排骨一樣,都是把土豆和肉類一起燒,讓土豆能夠吸收肉汁,從而更加綿軟鮮香。除了排骨和雞塊,土豆和其他肉類也很搭配,大家在燒牛肉的時候完全也可以放一些土豆進去,這裡就不再贅述了。
培根芝士焗薯蓉1、土豆去皮切塊,放入少許水後放入微波爐高火10分鐘,也可以選擇蒸、煮等方式把土豆弄熟。
2、培根放油鍋裡煎一下,然後切小塊,玉米和青豆放入水中煮熟。
3、用勺子把土豆壓成泥,放入融化的黃油、牛奶、鹽、黑胡椒,均勻攪拌。
4、放入培根碎以及玉米青豆,拌勻之後裝入可進烤箱的容器中。
5、在表面撒一層馬蘇裡拉芝士,放入預熱220℃的烤箱烤15分鐘即可。
這道培根芝士焗薯蓉是非常經典的西餐小食,在很多店裡都能看得到。其實,店裡十幾元一份的芝士焗薯蓉,咱們自己動手做也很簡單。作為芝士黨,我特別喜歡芝士和土豆泥混合在一起的那種口感,能拉絲的香濃芝士,綿軟細膩混合著培根香味的土豆泥,這麼一份下午茶簡直太讚了。
以上就是我為大家推薦的三道土豆菜餚。就我個人來說,我認為土豆還是要和肉菜一起燒才是最好吃的,可以賦予土豆更加濃醇的鮮味和香味,比單純燒土豆好吃多了。這三道菜餚希望大家也能喜歡!
2樓:圖土兔
藍莓土豆泥,炸薯條等。土豆煮熟碾碎,加上藍莓,味道細膩甜美,炸薯條配上番茄醬是經典美食。
3樓:htf的生活回答
可以拿土豆做土豆絲。把土豆去皮後削成絲,加入醋及辣椒一起倒入鍋中,熱炒爆炒,即可做成一道美味土豆絲菜。
4樓:丞熙
用土豆可以做出的美食有紅燒土豆、醋溜土豆絲、地三鮮、土豆炒肉絲、拔絲土豆等等。
土豆能做出哪些美食呢?
5樓:我看雲起
這就很多了,比如炸土豆條啊,炒土豆絲、土豆片啊,還可以把土豆煮熟碾成泥弄成洋芋粑粑或者把土豆泥再拿來炒,也可以把土豆切絲炸成土豆餅等等。
6樓:我說我叫酒釀小櫻桃
土豆能做出的美食數都數不完,例如土豆燉牛肉、土豆餅、番茄土豆湯、薯條、薯格、薯片等;土豆的做法不僅多樣,而且還很有營養,適合各種人群食用。
7樓:小木頭吖吖
土豆真的是人間美味,又便宜又好吃,有許多吃法,比如醋溜土豆絲,土豆泥,土豆粉,油炸土豆片,烤土豆,炸土豆條等等。
8樓:啊哲微課堂
土豆泥和炸薯條。土豆泥比較養生,可以給寶寶吃,很營養,炸薯條也很好吃,很脆很香
土豆能做什麼美食
9樓:佳麗灬
土豆對於我們平常家庭來說,真的算是一款比較常用的蔬菜了。因為它的**特別
的便宜。而且尤其是在北方這裡,每次土豆大部分都是成袋子,成袋子的,往家裡邊兒買。當然了,土豆的做法也是有些千萬種。
每一次的做法都是帶給大家不一樣的口味。我們今天來介紹的這幾位做法呢,也是非常的好吃。第一個就是麻辣土豆絲餅。
相信這個的話可以當作早點來吃,我們需要準備一下,土豆而言,已由辣椒粉,花椒粉,準備完之後,開始把土豆去皮洗乾淨,切成土豆絲,然後再用少量的油開始,贊一下鍋,燒至五成熱的時候開始下土豆絲,一直放一點鹽,然後炒至斷生就可以了,然後再拿出來土豆絲,把土豆絲團攏,用鍋鏟輕輕的按壓一下,再從鍋邊入油開始煎炸,這一次煎炸的時候千萬不要來回走動。
邊講邊用鏟子按壓土豆絲,是土豆絲,都成為那種餅狀,當著一面煎成顏色,稍微發黃的時候,然後再翻一下,繼續在劍尖呈金黃色就可以了,然後到最後的時候把他的油過濾掉,就可以直接裝盤,再撒入一些辣椒粉,花椒粉,味精,就可以直接使用了,美味的土豆絲餅就完成了。然後我們再說這一個就是,韓式土豆餅。
這個土豆餅也是非常的不錯,我們需要用到的食材就是,土豆,雞蛋,牛奶,砂糖,鹽,糯米粉衝,這個的做法相比於上一個做法稍微繁瑣一點,不過還是挺好吃的,首先我們需要把土豆洗乾淨,把它的皮去掉,然後再切成厚片,蒸熟之後再過一下篩子,開始壓成土豆泥裡等待備用,然後第二步就是需要把雞蛋打成散狀,在開水加入一些牛奶,砂糖,鹽,糯米粉,一直攪拌,攪拌均勻就可以了。
然後我們再將調好的蛋液,拌入土豆泥當中,調解一下,軟硬度,如果硬的話可以多加一些蛋液,軟的話就多加一點土豆泥,然後,弄成軟,硬度適中的話,再開始把它揉成小團壓扁。平底鍋裡面放入少量的油。油溫加熱之後再開始放入土豆團並且啥少量的蔥花兒。
一直用油煎,煎至底面呈微焦黃色就可以翻過來。
10樓:150多斤肉
很多哦,我記得的都告訴你,有酸辣土豆絲,土豆燒肉,土豆牛腩,炸土豆條,炸土豆片,土豆拔絲,土豆燒雞,土豆回鍋肉,咖哩土豆,風情烤土豆,土豆泥沙拉,幹鍋土豆片,排骨燉土豆,土豆粉,還有鯽魚燉土豆,應該還有很多,只記得這麼多了,希望能幫到你。
11樓:木之若域
最簡單的酸辣土豆絲
然後土豆燉各種肉,牛肉雞肉豬肉都可以
最後土豆可以做土豆泥,還可以炸丸子
12樓:龍之刃者
多了去啦 炒土豆絲 土豆片 幹鍋土豆片 燉豆腐土豆 土豆餅
13樓:豬豬磊
土豆炒西紅柿 也不錯呢 還有羅宋湯
14樓:匿名使用者
可以做麻辣土豆絲,土豆燉牛肉,土豆泥,這些都好吃。
15樓:匿名使用者
炒土豆絲。 酸菜土豆。 雞翅土豆。
16樓:匿名使用者
能做好多,煎炒炸煮蒸都可以,
土豆作為常見的食材,能做出什麼美食呢?
17樓:老徐談文化
土豆能做出的美食非常的多,下面就簡單的介紹幾個吧。
第一種就是酸辣土豆絲,這個菜不僅做起來非常的簡單,味道也是非常的可口。把土豆清洗以後再把土豆片給刮掉,然後就可以在切菜板上面切土豆絲了。需要注意的是由於土豆很容易因為氧化而發黑,所以切好的土豆絲要及時的放入清水裡才行。
炒土豆絲的難度很低,相信很多人都會。最為關鍵的就是要依據自己的口味新增醋和辣椒,這樣做出來的酸辣土豆絲才能適合自己的口味。
第二種做法就是油炸土豆片,這個做法也是非常非常的簡單,而且味道也是非常的誘人。在切土豆片的時候一定不能切的太后,不然不僅油炸的時候不好操作,而且土豆片的厚度要差不多才行。等土豆片在油鍋裡面被炸的金黃後就可以撈出來了,然後可以撒點鹽、孜然、辣椒等調味料進行調味,接下來就可以享受美味的油炸土豆片了。
第三種做法就是土豆雞蛋餅,這個不僅操作起來難度不大,而且味道可比白麵做的雞蛋餅好吃多了。先把土豆切成片,然後放在蒸鍋裡面把土豆蒸熟,再取出來放在大碗或者面盆裡面搗碎,加點雞蛋調和成糊狀就可以了。下面的操作就簡單了,就和平時的攤煎餅操作差不多,美味的土豆雞蛋餅就算是做好了。
當然了,各種調味料肯定也是必不可少的,根據個人的喜好新增就行啦。
第四種做法就是涼拌三絲,這個在炎炎夏日吃起來絕對非常的爽口誘人。把土豆、胡蘿蔔和萵筍都切成絲放在鹽水中浸泡一會,然後分別在開水裡面焯一下,時間不要太長,熟了就行了。然後就把土豆絲、胡蘿蔔絲和萵筍絲混合在一起裝盤,再撒點調味品或者調個湯汁就可以了。
土豆可以做哪些美食
18樓:小杰
煎炒烹炸燉都適用.
但土豆吸油,油炸好吃,但不健康,應避免.
儘量的蒸,煮的做法吃土豆,比較營養健康.推薦:
熟土豆丁+水果丁+沙拉醬, 土豆泥+番茄醬, 直接蒸熟沾糖吃,土豆絲焯熟+醋+鹽+花椒油涼拌, 還可以做拔絲土豆.(和拔絲山藥一個做法)
19樓:匿名使用者
太多了,比如燉土豆、酸辣土豆絲、土豆薯片、吃火鍋的時候也可以放土豆、涼拌土豆絲、土豆泥、炸土豆丸、土豆沙拉、土豆和各種蔬菜一起炒或燉都可以。自己想和什麼搭配就怎麼做。
20樓:李明範金
土豆條疙瘩湯
將土豆切成比筷子稍細的條,放油鍋炒一下,倒水,煮沸後倒入事先準備好的麵疙瘩,放鹽煮熟即可。
土豆餅土豆片可以做湯
土豆塊燉排骨
21樓:離落東京
試一下土豆,圓茄子,辣椒一起做出來的地三鮮
22樓:1無敵滔滔
不知道“不喜歡度了”喜歡什麼樣的口味~
如果是喜歡重口味的:油炸土豆、紅燒土豆、水煮肉片中加土豆、回鍋土豆、酸辣土豆、燒烤土豆~
如果喜歡吃相對清淡點的:土豆泥、耙耙菜里加土豆~值得一提的是:土豆和雞蛋相剋~
23樓:匿名使用者
孜然土豆
選小一點的土豆,洗淨放到鍋中煮熟(不要去皮)。煮好後瀝起來涼幹,鍋中放油燒至七成熱再放入土豆炸,炸至皮收縮時就可以起鍋了,再放入味精、熟油海椒、蔥花拌勻就可以了
24樓:貪戀
土豆泥,把小土豆煮熟,切記不要把皮去掉煮,然後起鍋剝皮,撒上鹽,味精,用手把土豆壓成泥,然後用菜油放點大蒜炒香倒入土豆泥,翻炒,不用加任何調料了,把油吸乾了就可以出鍋了。
25樓:匿名使用者
土豆燒排骨,酸辣土豆絲,狼牙土豆,乾煸土豆,土豆回鍋肉,幹鍋土豆,涼拌土豆絲,
26樓:只偷蘿蔔
土豆泥,燉土豆,牛肉燉土豆,雞肉燉土豆……太多了
27樓:匿名使用者
油炸,燉煮,燒烤,火鍋都可以啊
28樓:專業
土豆燒肉、涼拌土豆、酸辣土豆絲、·····
29樓:神氣的馬爾福
土豆湯,土豆肉絲,土豆排骨,
土豆都可以做一些什麼美食
30樓:匿名使用者
土豆泥、燉土豆、火鍋、土豆絲等好多隨便怎麼吃
31樓:集百家之長
地三鮮 土豆牛肉 土豆雞塊 土豆泥 酸辣土豆絲。。。你可以到美食天下里面看看 有好多關於土豆的美食和做法 希望能對你有所幫助
32樓:香豬開發
土豆子,魚香肉絲,土豆燉牛肉,土豆盒,土豆燉雞塊,炸土豆片。。。。。。。。。太多了,樓主捱著做做試試
33樓:匿名使用者
炕土豆將土豆切片,油炸,淋幹油,放剁椒蒸5分鐘
剁椒本身是鹹的,所以不用放鹽
34樓:長江有色
地三鮮,土豆泥,土豆粉。
35樓:雨淚仙子
能做酸辣土豆絲,土豆泥,土豆炒木耳,味道都不錯
大家用打1萬字要多長時間,大家用WORD打1萬字要多長時間?
每分鐘30字,5 6個小時 國際冠軍級別的2小時之內,你的級別24小時還惱火。2小時應該準確 看你水平了 不累的話 堅持到2小時就差不多了 要不就要2小時多了 熟練的錄入員用五筆型輸入法每分鐘可以輸入漢字220個左右。一般人每分鐘40 50個字就算不錯了,五筆熟練的話可能100多點 手寫稿,還是書報...
用abcdefg造句,大家用ABCDEFG造句?
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意念增高大家用什麼認真答
身高的生長是以骨骼生長為基礎的,生長突增的出現是男女兒童進入青春期的開始。突增起止的早晚 突增的幅度和突增的側重部位等方面,都顯示著明顯的性別差異。突增開始的年齡,女孩約為9 11歲,男孩通常晚兩年,約為11 13歲。突增的幅度也不一樣,男孩每年可增長7 9釐米,最多可達10 12釐米,在整個青春期...