葡萄與提子之間究竟有什麼區別,葡萄和提子具體有什麼區別?

時間 2021-08-16 03:12:35

1樓:英雄哥

葡萄和提子哪個營養價值高?

2樓:中國農業出版社

葡萄品種資源十分豐富,按其起源及分佈,可分為歐亞種群、東亞種群、美洲種群。其中歐亞種因其果實品質優良而成為最重要的葡萄品種,全世界90%以上的葡萄都源於歐亞種。

「提子」其實就是歐亞種葡萄。因其皮薄、肉脆等果品特性而有別於中國原產的葡萄品種,難以皮肉分離、肉質軟為果實特徵。

3樓:岡島明子

要解釋這個問題,還得從兩者的定義入手。

在 《漢典》的漢語詞典中,葡萄的定義為「多年生落葉藤本植物。葉子掌狀**,開黃綠色小花。其果實也叫葡萄,成串,味酸甜多汁,可生食、制幹、釀酒」。

而一 般來說,提子又稱為「美國葡萄」、「美國提子」,是葡萄的一類品種,以果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為「葡萄之王」。

另外,從植物學方面看,葡萄和提子都屬於葡萄科和葡萄屬,提子是種(隸屬於屬)下的歐亞種葡萄,屬於葡萄的品種範圍之內。因此,簡單來說,提子是葡萄的一類,而且它有很多種,比如紅地球(別名紅提)、秋黑(別名美國黑提)、無核白(別名美國青提)等。

值得一提的是,提子最早經香港傳入內地,「提子」的叫法就源於香港。最初,歐亞種葡萄被稱為「菩提子」,粵語稱之為「提子」,之後人們便約定俗成稱之為「提子」。而現在,提子在中國大部分地區的語境裡指的是進口品種的葡萄。

4樓:充雲蔚

葡萄皮是澀的,也好剝。提子皮薄不澀,和肉粘的緊

葡萄和提子具體有什麼區別?

5樓:英雄哥

葡萄和提子哪個營養價值高?

6樓:玉之傾城

區別:1、提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。

2、葡萄的肉質比較軟,汁多,而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝,一般連皮和肉一起吃的。提子的肉感厚實,較豐厚。

3、提子的籽比較少,基本上洗淨後可直接入口,無需吐籽。而葡萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。

4、一切進口的厚實硬肉葡萄叫做「提子」,相對來說提子的**較貴,而葡萄的**較便宜。

7樓:匿名使用者

其實,葡萄與提子的差別不大,它們在實質上都是葡萄的果實。提子是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫紅提;黑色葡萄叫黑提;綠色葡萄叫青提。

他們將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。

因為葡萄和提子在本質上都屬於葡萄,在此就直接介紹葡萄的營養價值。

葡萄的營養價值:葡萄果實含豐富營養成分,主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命(a、b1、b2、b12、c 、e等)、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分;尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。根及藤葉含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物;藤葉尚有各種有機酸類成分。

葡萄的功效:葡萄食療對於心性、腎性及營養不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。能補諸虛不足,延長壽命。

葡萄乾為營養食品,有滋養、健胃、益氣功能,適合於虛弱體質者食用,能開胃增進食慾,並有補虛、止嘔、鎮痛功效。葡萄制酒富含維他命b12,對惡性貧血有益,有營養強壯功能,並提高人體機能性作用。葡萄含天然聚合苯酚,能與細菌及病毒中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病能力,對於脊髓灰白質病毒及其他一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產生抗體。

葡萄籽的作用:葡萄籽中95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素c高出18倍之多,比維生素e高出50倍,因此,葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能讓您永葆青春。

也許葡萄和提子在營養價值上的區別不大,但是提子在口感上似乎更勝一籌,提子的存放時間也比較長,通常條件下(不採取任何措施),能儲存15天左右,而葡萄一般只能存放幾天。

8樓:鄒珏源鳴

提子跟葡萄我想大家還不是太熟悉以為提子就是葡萄,葡萄就是提子其實不然

雖然我也不是很熟悉可是要分別提子跟葡萄的話

就是葡萄是圓掠帶微橢,提子呢就是橢圓形狀的

葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。

一般進口的葡萄均為提子類。

近年,一切進口的硬肉型葡萄都被叫成「提子」,一些果農不講地域差異,不辨品質優劣,搶著發展;他們還偏愛外國品種,輕視國內良

「提子」是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫「紅提」;黑色葡萄叫「黑提」;綠色葡萄叫「青提」。

葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以晒乾.

提子還有大小兩種,都很好吃.(起碼我是這麼認為的)

提子比葡萄貴!!!

綠提子(葡萄)和紫提子(葡萄)有什麼區別?

9樓:清溪看世界

一、外形特徵不同

1、紫葡萄:種子倒卵形,頂端圓形,微凹,基部有短喙,種臍在種子背面中部呈卵橢圓形,腹面中稜脊突起,兩側窪穴倒卵長圓形。

2、綠葡萄:新疆綠葡萄乾碧綠晶瑩,形似紡綞,顆粒均勻。皮薄無核,果粒飽滿。

二、分佈不同

1、紫葡萄:原產西亞,在中國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地產陝西、甘肅、江蘇、安徽、河南、湖北、四川。模式標本採自陝西秦嶺。

2、綠葡萄:產於新疆維吾爾自治區。

三、特點不同

1、紫葡萄:紫葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;萄中含有一種抗癌微量元素。

2、綠葡萄:肉質細軟,酸甜適口,滋味鮮美,香氣馥郁,風味獨特。營養豐富。

無農藥殘留。並且利於攜帶和貯藏。新疆綠葡萄乾含糖量高達78.

2~81.1%,含有機酸。

10樓:隍上

相信大部分人都會認為葡萄就是提子,其實兩種水果看上去都是一樣的,只不過提子是經過不斷雜交培育出來的一種水果,提子和葡萄都是一個祖先呢。葡萄的種類很多的,一般有紫色葡萄。馬奶葡萄以及各種進口。

而提子的果實比較小,這樣可以區分出來葡萄和提子了。

葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。

一般進口的葡萄均為提子類。

用手一捏,葡萄皮和肉容易分離;而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開。從外形上看,提子同葡萄的褐紅程度也不一樣,紅提呈深紅色,果形一致,大小均勻,一般都是整串的,很難散落,拿在手裡較硬。而且,紅提的口感脆甜,存放的時間較長,通常條件下(不採取任何措施),能儲存15天左右。

11樓:手機使用者

葡萄古稱蒲陶,品種繁多,全國各地均有分佈,如聞名中外的新疆無核葡萄、河北白牛奶葡萄、山東的龍眼、薄弱的玫瑰香及四川的綠葡萄等。 葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對嗇,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。我國曆代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。

中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農本草經》載文說:葡萄主「筋骨溼痺,益氣,倍力強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。

久食,輕身不老延年。」葡萄不但具有廣泛的藥用價值,還可用於食療:頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的**作用;幹葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。

《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現代醫學研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。 葡萄具有極高的觀賞性,人們將其製作成各種盆景放置室內,清香幽雅美觀別緻;或在居室前後栽植,藤蔓纏繞,玲瓏剔透,芳香四溢,是美化環境的佼佼者。

然而,葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒,全世界80%的葡萄都用於釀酒。但是,隨著人們保健意識的增強,消費觀念的轉變,越來越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營養保健果品。其不但能**多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

無論紅色的, 綠色的,紫色的, 均為品種不同, 無大的區別.

葡萄與提子有什麼區別?

12樓:英雄哥

葡萄和提子哪個營養價值高?

提子和葡萄有什麼區別?

13樓:英雄哥

葡萄和提子哪個營養價值高?

14樓:辰煈

葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。

一般進口的葡萄均為提子類。

一切進口的硬肉型葡萄都被叫成「提子」,一些果農不講地域差異,不辨品質優劣,搶著發展;他們還偏愛外國品種,輕視國內良種。

「提子」是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫「紅提」;黑色葡萄叫「黑提」;綠色葡萄叫「青提」。

葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以晒乾. 提子還有大小兩種,都很好吃.提子比葡萄貴.

15樓:匿名使用者

葡萄和提子都是很常吃的水果,其實葡萄和提子是有區別的,我們常見到的一種紫色的圓形的水果就是葡萄,而外觀是長圓形的一般是提子,而的是子有紅提,青提兩種。

一說起葡萄和提子的味道,提子的是甜一些的,而葡萄是有點甜酸味的,同時葡萄的果肉是很軟的,提子的肉是很硬脆的。

提子果粒大,同量提子的色澤豔也很容易耐儲運,而且提子的品味好,而葡萄是一種質軟而汁多的一種產品,同時還很容易易剝皮,提子就是皮薄難剝皮的一種水果。

從營養學的角度上看葡萄和提子的營養沒多大的區別,可是從品質上,提子的品質就比葡萄的好得多了,口感更好,更清甜,同時也更清脆,更受歡迎,同時葡萄和提子的**區別也很大,提子的**比葡萄的貴。

葡萄和提子有什麼區別,提子和葡萄有什麼區別?

英雄哥 葡萄和提子哪個營養價值高? 中國農業出版社 葡萄品種資源十分豐富,按其起源及分佈,可分為歐亞種群 東亞種群 美洲種群。其中歐亞種因其果實品質優良而成為最重要的葡萄品種,全世界90 以上的葡萄都源於歐亞種。提子 其實就是歐亞種葡萄。因其皮薄 肉脆等果品特性而有別於中國原產的葡萄品種,難以皮肉分...

提子和葡萄有什麼區別

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