1樓：aa微湖來客
涼拌菜做法
涼拌金針菇做法
原料：金針菇、香菇、芹菜、紅蘿蔔半個、紅辣椒2個、仔姜
做法：1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個紅蘿蔔切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲
2.然後油鍋燒熱，先下薑絲、辣椒絲爆炒，淋一點老酒
3.放入紅蘿蔔絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟
4.放入金針菇炒，加一點陴縣豆瓣醬，一點鎮江香醋，一點糖翻炒片刻，就可以出鍋了，軟，脆，滑，香、鹹、辣、甜各有天下。
涼拌西芹做法
原料：西芹一把、花生油少許、香油少許、鹽少許、
做法：春季養生食譜
1.將西芹的葉子摘去，洗淨。
2.將鍋內放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。
3.將西芹撈出放入冷水中過冷後，將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮的)，切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青
翠可人又脆口爽人，好一個開胃菜。
2樓：
腐竹切段加入蔥花蒜末 熱油淋上
3樓：遇上西雅圖
夏天經常拌菜，學會這萬能涼拌汁，拌啥都好吃
4樓：耿鈮
過年在家這樣做涼拌菜
5樓：靜兒愛吃
清涼爽口解油膩的涼拌菜！要不要來一盤
6樓：四姐愛做美食
家常涼拌菜怎麼做？把豆皮清理乾淨切絲，倒入鍋中撈出，加入蔥薑蒜末，生抽蠔油，香菜攪拌均勻。
7樓：魯姐美食
涼拌菜怎麼做才能又好吃又色香味俱全？金針菇洗乾淨然後熱水焯鍋，撈出過涼水加入火腿腸胡撈出過涼水加入火腿腸，胡蘿蔔絲，加入鹽 ，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。
8樓：一人廚
教你涼拌菜簡單又美味的做法
怎樣製作幾個簡單的冷盤？
9樓：廖排骨滷菜店
涼拌黃瓜是一道夏天經常食用的清爽家常涼拌菜，口感清脆爽口，美容養顏，老少皆宜。
1.首先將黃瓜切去頭尾，隔一毫米連切五刀，第五刀切斷，裝入碗中，放兩勺鹽拌勻，醃製15分鐘洗淨。
2.幹辣椒切節。
3.鍋中倒入油，下入花椒粒、幹辣椒煸香，倒入適量清水，白醋，再加半勺白糖拌均勻，煮開後，倒入碗中，放涼。
4.準備好碟子，將切好的黃瓜裝入碟中，淋入調好的碗汁，就製作完成啦！
10樓：逃生酒宴
在網上搜尋一下自己慢慢摸索就好了
11樓：美食主播杆子哥
簡單易學家庭小冷盤，黃瓜粉絲金針菇
最簡單的涼拌菜有那些，簡單易學的涼拌菜有些什麼？
涼拌土豆絲，家庭必備小冷盤，有滋有味，步驟簡單。簡單易學的涼拌菜有些什麼？這款冷盤可以根據個人的喜好和家裡的材料隨意變換。超級偷懶又創意無窮。材料原料 黃瓜 胡蘿蔔 香菜 蒜 姜 幹辣椒配料 鹽 雞精 味極鮮 醋 香油 花生油。做法1 分別將胡蘿蔔 黃瓜 蒜 姜洗淨切絲2 將香菜洗淨切段，幹辣椒切小...
怎樣的做涼拌菜好吃，怎樣做涼拌菜比較好吃
醋少放，黃瓜多於幹豆腐和拉皮，放點香菜，就這樣！涼拌菜怎麼做才能又好吃又色香味俱全？金針菇洗乾淨然後熱水焯鍋，撈出過涼水加入火腿腸胡撈出過涼水加入火腿腸，胡蘿蔔絲，加入鹽 白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。教你涼拌菜清脆爽口的做法。放辣椒油 是那種紅油 正常的調料還是要放的。怎...
夏天想吃涼拌菜，告訴幾個簡單做的涼拌菜
覺頌札記 涼拌黃瓜 黃瓜加鹽味精麻油拌 涼拌蘿蔔絲 白蘿蔔切成絲鹽味精拌撒上蔥花，油熱一下撒在上面涼拌黑木耳 木耳水裡灼一下，取出，切成絲，和涼拌蘿蔔絲一樣做法，拍幾個大蒜，不用加蔥 涼拌豆腐 豆腐，皮蛋，鹹蛋，榨菜加鹽，味精，麻油，拌涼拌芹菜，芹菜水裡灼一下，取出，加鹽味精麻油涼拌茄子，茄子蒸熟，...