1樓：酸菜魚的娛樂
樹尖上的柿子採摘可藉助網兜，準備一個長長的竹竿，然後用鐵絲穿上網兜的口，之後綁到竹竿上面，摘柿子就比較方便了。選擇要摘的柿子，將竹竿伸上去，在網口的位置圍上一個柿子，然後用力的一拉，柿子就能落到網兜中了，這樣操作起來很便利，尤其是對成熟的柿子特別好用。
還可以搖樹，如果柿子成熟了，搖晃樹幹，柿子就會掉下來，如果是太熟了掉地上會被砸壞，用第一種方法比較保險。
2樓：東哥走鄉村
農村小夥摘柿子有妙招，教你一招，你們試過嗎
3樓：匿名使用者
據柿子的生物學特性，提供適宜的貯藏環境，選擇耐貯藏品種，並採取一系列有效措施，能夠達到減少品質變化和腐爛損耗、延長柿果**時間的目的。 一、品種與採收期 柿果各品種間的耐藏性相差極大，一般表現為：①早熟品種較遲熟品種不耐貯藏；②含水分多的柿果比含水分低的不耐貯藏；③同一品種，採收早的比採收晚的不耐貯藏。
不同品種柿果貯藏期明顯不同，因此，首先要選擇耐貯藏品種；其次，要適當晚採，一般貯藏的柿子在9月下旬至10月上旬，柿果已成熟著色，而肉質仍然很脆硬時採收。另外，採收依加工不同而有區別。作為榨取柿漆的，在單寧含量最高的8月下旬採收。
作為硬柿食用的，可在著色後陸續採摘。用於制柿餅的，宜在柿果已基本成熟，由橙轉紅時採收(一般在霜降前後)。作為軟柿食用的，應當在果實呈現該品種固有色澤後採收。
我國河北省的大磨盤柿、蓮花柿，山東省的中心柿、鏡面柿，陝西省的火罐柿、雞心黃等，都屬於耐貯藏品種。貯藏用柿採收時必須注意每個果實要保留果柄和萼片，並儘量減少機械損傷。 二、貯藏條件與貯藏方法 1．貯藏條件柿果貯藏有二種形式：
(1)硬果：柿果不澀，且保持脆硬質地和鮮豔色澤。 (2)軟化果：
柿果不澀，色澤鮮豔，但已完全軟化。 作為貯藏硬果為目的貯藏條件是： ①適宜貯藏：
0℃～1℃；②相對溼度：85％～90％；③氣調指標：氧2％～5％；二氧化碳3％～8％；④貯藏期：
2個～4個月。 2．貯藏方法 (1)堆藏：選陰涼、乾燥、通風好的窯洞或房屋等，在地面鋪軟物(麥秸、穀草等)15釐米～20釐米厚，將柿果整齊排碼3層～5層，在北方地區可貯至春節前後。
也可用筐、箱貯藏。 (2)架藏和通風庫貯藏：可參照葡萄和山楂貯藏。
(3)凍藏：生產中的凍藏方法分自然凍藏和機械凍藏兩種。自然凍藏(在寒冷北方，常將柿果置於0℃以下的地方，使其凍藏。
當柿果凍後堆架於室外，可貯至春暖化凍時節)。機械凍藏，即將柿果放置－20℃冷庫中24小時～48小時，待柿子完全凍硬後放進－10℃冷庫中貯藏。 (4)液體貯藏：
將成熟較晚或皮較厚、水分少耐貯藏的品種，適期晚採，放入配製好的鹽礬溶液中(貯藏液配製方法：開水中加入2％的食鹽和0．5％明礬。即50公斤水加1公斤鹽和250克明礬，充分溶化後冷卻備用)，用竹條、柿葉等壓於液麵，使柿果完全浸於液中。
貯藏過程中液麵下降後，要及時新增。此法可貯藏至春節前後，柿果仍保持脆硬質地。但這種方法技術要求嚴，並隨品種、成熟度的不同，鹽、礬的比例也有所不同，可根據當地情況靈活掌握。
(5)冷藏與氣調貯藏：生產中一般很少採用機械冷藏庫貯藏柿果(硬果)。因為，硬柿貯藏時間較短(一般1個～2個月)，而且，我國消費者多喜食軟柿。
針對香港、東南亞等地區喜食硬柿，各地外貿系統對出口鮮柿進行了諸多研究。冷藏和氣調貯藏是延長銷售期，減緩柿果軟化的有效方法。柿子冷藏管理可參照蘋果等，最好採用聚乙烯薄膜(0．06毫米～0．08毫米厚)或矽窗氣調保鮮袋(矽窗面積0．5平方釐米～0．8平方釐米/500克)。
由於柿果對二氧化碳和低氧有較高的忍受性，而二氧化碳又具有保脆和抑制呼吸、延緩衰老的作用，因此，可採用高二氧化碳(15％～20％)貯藏。另外，柿果對乙烯極敏感，極低濃度的乙烯就能促使果實軟化。因此，在袋內放入一定量的乙烯吸收劑(參照香蕉貯藏方法)會獲得更好的效果。
澀柿在－1℃～0℃的二氧化碳(或1％低氧)條件下，貯藏2個～3個月能完全脫澀，且保持脆硬質地。 (6)鮮柿(硬柿)出口運銷流程：目前，國內外進行鮮柿(硬柿)鮮銷出口(貯運)的幾種貯藏流程簡介如下：
流程一：適期採收→嚴格挑選→按成熟度和大小分級→高二氧化碳脫澀處理(80％二氧化碳、30℃、20小時～25小時；20℃～25℃，35小時～40小時)→及時散熱(或預冷)→挑選裝箱→預冷→冷藏貯運→銷售。 流程二：
適期採收→嚴格挑選→按成熟度和大小分級→聚乙烯薄膜袋包裝(0．06毫米→0．08毫米)→袋內放入一定量脫氧劑(或一定量酒精)和乙烯吸收劑→常溫運輸(7天～10天)→自然脫澀→銷售。
4樓：叫我不矜持
具體方法如下。
1.可以用梯子，爬到樹上去摘。
2.製作柿舀子去摘。
製作方法：長竹竿前端綁一個粗鐵絲做的圈，大小比柿子大一些，圈上縫一個布口袋，圈與杆子成一定的角度，用圈套住柿子一拉就落到袋子裡
5樓：匿名使用者
辦法很簡單，找一個杆子在上面栓一個鐵圈，在鐵圈上套一個網兜，想摘哪個柿子用網兜套一下就好了
6樓：匿名使用者
拿一長竹竿一頭綁上掛鉤把柿子扯下來
7樓：分享meihao心情
用一個長杆子在前端綁上鐵圈，之後在鐵圈上套一個布兜就可以了
怎樣把高處的柿子摘下來？
樹上的柿子很高怎麼摘下來有什麼辦法啊
8樓：賞昱梅姿
辦法很簡單，找一個杆子在上面栓一個鐵圈，在鐵圈上套一個網兜，想摘哪個柿子用網兜套一下就好了
9樓：獨用御素潔
長竿子頭裝個粗鐵絲圍的圈
圈上套個網兜
用圈套住柿子一轉竿子
柿子就掉網兜裡了
剛從樹上摘下的柿子，很硬不能吃，有什麼辦法可以熟的快嗎
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