1樓：精彩百曉生
自制紅葡萄酒在完全發酵後，裡面的糖分都被轉化為酒精了，不甜說明發酵成功了，類似幹酒，易於儲存。可以在飲用時加些蜂蜜調味。
補充：紅葡萄酒：酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，用葡萄果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的酒精飲料。
在水果中，由於葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。紅葡萄酒由於色澤喜慶，更是人們喜歡的葡萄酒之一。
從醫學的最新研究結果看，經常飲用紅葡萄酒，起碼有四大好處。
第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸「氧化」。金屬氧化是鐵生黃鏽，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。
這種不成對的電子很易引起化學反應，損害dna（脫氧核糖核酸）、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
2樓：南中語絲
所謂乾紅，即剔除了糖份的葡萄酒。
3樓：
因為葡萄酒分為甜型，半甜型，半乾型和幹型。
你喝的那款可能是幹型的。你覺得不好喝主要是因為你還不會品。
這就好象是茶一樣，一定要有人教過之後才知道怎麼品的。
甜的葡萄酒稱呼是什麼（比如 不甜的叫乾紅 。。。嗯嗯 不要脫離主體！！！）
4樓：楊子電影
稱呼是甜葡萄酒。
1、幹葡萄酒：含糖量低於4g/l，品嚐不出甜味，具有潔淨、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
2、半乾葡萄酒：含糖量在4～12g/l，微具甜感，酒的口味潔淨、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/l，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4、甜葡萄酒：含糖量大於45g/l，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。
發酵成原酒後用新增白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量，叫加強幹葡萄酒。既加白蘭地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強甜葡萄酒，我國叫濃甜葡萄酒。
採用葡萄原酒浸泡芳香植物，再經調配製成，屬於開胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陳酒；或採用葡萄原酒浸泡藥材，精心調配而成，屬於滋補型葡萄酒，如人蔘葡萄酒。
5樓：匿名使用者
葡萄酒按照糖分分4類：
乾性葡萄酒（乾紅，乾白）
半乾葡萄酒
半甜葡萄酒
甜葡萄酒（甜紅葡萄酒，甜白葡萄酒）總體上沒有其他說法，但是真正甜葡萄酒只有4種，其中兩種是強化葡萄酒，一種叫做雪莉酒，西班牙特產，也只有西班牙產的才叫雪莉酒（sherry）。第二種波特酒，葡萄牙特產，也只有葡萄牙產的波特酒才叫波特酒（port或porto）。都適合做餐後甜酒，第三種最高貴，叫做貴腐酒，是一種極其珍貴的白葡萄酒，非常甜香，只有法國特定地區才有產，根據地名命名酒名，比如蘇玳甜白貴腐葡萄酒，就是法國蘇玳地區產的貴腐甜白葡萄。
第四種是晚收型甜白葡萄，就是收葡萄的時候比正常的要晚，保留葡萄較多的水分與糖分，做出的葡萄有點像貴腐，所以經常有人拿這種酒假冒貴腐。
按照工藝分4類：
無氣葡萄酒
有氣葡萄酒
強化葡萄酒
加味葡萄酒
6樓：煙臺紅酒
葡萄酒按含糖量分為：甜型、半甜型、半乾型、幹型。
7樓：冷秋厹
甜白，甜紅
半乾紅 半乾白
甜型紅 白葡萄酒
長城乾紅葡萄酒2019問題，長城乾紅葡萄酒2003問題
乾紅殘糖量很低。很澀是正常的。甜了反而不對了。不過長城的仿冒品很多，是不是假酒需要看酒標 你以前從來沒有喝過葡萄酒，對不對？苦的話。你買的有80 的可能是真品。喝葡萄酒是有方法的，法國人用兩百年的時間把葡萄酒裡的糖分提出來，到了國人這，一杯雪碧倒進去，又倒回兩百年前了。呵呵。正確喝法如下 所謂，葡萄...
乾紅葡萄酒如何釀製啊，乾紅葡萄酒的釀造過程是怎麼樣的？
自娛自樂說今宵 準備材料 葡萄 1000克 冰糖 500克 容器 1個。1 容器消毒洗淨，然後晒乾水分備用 2 葡萄一顆一顆摘下來，然後用清水洗淨，晾乾水分3 用手捏一下，使葡萄破皮 4 一層葡萄一層冰糖放至八分滿，然後密封儲存發酵一個月5 一個月後用紗布過濾葡萄渣 6 過濾完成後把葡萄酒放進容器裡...
標準的乾紅葡萄酒怎麼釀造，乾紅葡萄酒如何釀製啊
morillon萬利隆 標準的乾紅葡萄酒的注意事項 1 選好葡萄的種類，專業的釀造葡萄酒的葡萄跟平時的肉食葡萄是不一樣的。你可以去網上查查詳細的釀造葡萄酒的種類 2 釀造葡萄酒的葡萄表面是有一層白色的粉一樣的東西，那個叫做單寧，是釀造葡萄酒的必備物品，自己在家釀葡萄酒的時候不要把它洗掉。喝葡萄酒的時...