1樓:匿名使用者
用料西葫蘆 1個,雞蛋 1個,中筋麵粉300g,溫水150g,玉米油適量,香油 適量,蔥 1/3根
做法1.溫水和麵,把面活成麵糰,放在盆子裡,蓋上蓋子醒一會兒。
2.一顆雞蛋打散,加少許水攪拌均勻。熱鍋涼油,油溫升高後放入雞蛋,快速翻炒,把雞蛋炒碎,關火。
3.西葫蘆洗淨,切絲,剁幾刀就行了。
4.蔥切丁。
5.雞蛋碎變涼時,放入蔥花和西葫蘆碎,再依次放入玉米油、香油和鹽,攪拌均勻備用。
6.面板撒薄粉,取出麵糰放在面板上,揉至麵糰表面光滑。
7.取一塊麵團搓成長條狀。揪成大小均勻的劑子。在劑子上撒薄粉,按扁,團圓。取劑子擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。
8.取一個餃子皮,放入適量的餡兒。
9.餃子皮上下對摺,中間捏緊。
10.先捏緊餃子皮一邊。
11.再捏緊餃子皮另一邊。一個餃子就捏好了。
2樓:高雅大氣很有笵
主料西葫蘆750克雞蛋160克麵粉500克 輔料油適量鹽適量五香粉適量香油適量
步驟西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟11.食材準備好西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟22.先把面和好,醒十五分鐘左右西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟33.
雞蛋打散,先炒一下備用西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟44.西葫蘆擦成細絲,然後用鹽殺一下湯西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟55.把擠幹湯汁的西葫蘆絲燉碎西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟66.
把西葫蘆碎和雞蛋放在一起,加入香油,五香粉,鹽調味
西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟77.調好的餃子餡,可以開始包了西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟88.醒好的面,用刀切成大小均等的餃子劑子西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟99.
然後用擀麵杖擀成餃子皮西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟1010.包入餃子餡西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟1111.包好的餃子西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟1212.
鍋裡放水,水開之後下入餃子,煮熟即可
西葫蘆雞蛋木耳餡兒餃子的做法
3樓:
把西葫蘆切上去炸一炸,再把木耳稍微炸一下,再把雞蛋炒出來,這三樣辦上放上點油,放點鹹鹽味素,再放點海鮮醬油,這樣調出來餃子下非常常好吃
4樓:蝴蝶伴花香
這話首先得把西葫蘆剁成末,然後把雞蛋炒下,然後也做沉默,把木耳泡發也是剁成魔,加上各種調料,或者一塊就行
5樓:卞楣英
西葫蘆雞蛋木耳餡兒餃子的做法。像西湖路,楊寇旭剁成餡兒,把木耳剁成餡兒,然後木耳泡發,剁成餡兒。然後和西葫蘆攪均勻,恰如13香料酒,蠔油。精鹽
西葫蘆雞蛋餡餃子做法是怎樣,西葫蘆雞蛋餃子餡怎麼做的?
北城南熙 主料 西葫蘆500g 雞蛋4個 豆腐150g 麵粉400g 輔料 油適量 鹽適量 雞精適量 五香粉適量 香油適量 生抽1勺 蔥花適量 1.從冰箱裡面取出一個西葫蘆 洗乾淨去皮 搽成絲 切碎末 備用。2.熱鍋放一勺植物油 炒雞蛋 把炒好的雞蛋 用鍋鏟弄碎做餡。然後雞蛋和西葫蘆放在一起攪拌 裡...
西葫蘆雞蛋小餅的做法,西葫蘆雞蛋小餅怎麼做
咿婷 主料西葫蘆半個麵粉1碗雞蛋2個 輔料鹽適量 步驟西葫蘆雞蛋小餅的做法步驟11.把西葫蘆洗乾淨 西葫蘆雞蛋小餅的做法步驟22.搽絲絲的好工具 西葫蘆雞蛋小餅的做法步驟33.把西葫蘆搽絲 西葫蘆雞蛋小餅的做法步驟44.將搽好的西葫蘆絲放在碗裡,找個大點的碗,一會兒攪拌比較方便 西葫蘆雞蛋小餅的做法...
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃,怎麼做西葫蘆炒雞蛋
再涼過人心 步驟西葫蘆炒雞蛋的做法步驟11.新鮮西葫蘆一個備用。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋三個備用。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟33.剁辣椒適量。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟44.西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟55.將西葫蘆對剖開,嫩的就不用去掉瓜瓤。西葫蘆炒雞蛋的做法步驟66.將西葫蘆...