1樓：畸形的豬
用料帶頭蝦殼 6~10個
油 適量蔥 半根醬油 一小勺水 適量香菜 一顆鹽 適量香油 幾滴掛麵/鮮壓面 適量
蝦頭蝦殼面的做法
將冷凍的蝦頭殼取出、化凍
切蔥花熱鍋冷油，燒熱後下油蔥花爆香
把蝦頭下鍋裡翻炒變紅
加一小勺醬油上色
加入水煮開，加蓋燉3分鐘（水量不要太多，夠煮麵就行）把蝦頭撈出來（這步忘拍了?）
下面並煮熟（我用的是之前火龍果皮榨汁和的彩色面，當時壓好後分份冷凍到冰箱，現吃現取，不用化凍。當然，你也可以用掛麵哦）
出鍋前加鹽、滴幾滴香油，撒香菜。
超級營養，超級好吃
這就是剛從冰箱取出的冰鮮麵條
這是之前焯水晾乾儲存在冰箱的香菜（有點碎了?）
2樓：爵爺的網路
蝦殼、蝦頭薄餅。
主料：蝦殼和蝦腦半斤、雞蛋三個。
配料：小蔥。
調料：幹澱粉一勺、白胡椒粉半勺、鹽1/4勺、黑胡椒粉。
做法1、鮮蝦半斤洗淨後，控幹水分。
2、去掉蝦頭和蝦尾，外面的殼也剝去。
3、蝦仁做別的菜。
4、加入紅薯澱粉一勺。
5、磕入一個蛋清。
6、用筷子攪拌均勻，還可以少來一點點鹽和白胡椒粉。
7、鍋內倒入油，油溫燒至7、8成熱。
8、將上過漿的蝦殼、蝦腦倒入。
9、開大火，油炸，炸至蝦殼變的金黃、酥脆，然後倒出一些底油。
10、把剛才只用了蛋清的雞蛋，再加兩個雞蛋一起打入碗中，攪打均勻。
11、繞圈法淋在蝦殼上。
12、待蛋液凝固後，即可關火。
13、裝盤後，撒上小蔥碎、再捏一小撮黑胡椒粉撒在面兒上 。
蝦頭和刨下來的蝦皮殼怎麼做著吃啊？
3樓：撿心事的兔子
可以bai做成炸蝦頭炸蝦皮吃du，也可以和麵zhi條一起做成蝦殼湯麵。下面dao介紹做法：
準備材料回：麵條
一小把、蝦答殼蝦頭100克、青菜少許、鹽適量、胡椒粉適量、香油幾滴、姜2-3片、香蔥碎少量
製作步驟：
1、食材準備
2、少量油爆香薑片，放入蝦殼蝦頭魚頭煎一會，煎出魚蝦香味3、 加入水，蓋上鍋蓋煮一會兒。水煮開後放入麵條4、放入青菜，加少許鹽，胡椒粉，幾滴香油拌勻5、盛出擺盤，撒上蔥花即可
6、成品圖
4樓：tao濤
蝦殼、蝦頭薄餅。
復主料：制蝦殼和蝦腦半斤、雞蛋三個。
配料：小蔥。
調料：幹澱粉一勺、白胡椒粉半勺、鹽1/4勺、黑胡椒粉。
做法1、鮮蝦半斤洗淨後，控幹水分。
2、去掉蝦頭和蝦尾，外面的殼也剝去。
3、蝦仁做別的菜。
4、加入紅薯澱粉一勺。
5、磕入一個蛋清。
6、用筷子攪拌均勻，還可以少來一點點鹽和白胡椒粉。
7、鍋內倒入油，油溫燒至7、8成熱。
8、將上過漿的蝦殼、蝦腦倒入。
9、開大火，油炸，炸至蝦殼變的金黃、酥脆，然後倒出一些底油。
10、把剛才只用了蛋清的雞蛋，再加兩個雞蛋一起打入碗中，攪打均勻。
11、繞圈法淋在蝦殼上。
12、待蛋液凝固後，即可關火。
13、裝盤後，撒上小蔥碎、再捏一小撮黑胡椒粉撒在面兒上 。
5樓：
和上面，一起炸，可以放點椒鹽進去，蝦頭記得要去掉腦殼眼睛。補鈣的好東西。
6樓：哎呀沃去
尖椒蝦皮發麵來餅主料源
發麵麵糰300g
輔料油適量
bai鹽適du量
尖椒適量
蝦皮zhi適量
步驟dao
1.尖椒切碎
2.蝦皮洗淨
3.發麵團一塊
4.切小劑子
5.壓薄皮，刷上一層油，撒上少許鹽
6.撒上蝦皮、尖椒
7.捲起來，壓扁
8.電餅鐺加熱，放入餅胚
9.蓋蓋烙熟即可
10.出鍋嘍
7樓：匿名使用者
熬湯喝,很鮮很有營養的.
8樓：匿名使用者
這個東西剝下來不能吃，扔了就得了，嗯吃是吃中間的蝦肉了。
9樓：綵衣小蟲
蝦頭的話可以炸一炸，這樣的話直接就很脆就吃掉了蝦皮，如果你已經單獨撥下來了，那肯定沒法再吃了，因為它太硬啦，連蝦肉一起吃就能吃下去了呀。
10樓：匿名使用者
蝦頭和包下來的蝦皮兒殼兒怎麼做著吃？蝦頭可以炒著吃，蝦皮兒殼兒扔掉。哼，哼哼。
肉末茄子面的做法步驟圖，肉末茄子面怎麼做
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濰坊大蝦面的做法步驟圖，濰坊大蝦面怎麼做
a 費 濰坊大蝦面的做法 分別把蝦頭帶黃的部分以及蝦皮剝下，分開擱置，把蝦切小丁將蝦仁放入打好的雞蛋中備用 把剝下的蝦頭和蝦皮放入水中煮 蔥薑蒜熗鍋 把剝下的帶黃部分爆炒，炒出紅油 濾出蝦皮將煮好的蝦皮水倒入鍋內 將雞蛋和蝦仁倒入國內煮熟 放鹽，適當香油 放入韭菜 再稍微煮一下即可出鍋煮麵條 1 買...
涼拌雞絲麵的做法步驟圖，涼拌雞絲麵怎麼做好吃
食材主料 雞胸肉200g 雞蛋掛麵 150g 輔料生抽 2ml鹽 2g辣椒 5g生薑 10g白酒 2ml胡椒 1g八角 1個陳皮 1g白芝麻 5g香蔥 10g麻油 2ml步驟 1.雞胸肉洗淨，放入鍋中，倒入適量的清水，放白酒 胡椒粉 生薑 八角 陳皮 鹽等，把雞胸肉煮熟，撈出瀝乾水 順著條紋撕成條狀...