江南大學食品科學與工程主要是學習什麼的

1樓：匿名使用者

。。。這個，有本碩博連讀，8年，不過要考的，而且淘汰制也非常強，實驗肯定要經常上，不過我個人認為應該沒什麼影響，在就是，這個是要分方向的，本科的時候肯定沒那麼細，至於想要偏生物還是化學，這個也跟個人有關吧。

2樓：採清漓

額……主要是學食品專業基礎科目和原理之類的，主體課程還是偏化學的，不過有大三微生物實驗會觀察細菌什麼的…還要培養……密集物恐懼症什麼的……可能會有一點……在顯微鏡下……

本科還是理論性質的，不會專業到研究食品新增劑~但是會學到一點相關的知識~~

實驗課是經常上的~學院很重視動手能力的~~

3樓：豐臣北辰閃

白大褂是醫藥學院的。食品學院學制酒啊，做蛋糕啊什麼的，還有食品科學什麼的。食品學院是江南大學最好的一個學院哦，在全國也是排第一呢。

就業的話嘛就是酒廠啊很多很多地方，這個專業是很牛的啦。

4樓：我是一個小菜雞

知識技能

1．掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2．掌握食品分析、檢測的方法；

3．具有工藝設計、裝置選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4．熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5．瞭解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

5樓：

沒有那麼嚇人吧食品學院是全國最好的在學校裡很拽的實驗是肯定要做的

江南大學食品科學與工程專業主幹課程是什麼？

希望江大的回答一下！謝謝！江南大學食品科學與工程專業本科段都學什麼課程呀？

6樓：

你應該問的是專業課吧？基礎課和其他的工科專業差不多。數學、物理、英語、化學之類的。專業類的就多了，有機化學、生物化學、微生物學、食品化學、食品工藝學、食工原理等等。

詳細的自己到食品學院的**上去查：

江南大學食品科學與工程專業有什麼特點？

江南大學食品科學與工程專業培養目標是什麼？

江南大學的食品專業怎麼樣？都學點什麼呢？

7樓：匿名使用者

實力江南的強，方向不大一樣，水產在上海是二本，江南是一本，海大的食品有偏農學和工學，側重于海洋，水產方向。江南大學食品類綜合性好，食品最厲害，在這個專業上價效比極高。。。

8樓：匿名使用者

江南大學的食品專業的實力來說的話，肯定是全國頂尖的，是國家重點學科，有國家重點實驗室，是985平臺專業，至於就業的話，應該是很好的，具體不怎麼了解，記得當時在學校的時候，老師就說這個是學校的牌子，所以學校也很重視，上海海洋大學沒有聽過，不怎麼了解

9樓：匿名使用者

論專業實力的話不消想的，江南、中國農大遠高於其他高校，在這行業裡混的都應該知道

10樓：偷著踢球

2023年成立新中國第一個食品

工程系---江南大學食品學院，其下屬的食品科學與工程專業，全國排名第一（全國唯一的國家食品一級重點學科），是我國同類學科中建立最早、基礎最好、覆蓋面最廣的，並建有國內唯一的「食品科學與技術」國家重點實驗室。

這個專業是江南大學的兩個王牌專業之一（另一個是生物工程學院的發酵工程），學些什麼你上這裡看看http://baike.baidu.

那個什麼上海海洋大學（上海水產大學）的我不清楚至於就業，當然很好了！

江南大學學食品科學與工程專業的優勢與特色？

11樓：匿名使用者

江南大學學食品科學與工程是國內最強的，國家重點學科，2023年學科評估全國第一，這就是它的優勢和特色

12樓：

林表明霽色，城中增暮寒。