1樓:匿名使用者
利口酒的喝法:
利口酒為英文liqueur譯音而得名,又譯為「利口」或「利嬌」。是以中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒,加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物經過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而製成,且至少含有2.5%的甜漿。
甜漿可以是糖或蜂蜜,大部分的利口酒含甜漿量都超過2.5%。利口酒氣味芬芳,口味甘美,適合飯後單獨純飲,不過,根據利口酒品種不同,對溫度也會有要求。
如水果類利口酒飲用最好冰鎮;草本類利口酒宜冰鎮飲用;種子利口酒常採用常溫飲用;奶油類利口酒採用冰桶降溫後飲用。還有些酒可以直接加冰飲用:在杯中加入半塊碎冰塊,用葡萄酒杯或雞尾酒杯,注入利口酒,插入吸管。
當然,高純度的利口酒可以混合飲用,一點點細細品嚐,也可以加入蘇打或礦泉水,但酒先入,可加適量檸檬水。也可加在冰淇淋、果凍,做蛋糕時替代蜂蜜。 下面介紹一些常見的利口酒。
奶油類利口酒
奶油類利口酒,如百利甜,由優質的愛爾蘭烈酒、奶油、糖、可可所製成,每瓶百利甜有至少50%的新鮮奶油,加入蒸餾過的愛爾蘭威士忌。是當今最受歡迎的利口酒之一。
飲用方法:百利甜+牛奶+冰,很受女士的喜愛。
桑布加利口酒
產地是義大利。其酒體呈黑色,酒精含量為40%(體積分數),具有茴香香氣,香料來自於特有的茴香樹花油,適合調兌汽水飲用。
杏子白蘭地
產地是荷蘭。用新鮮杏子與法國干邑白蘭地加工調製而成,酒體呈琥珀色,果香清鮮。
雞蛋白蘭地
產地是荷蘭。其酒體呈蛋黃色、不透明,採用雞蛋黃、芳香酒精或白蘭地,經特殊工藝製成,營養豐富,避光冷凍存放。
可可甜酒
產地是荷蘭。用上等可可豆及香蘭果原料釀製,分棕、白色兩種顏色:棕色酒作為餐後酒,白色酒則製作西點用。
咖啡甜酒
產地是荷蘭。用上等咖啡豆,經熬煮、過濾等工藝精釀而成,酒色如咖啡,芳香、濃郁,屬餐後用酒。
薄荷利口酒
酒體按色澤可分為紅、綠、白等,具有很高的糖度,使酒體明顯濃稠,不宜直接飲用,可用於兌制雞尾酒。
2樓:dear秋
利口酒為英文liqueur譯音而得名,又譯為「利口」或「利嬌」。是以中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒,加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物經過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而製成,且至少含有2.5%的甜漿。
甜漿可以是糖或蜂蜜,大部分的利口酒含甜漿量都超過2.5%。利口酒氣味芬芳,口味甘美,適合飯後單獨純飲,不過,根據利口酒品種不同,對溫度也會有要求。
如水果類利口酒飲用最好冰鎮;草本類利口酒宜冰鎮飲用;種子利口酒常採用常溫飲用;奶油類利口酒採用冰桶降溫後飲用。還有些酒可以直接加冰飲用:在杯中加入半塊碎冰塊,用葡萄酒杯或雞尾酒杯,注入利口酒,插入吸管。
當然,高純度的利口酒可以混合飲用,一點點細細品嚐,也可以加入蘇打或礦泉水,但酒先入,可加適量檸檬水。也可加在冰淇淋、果凍,做蛋糕時替代蜂蜜。 下面介紹一些常見的利口酒。
奶油類利口酒
奶油類利口酒,如百利甜,由優質的愛爾蘭烈酒、奶油、糖、可可所製成,每瓶百利甜有至少50%的新鮮奶油,加入蒸餾過的愛爾蘭威士忌。是當今最受歡迎的利口酒之一。
飲用方法:百利甜+牛奶+冰,很受女士的喜愛。
桑布加利口酒
產地是義大利。其酒體呈黑色,酒精含量為40%(體積分數),具有茴香香氣,香料來自於特有的茴香樹花油,適合調兌汽水飲用。
杏子白蘭地
產地是荷蘭。用新鮮杏子與法國干邑白蘭地加工調製而成,酒體呈琥珀色,果香清鮮。
雞蛋白蘭地
產地是荷蘭。其酒體呈蛋黃色、不透明,採用雞蛋黃、芳香酒精或白蘭地,經特殊工藝製成,營養豐富,避光冷凍存放。
可可甜酒
產地是荷蘭。用上等可可豆及香蘭果原料釀製,分棕、白色兩種顏色:棕色酒作為餐後酒,白色酒則製作西點用。
咖啡甜酒
產地是荷蘭。用上等咖啡豆,經熬煮、過濾等工藝精釀而成,酒色如咖啡,芳香、濃郁,屬餐後用酒。
薄荷利口酒
酒體按色澤可分為紅、綠、白等,具有很高的糖度,使酒體明顯濃稠,不宜直接飲用,可用於兌制雞尾酒。
咖啡奶油利口酒怎樣喝比較好喝
3樓:匿名使用者
咖啡奶油利口酒最著名的應該就是調製b52轟炸機雞尾酒了,加上伏特加和百利甜(酒窩網有售)。
賓曼尼利口酒多少錢一瓶,晉都貴賓酒53度尊品多少錢一瓶?
畢曼尼利口酒一般是在360,一瓶360,一瓶比曼尼利口酒。這種酒的話,大概是80塊錢一瓶的呀,還是比較便宜的,可以去商場裡看一下的 晉都貴賓酒53度尊品多少錢一瓶?晉都貴賓酒53度尊品,濃香型白酒,口感很好,一瓶價錢大概300 500元左右。貴州國賓酒多少錢一瓶 貴州國賓酒 52度,450ml 屬貴...
酒吧,註冊商標屬於哪一類,桔子利口酒註冊商標屬於哪一類?
米馬商標網 酒吧註冊商標屬於43類的酒吧服務,如果還要 酒,最好是還要註冊32跟33類,含有酒的類別 知委會商標註冊平臺 酒吧,屬於商標分類第43類4301群組 葡萄酒為主的酒吧,群組 4301,商品編碼 無酒吧資訊服務,群組 4301,商品編碼 無酒吧服務,群組 4301,商品編碼 430138 ...
雞尾酒怎麼喝,雞尾酒怎麼喝
貓香香 具體情況具體分析啦。雞尾酒有長飲和短飲的區別,理論上多長時間喝完這個實際上不嚴格。b52等用舒特杯載的都是舒特類風格,必須一口。所有載杯,只有侍者有持杯要求,飲酒者沒有。雞尾酒不是淨飲,不需要手掌溫杯,也不要長時間緊握使長飲的冰過度融化,短飲更是,因為短飲出品時幾乎不會帶塊狀冰,溫了影響口感...