1樓：真情
是熱氣的！ 【性味】甘、平、無毒‖大量糖、蛋白質、脂肪、各種維生素、礦物質及澱粉酶。據分析每千克番薯含糖類256克、蛋白質15克、鈣156毫克、磷174毫克§薯中的蛋白質超過大米和白麵，維生素a原和維生素c的含量超過胡蘿蔔和某些水果。
番薯中所含的糖，主要由麥芽糖和葡萄糖所組成，且番薯內的澱粉酶在貯存期間可繼續使澱粉分解成麥芽糖，從而使番薯的營養價值更高。食用番薯可供給人體大量有膠原和黏液多糖類物質，能保持動脈血管的彈性，保持關節的潤滑作用，防止肝臟及胃的結締組織萎縮，預防膠原病等。經常食番薯可預防心血管系統的脂肪沉著，使皮下脂肪減少。
《本草綱目》記載番薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」功效。《金薯傳習錄》也記載，番薯可治痢疾下血、酒積熱瀉、溼熱黃疸、遺精淋濁、血虛經亂、小兒疳積」等症，並有通乳下奶功效。番薯嫩葉可作菜蔬食，有解毒作用，外用消瘡腫。
美國史華茲教授研究發現，甘薯中有類似雌激素的物質，對保持**細延緩細胞衰老有一定作用。日本醫學專家報告，甘薯中的黏蛋白是一種多糖和蛋白質混合物，屬膠原和黏多糖類物質，可減輕疲勞，提高人體免疫力，促進膽固醇的排洩，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發生。吃鮮甘薯還可降低血漿血脂濃度，對防止高脂血症和動脈硬化有益。
【注】番薯即甘薯、紅薯、山芋、白薯、紅苕，因地區不同而有不同名稱。是明朝年間，由福建旅外華僑自呂宋引種而來，故名番薯，有白皮、紅皮兩種，紅者肉黃味甜、白者味稍淡。番薯營養豐富，常食可增加人體的抵抗力，增強血管壁的強彈力，有助於骨骼與牙齒的生長，不僅可作主食，亦可作菜蔬、釀酒、作飴糖等§薯不少人稱它為長壽食品」§薯能中和米、面、肉、蛋等食物所產生的酸性物質，紅薯中高含量的胡蘿蔔素和維生素c，也是米、面所不及的。
但脾胃虛弱者食時，宜蒸透煮爛，否則不易消化。
2樓：諫澎
熱氣的.因為番薯的營養熱量還是很高的
吃紅薯上火還是降火啊！
3樓：wjia佳醬
一般烤的蒸的紅薯不會上火，它是粗纖維食物，能促進腸胃的蠕動促消化。紅薯一定要蒸煮熟透才能夠吃，如果是吃煎炸過的紅薯，容易發生上火。
番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有「酒足飯飽」和腸胃寬舒之感。
擴充套件資料；
紅薯的好處
1、改善便祕
紅薯中富含非常豐富的膳食纖維，可以幫助我們加快腸道蠕動，促進宿便從我的身體中排出。紅薯中還富含豐富的果膠，不但可以幫助我們吸收體內多餘的雜質，還可以幫助我們排出體內多餘的毒素，經常吃紅薯可以幫助我們改善或是預防便祕的情況。
2、****
紅薯中雖然富含有非常豐富的澱粉，可是這些澱粉是一種惰性澱粉，不但更難被我們身體消化吸收，而且在消化吸收過程中，還會給我們提供更低的熱量。
紅薯中非常豐富的膳食纖維，可以給我們提供非常充足的飽腹感，有助於我們吃更少的食物，減輕體重。不過如果通過吃紅薯的方法來**，我們不能把紅薯當作零食來吃，應該用紅薯來代替掉一部分的主食，可以起到很好的****效果。
3、保護視力
胡蘿蔔素並不是胡蘿蔔中特有的一種元素，在紅薯也含有非常豐富的胡蘿蔔素。這種物質對我們的眼睛有很大的好處，不但可以防止眼睛疲勞，還可以幫助我們預防夜盲症，避免視力下降的問題。
4樓：匿名使用者
多吃地瓜清熱降火 多吃地瓜清熱降火 1） 解決「上火」 的藥物**： 1. 滋陰中藥如天冬、 麥冬、 玄蔘等。
2. 清熱瀉火藥如大黃、 黃連、 黃柏等。 3.
解毒消腫藥如連翹、 金銀花、 大青葉等。 4. 小兒上火可以服用王氏保赤丸、 小兒化食丸等。
這些用於降火的藥物並不是所有人都適合。 火分為虛火和實火， 還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的型別， 所以藥物不要隨便吃， 一定要在醫生指導下服用。 2） 解決「上火」 的中醫**：
中醫鍼灸、 拔罐、 推拿、 按摩等對於**上火也有很好的輔助作用。 生活中要注意勞逸結合。紅薯降火！
還有香蕉，橙子，西瓜，蘋果等，但是橘子雖是水果也上火.
5樓：雪窗螢火
吃紅薯上火還是降火呀？我覺得吃紅薯肯定是降火的吧。
6樓：匿名使用者
紅薯煲湯是降火的,最好加上枸杞葉和皮蛋，這樣效果更好口感佳，在家的時候我奶奶就經常煲
7樓：匿名使用者
紅薯降火！還有香蕉，橙子，西瓜，蘋果等，但是橘子雖是水果也上火.
吃紅薯會上火嗎？
8樓：呼顏張廖惜文
你好：不會的，因為地瓜本身屬於粗糧，營養又很豐富，但脾虛的人不宜多吃。
9樓：表布慄志誠
不會。。不管你是吃的生紅薯還是烤熟的或者蒸熟的都不會讓你上火。。。
紅薯是潤腸通便的，纖維含量很高。。經常吃對人體有好處的。。
但是一次不要吃太多，澱粉含量高。會脹氣、會長胖。。
10樓：同彬蟻芝蘭
如果是煮糖水或是帶皮用水煮著吃就不上火，還好加快腸胃的蠕動，有助於消化。如果是吃烤地瓜或是窯番薯就會上火
紅薯幹上火嗎
11樓：百分百有緣無分
你好，吃紅薯幹是不會導致上火的情況出現的,但是大量的食用的話是可以導致消化不良的,這個是需要注意的。
地瓜幹會不會上火啊?
12樓：匿名使用者
不會的，因為地瓜本身就是屬於涼性的，而且吃地瓜幹很有好處，1》可以美容，地瓜幹比較幹而且韌性很強，在嚼的是後能鍛鍊臉部肌肉。
2》營養也很客觀的襖！！
3》在你無聊是還能打發時間。
13樓：透明的魚姍姍
我也是屬於比較容易上火的體質，以前一個朋友是學中醫的，特意給我把了把脈，說我體熱，所以一般要吃特別敗火的東西才行。但是我本身又比較喜歡吃容易上火的，象巧克力之類的，地瓜幹也比較喜歡吃，以前總是沒事的時候就吃。可是那個東西別人說不上火，我吃多了還是會長痘痘，所以說，這種容易上火的體質吃什麼都要點到為止，吃一點沒什麼關係的，但是沒完沒了，估計就上大火了，得敗上好幾天才能恢復正常。
平時喝點綠茶，每天都喝，這樣不至於太上火。
14樓：常莉忻巨集峻
會的。因為
地瓜幹是烘烤而成的，吃多了會
上火的。
15樓：元爍蒙沛兒
生吃或弄熟了吃，不會上火，而且對身體有好處，但千萬記住不要吃烤的，那很容易上火！
如果說的是涼薯（有的地方也稱地瓜），吃了會上火！
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