黃花菜是不是高嘌呤食物，黃花菜尿酸高痛風能吃嗎

1樓：幸運的森林深處

黃花菜不是高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物為高嘌呤食物。黃花菜不屬於此類食物。

每100g黃花菜乾品中含有蛋白質14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.

1g，鈣463mg，磷173mg，鐵16.5mg，胡蘿蔔素3.44mg，核黃素0.

14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。

其中碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質分別佔到60%、14%、2%，此外，磷的含量高於其他蔬菜。

擴充套件資料

黃花菜形態特徵：花葶長短不一，一般稍長於葉，基部三稜形，上部多少圓柱形，有分枝；苞片披針形，下面的長可達3-10釐米，自下向上漸短，寬3-6毫米。

花梗較短，通常長不到1釐米；花多朵，最多可達100朵以上；花被淡黃色，有時在花蕾時頂端帶黑紫色；花被管長3-5釐米，花被裂片長（6-）7-12釐米，內三片寬2-3釐米。

蒴果鈍三稜狀橢圓形，長3-5釐米。種子20多個，黑色，有稜，從開花到種子成熟需40-60天。花果期5-9月。

2樓：匿名使用者

?有一些人很喜歡吃黃花，可能是因為黃花拌冷盤很好吃，也有可能是因為黃花在詩中常常出現。讓人們覺得很有意境，但是得了痛風的患者能吃嗎?因為痛風患者不能吃含高嘌呤的食物。

黃花菜是高嘌呤食物嗎?答案是不是，但是痛風患者也不適合吃黃花菜。

痛風患者最好不要吃或者少吃黃花菜。黃花菜是高嘌呤食物嗎?因為鮮黃花菜中含有一種秋水仙鹼的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化為二秋水仙鹼，則具有較大的毒性。

此外很多痛風是因為體內寒氣積聚太多而引起的，黃花菜性大寒，通風為寒病，所以痛風時還是忌吃寒氣過盛的食物。

以上為大家詳細解答了，黃花菜是高嘌呤食物嗎。希望以上的介紹對大家有所幫助，可以早早的預防痛風的發作。

有痛風的人能不能吃韭菜黃花菜

3樓：宸宇

有痛風的人建議不要吃或者少吃黃花菜，可以吃一些韭菜。

尿酸是引起痛風的罪魁禍首，在平時的飲食中要減少嘌呤的攝入量，可使血液、尿液中的尿酸含量下降，痛風性關節炎的發作次數減少。黃花菜不屬於高嘌呤食物，但是痛風病人也不宜多吃，黃花菜屬寒性食物，痛風忌吃寒性食物。

宜吃：1、多吃新鮮蔬菜； 2、多喝水； 3、多食鹼性食物。

忌吃：1、忌吃高嘌呤食物； 2 忌吃海鮮； 3、忌吃堅果； 4、忌吃海鮮、動物內臟。

痛風是種慢性病，整個發展過程可長達十幾年或幾十年，建議去正規醫院積極**痛風。平時生活中要時常監測血液、尿液中尿酸含量的變化。

黃花菜尿酸高痛風能吃嗎

4樓：女硬漢大本營

可以進食黃花菜的，痛風發病原因為嘌呤鹼代謝失調，尿酸鹽異常增生，排洩障礙出現的疾病，臨床症狀四肢末端手腳出現腫脹疼痛，痛風石現象，很好吃不含嘌呤鹼，所以可以進食，建議您遮蔽高嘌呤食物---魚蝦蟹蛋，動物內臟遮蔽菸酒

痛風病人可以吃黃花菜嗎？

5樓：fly好運常在

痛風病人不能吃嘌呤含量高的食品，啤酒，海鮮，動物內臟嘌呤含量最高，其它的稍微差一點，可以適當食用。

6樓：豆er時代

痛風是一種代謝性疾病，它的發生是由於體內尿酸的升高引起，對日常生

活是專有很大的影響，需要屬及早的行**改善。患者是可以吃黃花菜的，而且要忌食動物內臟、海鮮、啤酒等食物減少尿酸的形成，行藥物進行降尿酸**，多喝水、多排尿、多運動進行調理。