1樓：獨手f天下
主料黃花菜40克雞半隻輔料食用油適量鹽適量生薑3片料酒適量生抽適量味精適量
步驟黃花菜燒雞的做法步驟11.先將幹黃花菜用水泡發，攥幹水備用黃花菜燒雞的做法步驟22.雞肉洗淨斬塊，生薑切片黃花菜燒雞的做法步驟33.
鍋熱放油，下薑片略爆，下雞塊黃花菜燒雞的做法步驟44.放料酒和鹽大火爆炒黃花菜燒雞的做法步驟55.肉塊變色後放醬油炒均勻黃花菜燒雞的做法步驟66.
放入黃花菜炒勻
黃花菜燒雞的做法步驟77.倒入一碗水，大火燒開，轉中小火煮（蓋上鍋蓋哈）
黃花菜燒雞的做法步驟88.熬至剩三之一湯水即可。（小朋友最愛肉湯拌飯吃呢）
2樓：願你的生活豐富多彩
主料 雞肉1只
輔料 幹黃花菜50克
調料 蔥4段 姜4片 香葉2片 料酒1.5大匙 老抽2大匙 生抽2大匙 白糖1小匙 食鹽1/2小匙 黑胡椒粉1/4小匙
做法幹黃花菜溫水泡發，去掉根蒂、洗淨、擰乾水分備用
雞剁成塊，洗淨，放開水鍋中焯燙3分鐘撈出衝淨後瀝乾水分，鍋中的水倒掉不用
鍋洗淨燒熱，倒入油燒熱，放入雞塊翻炒，將水汽炒盡，烹入料酒翻炒，放入蔥段、薑片、香葉翻炒出香味
加入老抽、生抽炒勻。倒入熱水與食材表面齊平。加入白糖，蓋上蓋，大火燒開
轉小火燉煮約40分鐘，加入泡好的黃花菜，翻炒均勻，根據口味加入鹽、黑胡椒粉調味，蓋上蓋，繼續燉10分鐘
轉大火收汁後即可
黃花菜燒雞的做法，黃花菜燒雞怎麼做好吃，黃花
3樓：我的花圃
黃花菜燒雞的做法
主料雞肉1只
輔料幹黃花菜
50克調料
食鹽1/2小匙蔥4段
姜4片料酒1.5大匙
生抽2大匙
老抽2大匙
香葉2片
白糖1小匙
黑胡椒粉1/4小匙
1.幹黃花菜溫水泡發
2.去掉根蒂、洗淨、擰乾水分備用
3.淨雞剁成塊，洗淨
4.放開水鍋中焯燙3分鐘。撈出，衝淨後瀝乾水分，鍋中的水倒掉不用5.鍋洗淨燒熱，倒入油燒熱，放入雞塊翻炒，將水汽炒盡，烹入料酒翻炒，放入蔥段、薑片、香葉翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒勻。倒入熱水與食材表面齊平。加入白糖，蓋上蓋，大火燒開
7.轉小火燉煮約40分鐘，加入泡好的黃花菜，翻炒均勻，根據口味加入鹽、黑胡椒粉調味，蓋上蓋，繼續燉10分鐘
8.轉大火收汁後即可
4樓：
主料黃花菜
40g雞
半隻輔料
食用油適量鹽適量
生薑3片
料酒適量
生抽適量
味精適量
步驟1.先將幹黃花菜用水泡發，攥幹水備用
2.雞肉洗淨斬塊，生薑切片
3.鍋熱放油，下薑片略爆，下雞塊
4.放料酒和鹽大火爆炒
5.肉塊變色後放醬油炒均勻
6.放入黃花菜炒勻
7.倒入一碗水，大火燒開，轉中小火煮（蓋上鍋蓋哈）8.熬至剩三之一湯水即可。（小朋友最愛肉湯拌飯吃呢）
黃花菜燉雞的做法，黃花菜燉雞怎麼做好吃，黃花
5樓：雲想衣裳
1.雞切塊
2.黃花菜泡好洗淨
3.鍋中熱油
4.放適量鹽
5.放入辣椒生薑爆香
6.倒入雞塊翻炒
7.倒入料酒
8.加足量水
9.放入黃花菜，大火燉煮半個小時
10.加入老抽
11.加入生抽，鹽糖等調味，大概15分鐘小火收汁即可
6樓：97樂於助人
1.幹黃花菜溫水泡發
2.去掉根蒂、洗淨、擰乾水分備用
3.淨雞剁成塊，洗淨
4.放開水鍋中焯燙3分鐘。撈出，衝淨後瀝乾水分，鍋中的水倒掉不用5.鍋洗淨燒熱，倒入油燒熱，放入雞塊翻炒，將水汽炒盡，烹入料酒翻炒，放入蔥段、薑片、香葉翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒勻。倒入熱水與食材表面齊平。加入白糖，蓋上蓋，大火燒開
7.轉小火燉煮約40分鐘，加入泡好的黃花菜，翻炒均勻，根據口味加入鹽、黑胡椒粉調味，蓋上蓋，繼續燉10分鐘
8.轉大火收汁後即可
黃花菜雞湯怎麼做
7樓：湖心藍戀
主料：雞肉1只
輔料：幹黃花菜50克
調料：食鹽1/2小匙、蔥4段、姜4片
料酒：1.5大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香葉2片、白糖1小匙、黑胡椒粉1/4小匙
黃花菜燉雞的做法
1.幹黃花菜溫水泡發
2.去掉根蒂、洗淨、擰乾水分備用
3.淨雞剁成塊，洗淨
4.放開水鍋中焯燙3分鐘。撈出，衝淨後瀝乾水分，鍋中的水倒掉不用
5.鍋洗淨燒熱，倒入油燒熱，放入雞塊翻炒，將水汽炒盡，烹入料酒翻炒，放入蔥段、薑片、香葉翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒勻。倒入熱水與食材表面齊平。加入白糖，蓋上蓋，大火燒開
7.轉小火燉煮約40分鐘，加入泡好的黃花菜，翻炒均勻，根據口味加入鹽、黑胡椒粉調味，蓋上蓋，繼續燉10分鐘
8.轉大火收汁後即可
8樓：老孫做美食
飯店黃花菜燉雞湯為什麼那麼香？原來是這樣做的，3分鐘學會
9樓：手機使用者
可將鮮黃花蒸或煮再用涼水浸泡，此時味就變淡了，可涼拌或加入其它炒菜中（打個雞蛋更香）。幹黃花純粹是為了保鮮，與鮮黃花無太大區別，可用熱水泡軟再隨意食用。等雞肉熟後把鮮黃花或泡開的幹黃花加入，10分鐘左右即熟。
若怕黃花味太重，別忘了先蒸煮再浸泡。至於有毒，只要加熱了就行了，不要自己嚇自己。我種黃花吃黃花10多年了也沒事。
硬蒂可不去。
10樓：射手陳曉曉
材料：燻雞一隻，幹黃花二兩，泡姜，泡椒，泡蒜，泡花椒，幹辣椒，雞精，花生油
公雞燉黃花的做法
1.燻雞剁大塊，黃花一切為二備用；
2.鍋內油燒熱，下泡花椒炸香，倒入雞塊翻炒；
3.雞塊出香味後推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、幹辣椒煸香；
4.倒入黃花翻炒一兩分鐘，加入清水，大火燒開改小火燜半小時；
5.大火收湯，加入雞精拌勻即可裝盤。
11樓：匿名使用者
把整隻雞洗淨，準備一個煮鍋。。加入半鍋水。把雞放進去，加入黃花菜，紅棗，枸杞子，大蔥。。燉半小時。。再加糖，鹽，雞精。。很好吃的黃花菜雞湯就出鍋~~~。。
幹黃花菜泡一個小時，去掉硬蒂洗淨。
12樓：97樂於助人
1.幹黃花菜溫水泡發
2.去掉根蒂、洗淨、擰乾水分備用
3.淨雞剁成塊，洗淨
4.放開水鍋中焯燙3分鐘。撈出，衝淨後瀝乾水分，鍋中的水倒掉不用5.鍋洗淨燒熱，倒入油燒熱，放入雞塊翻炒，將水汽炒盡，烹入料酒翻炒，放入蔥段、薑片、香葉翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒勻。倒入熱水與食材表面齊平。加入白糖，蓋上蓋，大火燒開
7.轉小火燉煮約40分鐘，加入泡好的黃花菜，翻炒均勻，根據口味加入鹽、黑胡椒粉調味，蓋上蓋，繼續燉10分鐘
8.轉大火收汁後即可
黃花菜炒雞怎麼做好吃又簡單，做法**分
13樓：雨洛成詩
黃花菜炒雞塊的做法步驟
1黃花菜溫水泡二十分鐘
2所有的材料準備齊
3鍋裡放少許油 材料放裡面煸炒下
4倒入雞塊 稍微煸炒下
5放入廚邦醬油
6加水沒過雞肉，蓋上鍋蓋燜十來分鐘
7湯差不多收幹放入鹽 蔬菜精 加入黃花菜燜五分鐘
黃花菜炒雞塊的做法，黃花菜炒雞塊怎麼做好吃
14樓：晚風就是俺
黃花菜炒雞塊的做法步驟
1黃花菜溫水泡二十分鐘
2所有的材料準備齊
3鍋裡放少許油 材料放裡面煸炒下
4倒入雞塊 稍微煸炒下
5放入廚邦醬油
6加水沒過雞肉，蓋上鍋蓋燜十來分鐘
7湯差不多收幹放入鹽 蔬菜精 加入黃花菜燜五分鐘
15樓：中國搬磚哥
主料雞肉250g
調料食鹽適量姜
適量蒜適量生抽
適量蠔油
適量調和油
適量苦菜
適量黃花菜炒雞的做法
1.黃花菜泡洗好。
2.雞肉切好。
3.大蒜、生薑切好。
4.上鍋熱鍋。
5.先下適量的油把雞稍炒一下，然後再放大蒜、生薑炒香，下鹽和生抽、蠔油。
6.然後再下黃花菜。
7.熟後出鍋。
黃花菜怎麼做，黃花菜怎麼做成乾的？
肉絲黃花菜的做法 原料 豬肉 瘦 75克 黃花菜350克。調料 大蔥5克 姜5克 料酒10克 醋3克 花椒5克 鹽3克 味精2克 大豆油30克 澱粉 豌豆 10克 各適量 做法 1.將豬肉洗淨切絲，用澱粉上漿 2.花椒用水浸泡，再揀出花椒，花椒水留用 美食中國 3.將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透，撈出投涼...
幹黃花菜怎麼做，幹黃花菜的做法
幹黃花菜又叫幹金針菜，原名叫萱草，古稱 忘憂草 金針菜的食用部位是它的花蕾。花蕾呈細長條狀，呈黃色，有芳香氣味，每年春 秋兩季採收。為了方便把它儲存，把花蕾晾乾後，就成了幹黃花菜。幹黃花菜怎樣做好吃，和這兩種食材是絕配，用黃花菜和木耳 雞蛋放在一起炒，這道菜餚，清淡味美，營養又豐富，賽過吃肉，做父母...
黃花菜炒雞蛋怎麼做，幹黃花菜可以炒雞蛋嗎
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉 糖 蛋白質 維生素c 鈣 脂肪 胡蘿蔔素 氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富，並具有維生素e等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有 健腦菜 之稱。對精神過度疲勞的現代人來說，經常食用...