1樓：匿名使用者
糖醋三絲
原料：芹菜50克，食醋5克，蘿蔔50克，味精1克，食鹽適量，青椒50克，白糖5克。
製作：1、芹菜、蘿蔔洗淨切絲，青椒去蒂及籽洗淨切成絲，分別放入盤中。
2、三絲入沸水鍋中焯熟，撈出碼在盤中晾涼待用。
3、將白糖、食鹽、味精倒在盤內三絲上，淋入食醋拌勻即可。
9》椒油熗芹菜
原料：鮮嫩芹菜750克，薑末10克、精鹽25克，味精少許、椒油25錢，陳醋50克。
製作：將鮮芹菜摘去葉和根洗淨，直刀切成5釐米長的段(粗根可劈兩半)，放進開水鍋中焯熟撈出，用涼沖涼控幹，再將精鹽、味精、陳醋拌勻盛盤，放上薑末，倒上加熱的椒油熗味即可。
特點：營養豐富，撲鼻噴香。
香醋雙耳
黑白木耳適量，用涼水泡開，香蔥切碎。把兩種木耳放到開水裡泡兩分鐘撈出，放入香蔥末、鹽、香油、醋拌勻。
芝麻涼拌雞肉小黃瓜
『原料』
雞胸肉1-2塊，酒1大匙，鹽少許，小黃瓜一根，拌料。
『製作過程』
1.雞肉瀝上酒和鹽，置於容器中，覆上保鮮膜，加熱2分鐘。
2.小黃瓜撒鹽，置於砧板上磨擦，然後切成細長條。
3.將芝麻磨碎成2
大匙，砂糖2大匙，醬油1/2小匙，少許糖調成拌料。將拌料混合拌入撕細的雞肉和黃瓜中。
涼拌金針菇
原料：金針菇、香菇、芹菜、紅蘿蔔半個、紅辣椒2個、仔姜
做法：1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個紅蘿蔔切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲
2.然後油鍋燒熱，先下薑絲、辣椒絲爆炒，淋一點老酒
3.放入紅蘿蔔絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟
4.放入金針菇炒，加一點陴縣豆瓣醬，一點鎮江香醋，一點糖翻炒片刻，就可以出鍋了，軟，脆，滑，香、鹹、辣、甜各有天下。
拌黃魚主料：鮮黃花魚2條。
調料：精鹽、味精、酒、醋、蔥末、薑末、香油各適量。
製作：1.將黃花魚收拾乾淨，上屜蒸至斷生時取出，去掉魚頭、魚尾、魚翅和皮，撥開肉呈蒜瓣形。
2.加上精鹽、味精、酒、醋、蔥末、香油拌勻，裝盤，撒上香菜段即成。
涼拌石花菜
先用40～50℃的溫熱水浸泡2小時, 然後用清水洗淨, 除去根部、雜質和珊瑚碎片
拌入醬油、醋、香油、鹽、味精、糖、辣椒粉等, 其味鮮美
涼拌海帶絲
原料：海帶300克
做法：1.將海帶洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼。
2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。（不需加鹽）
海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細胞活性，增強機體免疫力和抗輻射。
2樓：匿名使用者
我都是在美食中國上看的菜譜
夏天吃什麼菜好 夏日適合做哪些涼拌肉
3樓：黃昏的夕陽
用料主料：豬裡脊肉300克、柿子椒、紅椒50克調料：食鹽、蒜、調和油、芝麻油適量
涼拌肉的做法
將肉切成片；
燒一鍋開水；
將肉倒入鍋中煮熟後撈起；
青椒和紅椒切成絲；
坐鍋點火，加油，將青椒和紅椒倒入鍋中翻炒；
撈起與肉拌勻，並加入香油；
倒入味極鮮即可
夏天最容易做的冷盤而且是素的哦
4樓：匿名使用者
我最習慣做黃瓜拌西紅柿，放點麻汁就更好吃了
夏天做什麼菜開胃冷盤
5樓：宮野·灰原
主料：萵筍200克、胡蘿蔔半個、腐竹50克、蒜苗2根輔料：鹽適量、糖3克、生抽10克、香醋5克、香油適量、辣椒油5克夏日開胃小冷盤---紅油腐竹拌萵筍的做法步驟1.
準備好所有的食材，腐竹提前泡發切段。
2. 萵筍用花刀切片加少許鹽醃製片刻。
3. 胡蘿蔔洗淨也切片，蒜苗切段。
4. 鍋中燒開水放入腐竹煮上2分中過涼備用。
5. 然後加少許鹽放再放入胡蘿蔔。
6. 再倒入蒜苗。
7. 稍焯燙關火過涼備用。
8. 萵筍瀝去水分，所有的食材放入大碗中。
9. 加入鹽，糖，生抽，香醋，香油和辣椒油。
10. 所有食材拌均勻即好。
小貼士：萵筍加少許鹽醃製片刻可去掉一些生澀的味道，也更爽口。胡蘿蔔先焯燙，蒜苗如水即好，不要焯燙時間長。
6樓：瑩小溪
涼拌黃瓜，藕，土豆 ，豆芽，很多很多
一些法語題 簡單的，一些法語題 簡單的
害怕的小豬 拜託lz把題目的consigne 發出來好嗎？這樣做題目很難的。都不知道題目的要求是什麼。j ai trois livres de moins que toi.tous y sont alles,meme 其實有很多別的答案的，不知道你是要哪個呢？les gens.comme le po...
怎樣做一些又辣又簡單的吃的？
下面所介紹的 辣拌空心菜 是本人經過多年品嚐雞西辣菜自己悟出來的簡單做法，味道不可於正中的雞西辣菜相比較，但也是一道不錯的小菜 原料 空心菜 本地俗稱大頭菜 一顆 洋蔥一頭 香菜少量 大蒜兩瓣 食鹽 白糖 味精 公尺醋或者白醋 辣椒油。菜當中辣椒油的作用很大，說一下做法 首先燒開大豆油 應多燒一些因為...
化學 簡單的，一些簡單的化學式
第一問 化學鍵存在於分子內，是將原子結合成分子的力 分子間作用力存在於分子間，是保持物質聚集狀態的力，它們本質上都是靜電引力，但大小相差好幾個數量級。氫鍵既存在於分子內又存在於分子間 高中不要求分子內的情況 但無論是哪中情況，它都不是形成分子的必要條件 破壞氫鍵只改變聚集狀態而不使分子本身發生變化 ...