1樓：懶人壯
奶油乳酪一般是用在蛋糕的製作上面，是很常見的蛋糕原料之一，可以製作蛋糕或是布丁。
一、奶油乳酪布丁
材料:奶油芝士40g,砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,雞蛋1個,檸檬汁2.5g。
做法:1、奶油芝士放在微波爐裡稍微轉一下,分次加入砂糖攪拌成醬狀。
2、加入檸檬汁繼續攪拌。
3、牛奶+淡奶油在微波爐里加熱,慢慢倒進2裡面輕輕攪拌。
4、雞蛋攪拌開來後,將3的奶油乳酪液體慢慢分多次加進雞蛋裡面輕輕攪拌。
5、過濾以後倒入容器裡面,150度水浴法烤30到40分鐘。
二、奶油乳酪麵包
材料:高筋麵粉200克,奶油乳酪50克,乾酵母1小匙,溫水85克,砂糖30克,奶粉1大匙,鹽0.5小匙,黃油25克,蛋液30克做法:
1、奶油乳酪隔熱水軟化,乾酵母溶於溫水。
2、將除黃油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均勻,再將酵母水加進去,揉成麵糰,再將黃油加入,慢慢揉進麵糰,揉至 麵糰至完成階段 (即可以拉出薄膜來,手工揉麵,也儘量揉到麵糰比較光滑)。
3、揉好的麵糰放到溫暖溼潤處進行第一次發酵至原來2.5-3倍大,第 一次發酵完成。
4、第一次發酵完成的麵糰取出,分成小分,滾圓,排上烤盤,再用手 掌壓扁,用塑料刮板或者刀背在壓扁的麵糰上橫豎壓上花紋,放到溫 暖溼潤處進行第二次發酵至原來2倍大左右。
5、二次發酵完成,麵糰表面刷上一層全蛋液。
6、烤箱預熱185度,烤箱中層,18分鐘-20分鐘左右。
2樓：匿名使用者
奶油乳酪可以做很多食物，比如說做蛋糕生日蛋糕做西餐裡的食物，做一些普通的甜點都非常好的。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【奶油乳酪麵包】
材料：奶油乳酪、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、雞蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。
1、麵粉倒在一起，加入溫水攪拌，倒入白糖、奶油乳酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然後放入麵包機裡面，選擇發麵功能。
2、麵糰發酵到兩倍大的時候，貼上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵到2倍大。
4樓：善羅綺
奶油乳酪可做的食物是非常的多的，比如奶油就是做糕點的時候不可或缺的原料，而且味道非常的香甜，乳酪也可以配製肉食，想食用還是味道非常好的
5樓：溫暖情感心語
奶油和乳酪可以做蛋糕，麵包，餅乾，還有提拉米蘇都是非常不錯的，很美味
6樓：小月答疑
那有乳酪一般可以用來做乳酪蛋糕。也可以用來做乳酪餅乾或者是乳酪小麵包。都是非常好吃的。
7樓：竹林風
奶油乳酪可以做蛋糕草莓糕點動物奶油蛋糕等等。
8樓：匿名使用者
奶油乳酪可以做成蛋糕，慕斯，還可以做成冰激凌。
9樓：夢醉纖塵
奶油乳酪可以做蛋糕，還能做奶油乳酪餡餅，美味好吃。
10樓：軍雨伯
可以做慕斯蛋糕，還可以做cheese蛋糕。
11樓：藍海話生活
可以做麵包，各種餅乾，糕點等。
12樓：仉玉軒
奶油乳酪可以做麵包。
材料：奶油乳酪、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、雞蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。
1、麵粉倒在一起，加入溫水攪拌，倒入白糖、奶油乳酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然後放入麵包機裡面，選擇發麵功能。
2、麵糰發酵到兩倍大的時候，貼上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵到2倍大。
3、從大塊麵糰中擠出一點，用擀麵杖擀平，然後捲起來，從中間切開。
4、繼續將切開的麵皮們放在溫暖的地方繼續發酵。
5、在麵糰表面刷蛋液，撒上芝麻，然後放入預熱180度的開箱中，中層烤15分鐘。
13樓：招鴻寶
乳酪可以做，芝士也可以做蛋糕還可以做小麵包。
14樓：
奶油乳酪可以做蛋糕，麵包。小餅。最多的是做生日蛋糕。
15樓：睢喆
奶油乳酪布丁做法；步驟；
1.將奶油乳酪在微波爐轉20秒，加入白糖攪拌成蛋黃醬的形狀。；
2.加入檸檬汁攪拌均勻後，加入淡奶油，攪拌均勻。；
3.加入牛奶，攪拌均勻。；
4.加入打散的蛋液，攪拌均勻。；
5.所有材料攪拌均勻後，過篩，使之更加潤滑。；
6.倒入布丁杯中。；
7.放入預熱好的烤箱中下層，150度，水浴法（烤盤倒入熱水），35-40分鐘。；
8.烤好的布丁晾涼後放入冰箱冷藏一夜再吃哦。
16樓：謝謝你為我加油
蛋糕、披薩、奶茶、雪花酥，布丁，反正一切甜的東西
17樓：小洛老師答疑
奶油乳酪是可以拿來做蛋糕的，然後的話也可以把它們做成那種泡芙，然後的話就比較好吃。
18樓：歡歡小櫻子
奶油乳酪塗吐司，奶油乳酪布丁
19樓：一文壹心
可以直接吃，也可以用來做蛋糕，可以用來做食品的配料。
20樓：ok文話
奶油乳酪可以做什麼？可以做蛋糕。
21樓：二狗狗的夏天
奶油的話可以製作一些蛋糕，小貝，餅乾
奶油乳酪的英文怎麼說，奶油芝士和奶油乳酪一樣嗎
buttercream 奶油芝士和奶油乳酪一樣嗎 你看看這個啊明 奶油乳酪和芝士的區別 由於乳酪的英文名是cheese，而它的音譯又為芝士，因此奶油乳酪就是一種芝士，它們兩者並沒有具體的區別。乳酪的簡介 乳酪是一種發酵的牛奶製品，其性質和酸牛奶比較相似。乳酪的種類有很多，比較常見的有新鮮乳酪 白黴乳...
奶油，乳酪，芝士，黃油，淡奶油，這些東西都有什麼區別？都是怎
合肥歐米奇西點學院 奶油就是平時抹在蛋糕表面，或者用來裱花，乳酪和芝士就是一個東西，芝士就是乳酪英文直譯過來的名字，黃油是從牛奶中提取出來的脂質，淡奶油屬於奶油，奶油有植物奶油，和動物奶油，淡奶油就是動物奶油 乳酪 芝士，cheese的意譯和音譯而已，品種很多，有可以做披薩上的拉絲，炬面炬飯，做芝士...
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戰火l紛飛 淡奶油可以為手作點心增香增味，更比植脂奶油要健康許多，熱量比黃油略低，是點心中不可缺少的良伴。淡奶油的精心做法，消滅你家淡奶油的同時做出美味吧！芒果慕斯蛋糕 慕斯蛋糕 mousse cake 是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶 水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。準...