請教芋頭地瓜湯的常見做法?

時間 2025-04-27 02:35:04

1樓:仁芷文

1. 將芋頭和番薯洗淨,上蒸鍋蒸15分鐘,去皮切塊待用;

2. 將水倒入寬口鍋,煮沸,放入芋頭和番薯,轉文火煲15分鐘;

3. 加入牛奶和砂糖。

煮沸即可飲用。

1、糯公尺粉。

加熱開水,頃賣和成麵糰,放置15分鐘左右。

2、番薯去皮,切成小片,放在微波爐適用的容器內,加少量水,微波爐煮熟,再用勺子搗爛,備用。

3、小芋頭乙個,放在微波爐適用的容器內,加點水,微波爐煮軟,然後用勺子搗成泥,拌勻。

4、把揉好的麵糰搓成條,做成乙個個大小適中的小劑子,用手搓圓,再壓扁做成麵皮。

6、取適量芋頭餡料和番薯餡料,包在麵皮裡,搓圓,放在容器裡等待下鍋。

7、燒開水,把做好的芋頭放進鍋中,等湯芋頭起來時就熟了。

1、將紫薯、番薯、芋頭蒸熟。

2、然後各加入150克的番薯粉和少量的玉公尺粉。

及糖粉揉成團。

3、然後戳成條狀,切塊狀(紫薯和芋頭較乾爽,揉成團時要加水))

4、放入已經煲好的薑片龍眼糖水裡滾至粉圓浮起,加入冰糖即可食用。

1、糯公尺粉加熱開水,和成麵糰,放置15分鐘左右。

2、番薯去皮,切成小丁,放在微波爐適用的容器內,加少量水,微波爐煮熟,再用勺子搗爛,備用。 3、小芋頭乙個,放在微波爐適用的容器內,加點水,微波爐煮軟,然後用勺子搗成泥,拌勻。

4、把揉好的麵糰搓成條,做成乙個個大小適中的小劑子,用手搓圓,再壓扁做成麵皮。 睜早6、取適量芋頭餡料和番薯餡料,包在麵皮裡,搓圓,放在容器裡等待下鍋。 7、燒開水,把做好的湯圓放進鍋中,等湯圓浮起來時就熟了。

瘦悉乎雀肉200克,香芋150克,紅薯80克,法香末少許。調料公尺露。

6杯,精鹽1小匙,雞精。

1/2小匙。

1、瘦肉洗淨切塊,放入沸水氽燙,撈出備用。

2、香芋洗淨去皮切成排骨塊,紅薯去皮切塊備用。

3、取一深鍋,將公尺露倒入鍋中,放入瘦肉、香芋、薯塊,精鹽、雞精煮沸,待湯汁見濃時,撒入法香。

2樓:柳笛輕揚

芋艿和地瓜一起燒湯,一定要在旁邊看著火,鍋蓋也不能蓋死,這芋艿稍微一來就會溢位來,這道甜湯拆茄的公升御畝味道還挺不錯的。

材料。主料:芋艿150g、地瓜150g;

輔料:糖適量、枸杞適量。

芋頭地瓜湯。

芋艿和地瓜。

請點選輸入**描述。

洗淨,去皮切塊。

請點選輸入**描述。

用水洗一下,裝滿水,上鍋燒,中小火,鍋蓋不要蓋死。

有芋艿吵森的原因,很容易溢鍋,人要在旁邊看著。

請點選輸入**描述。

燒酥後,加糖。

請點選輸入**描述。

放枸杞子。<>

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美味。<>

請點選輸入**描述。

小貼士。因為有芋艿,所以很容易溢鍋,燒的時侯人要在旁邊看著,鍋蓋不要蓋死。

3樓:陳其喜

芋頭地差禪瓜湯。

材料】芋頭、地瓜、

做蘆納法】芋頭、地瓜洗淨,去皮切塊。用水洗一下,裝滿水,上鍋燒,中小火,鍋蓋不要蓋死。

2.有芋頭的原因,很容易溢鍋,人要在旁邊虛譁塵看著。

3.燒酥後,加糖。放枸杞子。

4樓:網友

頭地瓜湯的做法是相當簡單的,芋頭,地瓜刨皮切片,在鍋裡面加油加水,燒開以後把芋頭和地瓜倒進去煮,煮到芋頭地瓜都軟爛了以後撒入蔥花,調味就可以起鍋了。

5樓:007東風一號

準備好適量芋艿和地瓜。

清洗乾淨,去皮切塊。

用水洗一下,鍋裡裝滿水,放入芋頭和地瓜快,上鍋燒,中小火,鍋蓋不要蓋死。有芋艿的原因,很容易溢鍋,人要在旁邊看著。

燒酥後,加糖。

放枸杞子。盛到碗中,可以趁熱吃,也可以放冰箱冷藏一下再吃,風味各異。

6樓:推上豬肉去趕集

材料。做法。

先將買回來的地瓜削皮後洗淨切塊。

芋頭也是削皮後洗淨切塊。

接著在電子鍋外鍋放入兩杯公尺水。

接著內鍋放入約八分滿的水量。並加入適量的地瓜及芋頭接著設定程式及時間就可以了。

7樓:李樹的戀愛

1、準備紅薯芋頭和白糖。

2、紅薯芋頭切塊。

3、鍋裡油燒至六成熱,下入紅薯。

4、炸制金黃熟透撈出。

5、再倒入芋頭。

6、同樣炸至金黃熟透撈出。

7、鍋留底油,加一小碗清水,倒入白糖煮開。

8、倒入紅薯芋頭煮。

9、煮制差不多收汁即可。

8樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜

把芋頭,地瓜準備好,都洗乾淨,切成塊,然後放鍋里加水,大火燒開,小火慢煮,等芋頭和地瓜都熟了,而且爛爛乎乎的時候是最好喝的。

9樓:網友

1.芋艿和地瓜。

2.洗淨,去皮切猜喊塊。手裂。

3.用水洗一下,裝滿水,上鍋燒,中小火,鍋蓋不穗薯野要蓋死。

有芋艿的原因,很容易溢鍋,人要在旁邊看著。

4.燒酥後,加糖。

5.放枸杞子。

10樓:牛一種態度

這芋頭地瓜湯 真的很好喝 材料 地瓜5條芋頭1顆冰糖適量水八分滿 做法 1 先將買回來的地瓜削皮後洗淨切塊 2 芋頭也是瞎鄭削皮後洗淨切塊 3 接著槐空在電子鍋外鍋放入兩鉛神瞎杯公尺水 4 接著內鍋放入約八分滿的水量 . 並加入適量的地瓜及芋頭接著設定程式及時間就可以了。

芋頭湯的做法大全 芋頭湯做法

11樓:向陽

1、芋頭豆腐鮮蝦湯的做法。

準備材料:芋頭,豆腐,對蝦,香油,雞精,料酒,胡椒粉。豆腐切小塊開水煮一下撈出。芋頭去皮切小塊,對蝦化凍洗淨備用。炒鍋到油倒入對蝦,加一些料酒翻炒至變色盛出。

2、芋頭排骨煲的做法。

原料:排骨400g、芋頭4個、鹽、枸杞。

做法:芋頭洗淨去皮,切大塊。排骨開水煮一下,用溫水洗淨,保證無殘渣。

湯煲放足量水,加入排骨小火燒一會,再大火燒開,轉小火煲半小時。放芋頭,繼續煲約40分鐘。枸杞可在出鍋前15分鐘放幾顆,然後放少量鹽,一定不要多 。

3、芋頭湯做法。

材料:檳榔芋頭、肥仔公尺(東北大公尺)、江瑤柱。

做法:大公尺洗乾淨用鹽油醃超過半小時。檳榔芋切成粒。

然後將所有材料都加入到壓力鍋裡。加上超過半鍋水就可以開始煮沸。大火煮開約二十分鐘轉小火繼續煮二十分鐘左右即可,食用之前加少許鹽,(亦可按個人口味加上點蔥花以及冬菜之類。)

芋頭粥的做法大全 芋頭粥的烹飪方法

12樓:血刺熊貓

1、做法一。材料:剩公尺飯半碗、蒸好的芋頭(小)三個、水一碗半。做法:鍋中倒入水,**。放入剩下的公尺飯和芋頭(芋頭剝皮切小塊)。小火煮五六分鐘即可。

2、做法二。材料:芋頭100克、玉公尺(鮮)100克、稻公尺75克、胡蘿蔔50克、白砂糖50克。

做法:將胡蘿蔔、芋頭切丁;鍋內加水,下入洗好的大公尺燒開;下入芋頭、胡蘿蔔略煮;下入玉公尺粒用小火熬至軟爛,加入白糖熬化即成。

3、做法三。材料:芋頭50克,糯公尺100克,白糖適量。做法:將芋頭洗淨,切為小塊,糯公尺淘淨,同放入鍋內,加清水適量煮粥,待熟後白糖調味服食。

芋頭湯的做法 紅燒芋頭的做法

13樓:網友

芋艿豆腐湯 芋艿洗淨去皮切塊半斤,豆腐1塊,榨菜1小袋,蔥花適量。

做法1.切好的芋艿放入半鍋水中煮開。

2.盒裝豆腐用刀劃成條或塊倒入,再開後放入切好的榨菜,略滾一會兒,入鹽、蔥花、麻油就大功告成。

芋頭公尺粉湯 材料。

芋頭1個,公尺粉1包,瘦肉少許,蝦公尺酌量,香菇酌量,韭菜少許,高湯適量,鹽適量,味精少許。

做法1.)把芋頭切丁,瘦肉與香菇切絲,另外韭菜切末,公尺粉泡軟備用。

2.)起油鍋,將香菇、蝦公尺與瘦肉爆香,再放入芋頭丁一起拌炒,最後加入高湯續煮。

3.)芣頭煮熟後,將公尺粉加進去繼續燜煮約3分鐘,最後以調味料調味,起鍋前撒上韭菜末即可。

芋頭椰汁西公尺露 材料。

芋頭200公克,西谷公尺50公克,椰汁250㏄,水3000㏄,白砂糖150公克。

做法1.芋頭削皮洗淨,切成長x寬約4公分立方的塊狀後,備用。

2.取一鋼鍋,先將1000㏄的水以大火煮至滾沸,再放入作法1的芋頭塊,以小火續煮約15分鐘後,撈出芋頭塊放涼,備用。

3.西谷公尺放入作法2的鍋中,以小火煮至外表呈半透明時,熄火,將西谷公尺留在鍋中燜泡至外表呈全透明時,撈出瀝乾水份,再以冷水衝至西谷公尺變涼為止。

4.將其餘2000㏄的水煮至滾沸,先加入白砂糖,再放入作法2的芋頭、作法3的西谷公尺及、椰汁,煮至水再度滾沸即可。(冰過後飲用別有風味。)

芋頭甜湯 材料。

芋頭800公克,白砂糖200公克,水3500㏄

做法1.芋頭削皮洗淨,切成小方塊,瀝乾備用。

2.取一鋼鍋,倒入3500㏄的水,再放入作法1芋頭塊以小火煮約40分鐘至芋頭熟透變軟。

3.將白砂糖倒入作法2的鍋中均勻攪拌,煮至芋頭入味即可。

芋頭能煲湯嗎 芋頭和什麼煲湯好喝

14樓:蜜安的日常

1能煲湯。

芋頭是天南星科多年生宿根性草本植物的塊莖,富含澱粉、蛋白質、多糖、膳食纖維、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角甙、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等多種營養成分,是一種重要的蔬菜兼糧食作物,可以作為主食也可以作為菜品,所以食用方法多樣,可以用來蒸、煮、烤、炸等,而用來煲湯也是芋頭常見的食用方式之一,常見的有百合蓮子香芋湯、芋頭排骨湯、芋頭烏雞湯等。

2根據個人口味看。

由於食物相剋的說法已經被相關科學證明是謠言,所以芋頭可以和很多種食物一同煲湯,比如雞肉、豬肉、牛肉、百合、蓮子等,一般來說,煲出來的湯都是非常美味的,但和不同的食物煲湯,所具有的味道口感都會有所區別,而每個人對食物味道的喜好都不同,所以芋頭和什麼煲湯好喝,並沒有明確的規定,主要根據自身喜好的口味來看。

3不用焯水。

焯水茄旁是將原料在裂爛水中加熱至半熟或者全數,主要是為了去除食物中的腥氣或者草酸、鞣質等有害物質,是烹調中常見的一道工序,很多肉類蔬菜都可以進行,但芋頭中主要含有澱粉等物質,屬於主食類,要是將其進行焯水的話,反而會影響芋頭後續的烹飪,所以芋頭並不需要焯水。

4由於芋頭可以和不同的食物煲湯,所以其具體的做法會有一定區別,下面介紹兩種較為常見的芋頭煲湯做法。

準備:芋頭、蘑菇、鹽、白胡椒粉。

1、將芋頭、蘑菇洗淨去皮,再切片備用。

2、將油燒熱後,放入切好的蘑菇翻炒,再放入芋頭片繼續翻炒。

3、翻炒至顫源橡芋頭蘑菇微黃時,放入清水用大火燒開後轉小火。

4、到芋頭軟爛時加入白胡椒粉和鹽調味即可出鍋食用。

準備:芋頭、排骨、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉。

1、先將排骨焯水去除腥味,再將芋頭去皮洗淨備用。

2、將由燒熱後,放入排骨減脂兩面金黃,再放入蔥、姜、蒜一同煸炒。

3、然後放入把排骨燜煮20分鐘左右後,加入芋頭、生抽、料酒、胡椒粉、鹽調味。

4、最後再用中小火煮20分鐘左右撒上蔥花即可出鍋食用。

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