1樓：匿名使用者
比較有名的北京涮羊肉老字號有：
2、六條涮肉：環境很愜意，老闆是個北京帥哥。手切羊肉，涮的時間長一點也很嫩,吃到最後湯裡也沒有沫子。
烤燒餅也很靈，油酥部分刻意加厚在表皮，椒鹽與酥香融合，裡面芝麻醬非常踏實。調料再加強一點就完美了。
3、洪運軒飯莊：生熟兩吃涮羊肉是最大特色。切得極薄的純瘦磨襠肉，用來生吃，蘸醬油和芥末，冰冰涼涼的，別有一番滋味兒。
“半邊雲”，半肥半瘦，紅白分明，因此得名。薄薄的肉片一涮即熟，真正的肥而不膩、瘦而不柴，滿口羊肉香。老闆洪老爺子，親調小料，人口一味，算得上是私人定製。
得空還會給食客講講涮羊肉的歷史，邊吃涮肉邊聽故事。
4、東來順：北京解放後，東來順依然四北京最富盛名的涮肉館。涮肉的季節，東來順飯莊每天都是門庭若市。
清晨，店門前便排起長長的隊伍，每天顧客都要排大隊拿號等座，經常上午拿的號有時候得排到下午4點。
現如今，北京的涮肉館早已不再一枝獨秀，全城不下幾百家，老百姓吃頓涮羊肉也不再是什麼難事兒，但一些有名的館子仍然人滿為患。伴著銅鍋清湯度過的那些溫暖歲月，這道最具平民精神的美食，成了北京人剪不斷的一縷鄉愁。
2樓：
北京涮羊肉排名前十名：聚寶源、東來順、滿福樓、大得涮肉、巨集源南門涮肉、北門涮肉、福口居、陽坊勝利涮肉、陽坊大都涮羊肉、匹夫涮肉城北京涮羊肉品牌。
3樓：碩陽人福
對於那些老字號呢，他們的排名我覺得還挺過得去吧，特別是這個聚寶源的，還有這個東方順的這些牌子，我覺得都挺好，成立了很多年。
4樓：自娛自樂說今宵
1、聚寶源
2、東來順飯莊
3、羊大爺涮肉
4、滿福樓大酒樓
5、李記涮肉
6、磁器銅鍋涮肉
7、南門涮肉
8、口福居火鍋
9、老五四季涮肉
10、百葉居
5樓：
正宗老北京涮羊肉排名前十：東來順、陽坊勝利涮肉、陽坊大都涮羊肉、老門框爆肚涮肉、京館涮、北平三兄弟涮肉、聚寶源火鍋、大清涮羊肉、津門羊大爺、南門涮肉北京十大銅
6樓：沐雨莀風
東來順集團立足清真餐飲主業，以傳承堅守百年品牌為發展核心，嚴格遵守清真政策，本著提供“天然、安全、健康、綠色”的產品理念。
北門涮肉是一家主要做火鍋的餐廳，地道的老北京風味，羊肉相當鮮嫩，味道正宗。鮁魚丸沒得說， 棒的當數麻醬小料，香氣難擋，涮肉口味濃香醇厚，鮮香細嫩，回味悠長。
7樓：楠楠與北北
羊大爺涮肉（亮馬橋店）“碩大的炭火銅鍋，一家店有一個，做鎮店之寶，用這個大鍋涮肉真是摯愛，火旺，湯滾，肉新鮮……”。
東來順，妥妥的名牌老字號！羊肉也是上乘好貨，畢竟是口碑擺在那裡，新老顧客絡繹不絕，每天接待的人數差不多趕上一家小型影院~特點是羊肉新鮮，色澤紅潤，切片厚薄均勻，味道也正宗。
北京有什麼好吃好玩的？想去帝都耍耍
8樓：匿名使用者
吃的：全聚德、華天小吃、鴨王、大董烤鴨、爆肚馮、天福號、烤肉季。。。
玩的：北海公園、歡樂谷、景山公園、故宮、十三陵、八達嶺、後海、動物園。。。。。
9樓：京a88888莫有了
帝都， 看升旗，遊故宮，到北門怎麼著也快中午了，也餓了，打車去王府井小吃街，吃飽購物唄
涮羊肉適合喝什麼酒，涮羊肉時能喝紅酒嗎
清香型白酒可以解羊肉的羶味，使肉香充盈而不寡，滿齒留香。白酒，挺適合的。吃涮羊肉，就麻醬，味道缺少一些跳躍，押一口白酒清爽的辛辣可以帶來一點改善。當然不是羊肉在嘴裡的時候喝。二擂子，紅星的，56度，過去有65度的最近沒了，手切羊肉。生活，就是一口酒接著一口羊肉。順便說，蒙古口杯也行。烤羊肉配啤的 涮...
涮羊肉起源於哪個朝代，涮羊肉起源於哪個朝代？ 唐朝 宋朝 元朝
付費內容限時免費檢視 回答關於涮羊肉起源於哪個朝代有三種說法 1 起源於元代，是由元世祖忽必烈命名的。2 起源於清朝的初期，在18世紀，康熙 乾隆二帝舉辦幾次規模巨集大的 千叟宴 其中就有羊肉火鍋。3 起源於宋遼，在當時的文獻和壁畫中，均有記載吃涮羊肉的情景。更多2條 涮羊肉起源於哪個朝代？唐朝 宋...
涮羊肉烤羊肉串，你最愛吃哪，涮羊肉 烤羊肉串，你最愛吃哪一個？？
我喜歡吃涮羊肉，在店裡吃人多熱鬧有氣氛。我想開個以羊肉為主的餐館，最好要有涮羊肉和烤羊肉串，這樣的廚師到 去請？ 凱蓉鮮到家 專業提供各種半成品蔬菜 畜肉 醃製加工 連請廚師的錢都幫您省下了 網上 你家店門口釋出資訊 或者去找這種店子去挖人家的廚師 o o哈哈 俗叔會笑 一，自己釋出招聘廣告 二 找...