1樓：
市面上的紅薯幹都是經過生產流水線生產加工出來的，一般都是用風機烘乾的。
2樓：冠亞技術天高
紅薯烘乾前處理
1、先將紅薯清洗乾淨，然後將其放進鍋爐中進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候將其取出來，等冷卻之後再進行人工切片。在切片環節中，首先要保證厚度一致，其次，儘量不讓紅薯片的規格相差太大。
在這些工序完成之後，在將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊。
烘乾工藝
1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內部。設定溫度為40℃。烘乾時間為一到兩小時。
2、溫度設定為55℃。烘乾時間為兩小時。
3、溫度設定為65℃。烘乾時間為兩小時。
4、溫度設定為70℃。烘乾時間為一小時。
5、關閉電源，一小時後取出物料。
取出物料後，需待紅薯片完全冷卻，才能包裝入袋。總體而言，一批次烘乾時間大約為8小時，最高溫度不超過70℃。
3樓：於富銀
我想問可有這個加工技術的
我加工一斤紅薯幹，我的成本在多少呀？是幾塊呀？
紅薯幹怎麼做呢，如何做紅薯幹
紅薯乾的做法 1.黃心兒紅薯，洗淨 2.紅薯去皮，去的厚一些，白色的部分都去掉 3.紅薯切成手指粗細的條，最好能粗細差不多 4.微波爐，高火，打10分鐘 5.打10分鐘之後的紅薯條沒有明顯的變化，翻動一下後再放入微波爐打5分鐘就會變幹許多 6.接下來要，打2分鐘，翻動一下再打2分鐘這時候的紅薯條就會...
紅薯幹表面的白色有害嗎，紅薯幹上面白白的是什麼？還能吃嗎
沒有的，放心吃。這是因為溫差效應造成地瓜幹表面會出現一層白霜,是地瓜本身糖分結晶形成的 舒適管家 沒有害，那其實就是普通的澱粉，我家自己就做過紅薯，表面上撒的就是超市裡賣的澱粉。 卡哇伊咩咩咩 無害的，那是晒乾的時候的糖分 執筆斷墨 基本沒害，如果你不想吃的話也可以不吃。紅薯幹上面白白的是什麼？還能...
紅薯幹怎麼做最好吃，自己曬的生紅薯幹怎麼煮好吃
第一步，去市場上買兩個紅薯，紅薯種類其實非常的多有，有紫薯 紅瓤紅薯和黃壤紅薯，其中最甜的就是黃瓤的紅薯了，甜度較高，拿來製作紅薯乾的話非常合適，現在紅薯 也非常便宜，只要1塊5一斤。第二步，將紅薯放在流水下面沖洗，一般紅薯表皮會有很多的泥沙，直接用手清洗的話很難洗乾淨，我們可以準備好一個刷子，邊沖...