1樓:儲鴻朗
法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒按酒的色澤分為紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒、白法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒、桃紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒三大類。 根據法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒的含糖量,又可分為乾紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒、半乾紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒、半甜紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒 和甜紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒。白法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒也可按同樣的方法細分為乾白法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒、半乾白法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒、半 甜白法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒和甜白法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒。
按照國家標準,各種法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒的含糖量如下所述: 幹法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒,含糖(以葡萄糖計)小於或等於4.0 g/l; 半乾法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒,含糖在4.
1~12.0 g/l; 半甜法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒,含糖在12.1~50.
1 g/l; 甜法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒,含糖等於或大於50.1 g/l。 一 按酒的顏色 1.白法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒:
選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄,經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀製而成的法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾杆黃。顏色過深不符合白法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒色澤要求。 2.紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒:
選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄,採用皮汁混合發酵,然後進行分離陳釀而成的法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒,這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒色澤要求。 3.桃紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒:
此酒是介於紅、白法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒之間,選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色,或玫瑰紅、淡紅色。 二 按酒內糖分 1.幹法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒:
亦稱幹酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘糖量在0.4%以下,口評時已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。幹酒是世界市場主要消費的法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒品種,也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。
幹酒由於糖分極少,所以葡萄品種風味體現最為充分,通過對幹酒的品評是鑑定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外幹酒由於糖分低,從而不會引起酵母的再發酵,也不易引起細菌生長。 2.半乾法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒,含糖量在4-12克/升之間,歐洲與美洲消費較多。
3.半甜法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒,含糖量在12-40克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種。 4.甜法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒:法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒含糖量超過40克/升,口評能感到甜味的稱為甜法國著名葡萄酒品牌 法國乾紅葡萄酒。
質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發酵尚未完成時即停止發酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發酵後另行新增糖分。中國及亞洲一些國家甜酒消費較多。
2樓:血染罌粟
不清楚,前段時間我買過一種葡萄酒,尼雅赤霞珠乾紅,推薦給你,這是我找的相關資料,它以新疆天山池北坡葡萄園a區600公斤限產園中的優質赤霞珠為原料,顏色為深寶石紅色,挺好看的。果香,酒香,橡木香融為一體,入口醇厚,酒體圓潤豐滿,餘味綿長。
紅酒什麼牌子好喝
3樓:曾萱寒
拉菲、傑卡斯、chateau chblanc(白馬)、chateauausone(奧鬆)、petrus(柏翠)這五個牌子的紅酒好喝。下面具體來介紹一下這些紅酒。
一、拉菲
相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒,特別是在很多影視劇裡面都有出現過拉菲的身影,拉菲是紅酒裡面的高階奢侈品,能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒莊在2023年的時候還被評為酒莊第一級。
二、傑卡斯
傑卡斯屬於澳大利亞最負盛名的一款葡萄酒品牌,不僅品質非常的不錯,而且也屬於比較大眾的葡萄酒品牌,口味也適合大多數的人來飲用,特別適合一些初入葡萄酒行列的新人來品嚐。
三、chateau chblanc(白馬)
2023年份生產的白馬葡萄酒,對於很多品酒家來說,無疑是那一百多年來波爾多最好的葡萄酒了,而且白馬葡萄酒的品質非常的高,而且喝起來帶有一點草表青的味道,而且還有獨特的花香。
四、chateauausone(奧鬆)
奧鬆被人們稱為詩人之酒,而且其酒莊的排名和白馬是同一個等級的,奧鬆葡萄酒喝起來酒質十分的渾厚,而且口感有點像咖啡和木桶的香味,喝起來十分大氣。
五、petrus(柏翠)
柏翠酒莊是法國比較出名的一個葡萄酒酒莊,不過柏翠生產的紅酒比較少,所以其葡萄酒售價非常的昂貴,而且柏翠酒莊的葡萄酒耐儲藏能力特別的強,在內行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。
選購技巧:
1、看年份
葡萄酒的年份指的是釀酒葡萄收穫的年份,一個年份的好壞就看天氣、自然災害、病害等一切能影響到葡萄的生長和採摘的因素如何。一般來說好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。
2、看酒瓶封蓋
紅酒一旦接觸空氣保質期就會縮短,口感也會受到影響,那麼我們在挑選的時候,就要仔細的觀察瓶蓋處是否有異樣,若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明酒的品質不高,就不要購買了。
3、看瓶身標籤
紅酒的瓶身標籤是有很多資訊的,酒莊名、葡萄品種、產地、酒精度等資訊,但是我們在看的時候,還要看看瓶身的印刷,若是模糊不清,即便有這些標籤,也不要購買,因為紅酒的質量得不到保證。
4樓:馮瀅虎照
我們公司是做葡萄酒的公司名稱恆豐潤集團,在龍華新區民治大道58號。
我們這邊有七款葡萄酒是直接從澳洲的獵人谷德雷頓酒莊過來的,**的話都是比較實惠的**,其中有四款就是澳洲中端的酒
莉莉半甜白葡萄酒(葡萄品種是瓊瑤漿(gewürztraminer),香型是果香花香,酒精度是10度)148元
夜色半甜桃紅酒
(葡萄品種是瓊瑤漿(gewürztraminer),香型是果香花香,酒精度是8度)148元
梅洛幹型紅酒
(葡萄品種是梅洛(merlot),這款酒是有8個月的橡木桶的陳釀的,酒精度是13.5度,年份是2023年)138元
設拉子梅洛幹型紅酒(葡萄品種是設拉子(shiraz),梅洛(merlot)這款酒有7個月的橡木桶陳釀,酒精度是13度,年份是2023年)148元
5樓:匿名使用者
市面上的紅酒成千上萬,選紅酒不一定得大相當大牌,可以掌握一些選購技巧,像細讀瓶外標,產地,一般標定的區域越小,葡萄酒的質量越好,還有如出廠日期,級別,主要原料,再就是端看瓶中物有沒有沉澱物,像市面上的存富赤霞珠還可以,價效比高
6樓:依雅香五河
那樣好久長期喝那樣的,就知道怎麼樣了其實口感每個人都不一樣,你先買回來嚐嚐,建議你去買買圈,味道不錯,建議你買些嚐嚐,買他們現在正在所活動的那款法國蒙特亞克奧德紅葡萄酒,如果你現在就想買的話,88塊錢3瓶
7樓:聊紅旭碧藹
介紹幾款新鮮的、國內少見的牌子1.拉隆德男爵金標(上梅多克)紅葡萄酒baron
delalande
haut
medoc
口感圓潤飽滿2.法國凱撒酒莊紅葡萄酒
馬貢金獎
chateau
cazeau
口感圓潤飽滿3.紅蝴蝶藍標(密內瓦)紅葡萄酒lespapillons
rouges
minervois
口感圓潤飽滿上三款**都比較實惠4.法國
拉朗斐爾佳釀乾紅葡萄酒
lagrande
fierte
bordeaux
紅果味香,口感味重5.法國
拉朗斐爾特釀乾紅葡萄酒
lagrande
fierte
bordeaux
superieur
結構性強,紅果味平穩,單寧柔滑6.西班牙
安達諾橡木陳釀紅葡萄酒
antano
crianza
口感柔滑並具有均勻永續性。
8樓:姓詩蕾百蕾
50元以內基本上就是國內釀製的紅酒了,其實並不是一定名牌洋酒就好,最主要是適合自己。想體驗紅酒的話,並不在乎是什麼酒,重要的是,你要懂得怎麼去“品”,怎麼樣喝能充分體驗紅酒,而不是僅僅在嘴裡“嘗”一下味道建議先在網上搜一些喝紅酒的知識來看一下,在這些知識的指導下來品嚐,那樣的話,一瓶50元的紅酒,你或許就可以得到價值45元的享受。如果不懂怎麼品酒,那麼,一瓶300元的酒,你或許只能得到價值30元的享受。
其實有很多紅酒的味道都很好,要依個人的口味而定
9樓:ai菲尓
呼和浩特味樂酒業---
格林茵賽系列:
1.澳洲格林莊園茵賽西拉紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:西拉子
酒精度:14.5%
產區:澳洲-巴羅薩谷
**:528元
品酒筆記:莊園內各個區域的葡萄分別釀製,並在新老橡木桶內儲藏,為它增
加了更多更復雜的味道,最後的調製是傳統巴洛西拉子與現代工藝的
結合。這款酒意在展示巴洛薩西拉子過時的獨特的巧克力口味。同時口感明快,富有果香,伴隨著橡木桶賦予的橡木香味和單寧的味道。
2. 澳洲格林莊園茵賽紅葡萄酒:
葡萄品種:西拉子、歌海娜、馬塔羅
酒精度:14.5%
產區:澳洲-巴羅薩谷
**:398元
品酒筆記:這是一款明快、芳香、單寧柔順的葡萄酒。合理
的調配這款酒的口味與酒體結構是它成功的關鍵
。通常儘早調配能更多保留歌海娜的新鮮香味:這款sgm的口感名快、豐滿而高貴,當前酒可享用,窖藏一段時間會有更加令人愉悅的口感和芳香。
3. 澳洲格林莊園茵賽西拉珍藏紅葡萄酒:
葡萄品種:西拉子
酒精度:14.5%
產區:澳洲-巴羅薩谷
等級:珍藏級
**:888元
品酒筆記:釀製珍藏西拉子的果實採摘子最老種植在2023年的葡萄老藤,這些耐
旱的老藤解出來的果實小但果香味和單寧濃烈。那些在相對肥沃土壤的葡萄藤結出的果實稍微大一些。這些果實給葡萄酒帶來豐滿的酒體,平衡的單寧和高雅的氣息。
這款酒在新舊搭配的法國橡木桶中較長,大約18個月。
智利卡薩天堂系列:
1. 智利卡薩天堂黑皮諾珍藏紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:黑皮諾
酒精度:13.9%
等級:珍藏級
產區:智利―卡薩布蘭卡谷
**:238元
品酒筆記:甜美的紅櫻桃,淡雅的草莓和肉豆蔻的香味,爽口的酸度和豐富的單寧讓這款酒回味優雅持久。法國橡木桶熟成8個月。
2. 智利卡薩天堂赤霞珠乾紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:赤霞珠
酒精度:14%
產區:智利―**山谷―蘭佩谷
**:168元
品酒筆記:紅寶石色澤,濃郁紅色水果的香味,強勁的單寧,結構緊實,回味持久。法國橡木桶熟成10個月。
3. 智利卡薩天堂西拉佳釀紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:西拉
酒精度:14.4%
等級:佳釀級
產區:智利―卡薩布蘭卡谷
**:498元
品酒筆記:濃郁的薰衣草和紫羅蘭的花香,帶有些許白胡椒的氣息。
法國橡木桶熟成12個月。
4. 智利卡薩天堂赤霞珠珍藏紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:赤霞珠
酒精度:14.2%
等級:珍藏級
產區:智利―**山谷―蘭佩谷
**:238元
品酒筆記:濃郁的紅加侖、黑李子 和樹莓的香氣,口感有黑櫻桃、肉桂和意式咖啡豆的香氣。法國橡木桶熟成11個月。國際葡萄酒及烈酒大賽銀獎。
5. 智利卡薩天堂黑皮諾乾紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:黑皮諾
酒精度:14.5%
產區:智利―卡薩布蘭卡谷
**:198元
品酒筆記:口感有黑加侖、肉桂和意式咖啡豆的香味,同時還有明亮的寶石紅色,有深色李子、紅櫻桃和樹莓的香氣有些許皮革香氣。豐富強勁的丹寧,結構結實,回味持久.
6. 智利卡薩天堂佳美娜珍藏紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:佳美娜
酒精度:13.9%
等級:珍藏級
產區:智利―**山谷―蘭佩谷
**:238元
品酒筆記:此款酒帶有明顯的黑色櫻桃、藍莓和迷迭香香氣,還伴有黑胡椒的氣息。法國橡木桶陳釀9個月。《葡萄酒》雜誌金樽獎銅獎。
法國馬勒農系列:
1. 法國樂菲爾旺都紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:30%西拉 70%歌海娜
酒精度:14.5%
等級:aoc
產區:法國-羅納河谷旺都產區
**:168元
品酒筆記:歌海娜單寧較低,酒精度高,有草莓、櫻桃的味道,西拉單寧豐富,有黑莓、覆盆子、黑胡椒的味道。二者的融合使得此款酒口感圓潤,回味悠長。
2. 法國卡佩拉旺都紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:70%西拉 30%歌海娜
酒精度:14%
等級:aoc
產區:法國―羅納河谷旺都產區
**:288元
品酒筆記:此款酒採用西拉、歌海娜混合釀造,西拉是法國羅納河谷的古老品種,西拉單寧豐厚,有覆盆子、黑莓、黑胡椒的味道,歌海娜單寧較低,有草莓、櫻桃的味道,二者的融合使得此款酒結構飽滿。
紐西蘭威澤山系列:
1.紐西蘭威澤山霞多麗白葡萄酒:
型別:乾白
葡萄品種:霞多麗
酒精度:14%
產區:紐西蘭―馬爾堡
**:228元
品酒筆記:紐西蘭的霞多麗有令人難忘的清新果香,您可以品出油桃、梨、杏仁和蘋果花的香,蜂蜜的甜香。酒體飽滿,平衡性好,口感果香馥郁,活力十足,並帶有礦物質的體驗,回味綿長。
2.紐西蘭威澤山長相思白葡萄酒:
型別:乾白
葡萄品種:長相思
酒精度:13.5%
產區:紐西蘭―馬爾堡
**:228元
品酒筆記:這款長相思具有馬爾堡產地特徵,充滿活力的成熟柑橘、檸檬葉、香菜以及隱隱約約的新鮮百香果味,風味優雅,酒體圓
潤,質感和後味都配合的天衣無縫。
3.紐西蘭威澤山灰皮諾半乾白葡萄酒:
型別:乾白
葡萄品種:灰皮諾
酒精度:13.5%
產區:紐西蘭―馬爾堡
**:228元
品酒筆記:此款灰皮諾蘊含馥郁的白桃、木瓜、葡萄的果香,以及微妙的黃油鱷梨風味;酒體飽滿多汁,後味綿長,將會是您經常想念的美酒。
4.紐西蘭威澤山黑皮諾紅葡萄酒:
型別:乾紅
葡萄品種:黑皮諾
酒精度:14%
產區:紐西蘭―馬爾堡
**:34 8元
品酒筆記:從誘人鮮亮櫻桃、新鮮的草莓、帶刺的野生漿果味,到細微的法國橡木、黑色橄欖久久縈繞的藍色芳香,這款黑皮諾把一個青
年氣盛有感召力的馬爾堡黑皮諾表現的淋漓盡致。
長城乾紅葡萄酒2019問題,長城乾紅葡萄酒2003問題
乾紅殘糖量很低。很澀是正常的。甜了反而不對了。不過長城的仿冒品很多,是不是假酒需要看酒標 你以前從來沒有喝過葡萄酒,對不對?苦的話。你買的有80 的可能是真品。喝葡萄酒是有方法的,法國人用兩百年的時間把葡萄酒裡的糖分提出來,到了國人這,一杯雪碧倒進去,又倒回兩百年前了。呵呵。正確喝法如下 所謂,葡萄...
乾紅葡萄酒如何釀製啊,乾紅葡萄酒的釀造過程是怎麼樣的?
自娛自樂說今宵 準備材料 葡萄 1000克 冰糖 500克 容器 1個。1 容器消毒洗淨,然後晒乾水分備用 2 葡萄一顆一顆摘下來,然後用清水洗淨,晾乾水分3 用手捏一下,使葡萄破皮 4 一層葡萄一層冰糖放至八分滿,然後密封儲存發酵一個月5 一個月後用紗布過濾葡萄渣 6 過濾完成後把葡萄酒放進容器裡...
標準的乾紅葡萄酒怎麼釀造,乾紅葡萄酒如何釀製啊
morillon萬利隆 標準的乾紅葡萄酒的注意事項 1 選好葡萄的種類,專業的釀造葡萄酒的葡萄跟平時的肉食葡萄是不一樣的。你可以去網上查查詳細的釀造葡萄酒的種類 2 釀造葡萄酒的葡萄表面是有一層白色的粉一樣的東西,那個叫做單寧,是釀造葡萄酒的必備物品,自己在家釀葡萄酒的時候不要把它洗掉。喝葡萄酒的時...