1樓:網友
豆漿營養豐富裡面有蛋白質維生素礦物質。希望答案。
2樓:天蠍收藏家
豆漿的營養價值非常高:豆漿蛋白質含量比牛奶還要高,另外豆漿中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。
在我國,大家都是推崇早餐一定要吃的好。所以營養價值豐富的豆漿,就稱為了很多家庭餐桌上必不可少的食品。
第。一、防治糖尿病。
豆漿中含有大量的纖維素,可以有效阻止糖過量的吸收,減少糖分,對於防治糖尿病有很好的功效,患有糖尿病的人,可以適當喝豆漿,有助於緩解病情。
第。二、防止腦中風。
豆漿中含有豐富的營養物質,其中鎂元素以及鈣元素,對於降低腦血脂,改善腦血流有很好的幫助,從而可有效防止腦梗塞,腦出血問題。
第。三、防止冠心病。
豆漿中含有的豆固醇,以及鉀元素,鎂元素,鈣元素,這些物質可以加強心肌血管的興奮,改善心肌營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣,每天堅持喝一杯豆漿,可降低冠心病的發病率。
第。三、防止冠心病。
豆漿中含有的豆固醇,以及鉀元素,鎂元素,鈣元素,這些物質可以加強心肌血管的興奮,改善心肌營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣,每天堅持喝一杯豆漿,可降低冠心病的發病率。
3樓:晴
豆漿當然是,非常有營養的食材之一,所以作為早餐飲用,尤其適合孩子們補充營養。
孩子們的飲食是非常重要的,我們平時要妥善和孩子們溝通,讓他們注重飲食均衡,這樣對於健康才會更有好處,和孩子們妥善溝通,要做好以下幾點:
1、要讓孩子敞開心扉,父母首先要學會聆聽。
當孩子和父母交談時,父母應該「停止所作的一切事情」。如果父母繼續他們在做的事情,孩子會認為父母對他們所說的事情不在乎。特別是當孩子向父母述說他們的憂慮,擔心和恐懼時,父母不能快下結論。
孩子有時不需要聽父母的說教和建議,他們只希望向父母發洩一下自己的感受。其實在生活中,有時孩子渴望在痛苦的時候,能靠在自己信賴親人的肩膀上痛哭一場。也有的時候,孩子只想聽到父母理解他們的感受,給與無聲的同情。
2、每天和孩子輕鬆聊天。
比如,每天餐桌上,大家各自談論一天的工作和學習情況和一些非常有興趣,並願意和孩子一起商討,聆聽他的感受的時間,而不是給孩子說教的時間。
3、不要否定,只要同理心。
我們跟孩子聊天,很容易發生的乙個狀況,就是我們常常喜歡否定孩子的感受,保持中立的語調、同理感受他的感受,往往可以讓你知道孩子更多的想法,瞭解他的需求,進而幫助他解決困境。
4、給孩子選擇的權力。
儘可能讓孩子做一些選擇。這樣,孩子會感到我們聆聽他的意見,尊種他的選擇。因為孩子以為我們和他交流,應該是雙向的,互動的,而不僅僅是我們單向的說教。
5、要心平氣和地和孩子溝通。
我們和孩子交流要用平靜和令人信服的語氣,這樣,孩子會接受我們的意見。信任和尊重來自誠信和真誠。我們不要因為想讓孩子好受而說違心話,因為孩子能夠覺察父母的心意。
4樓:網友
豆漿是非常有營養的食物,豆漿的營養價值:
豆漿不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1、維生素b2、煙酸及鐵、鈣等營養素。
1.豆漿中含有大量的維生素,其中維生素b2有助於維持**和頭髮健康,維生素e能促進新陳代謝,保持**滋潤。
2.豆漿中所含的大豆配糖體使腸壁表面光滑,排便順暢,從而起到清腸,通便的作用。
3.豆漿中含有可以降低,排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷脂,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。
4.豆漿中所含的蛋白質是高熱效應,暖身的營養素,可以緩解因血液迴圈不良,肌肉不足造成的低體溫,低代謝現象。
5.豆漿中含有大量的纖維素,能夠有效阻止糖的過來吸收,減少糖分,從而防止糖尿病。
6.豆漿中所含的礦物質元素鎂,鈣能明顯降低老血脂,改善腦血流,從而有效防止腦梗塞,腦出血發生;硒,鉬等都有很強的抑癌和治癌能力。
5樓:受華
食材簡介:豆漿,又稱豆奶、豆乳等,是中國漢族的傳統飲品,其營養價值和牛奶相當,並且豆漿在歐美也廣受大眾歡迎,享有「植物奶」的美譽。相傳最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作,是將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。
營養功效:豆漿所含的營養非常豐富,且易於消化吸收,含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素b1、煙酸以及鐵、鈣等礦物質。有預防老年痴呆,增強抗病能力,防癌抗癌的作用。
並且,豆漿是防治高血脂、高血壓、缺鐵性貧血等疾病的理想食品,豆漿所含的麥氨酸又能防止支氣管炎及平滑肌痙攣,從而減少支氣管炎的發作。女性多喝豆漿,可以調節內分泌,使**白皙潤澤,容光煥發,改善更年期綜合症。
常見做法:在生活中,豆漿還有哪些常見的做法呢?
豆漿鯽魚湯、豆漿布丁、豆漿花菜湯、豆漿冷麵、玉公尺豆將汁、豆漿小麵包等等。
豆漿的營養價值高嗎?
6樓:汗耕順閔凰
恩,豆漿雖然營養價值高,但經常喝豆漿的人一定也要跟著補鋅,因為會導致鋅流失。
7樓:邵遠慎庚
黑豆漿和黃豆漿營養價值不相上下。豆奶是不是等同於豆漿呢?答案是否定的,專業書籍這樣介紹豆奶的加工工藝:
將大豆經浸泡、磨碎、過濾、調製、超高溫加熱、脫臭、高壓均質、冷卻等加工過程,製成均質、奶樣、乳白色的液體,即豆奶。由此可見,豆奶是在豆漿的基礎上再經超高溫加熱、脫臭、高壓均質等過程製得,這是豆漿製作工藝中所沒有的,目前流行的家用豆漿機、家用豆奶煲等是做不出豆奶的。
豆漿和豆奶均不易儲存,易變質,因此飲用時越新鮮越好,最好飲用剛加工出來的。豆漿因為有家用豆漿機,家庭自制自飲,要喝上高濃度的新鮮豆漿非常容易。而豆奶因經高溫處理,使其中本來含有的一些具抗癌功效的特殊營養因子如皂甙等受到破壞而丟失,十分可惜。
這就如同人們日常炒青菜,炒的時間越長,損失的維生素等營養就越多。
豆漿為我國傳統飲品,至今已有兩千多年曆史了。它性平味甘,極富營養和保健價值,富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及va、vb等多種維生素。豆漿蛋白質含量比牛奶還高,另外豆漿中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。
且不含膽固醇,並可降低人體血清膽固醇含量。常飲鮮豆漿,對高血壓、糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化等現代文明病有一定的食療作用。而且豆漿中也不含乳糖,飲用者不會發生類似於牛奶的乳糖過敏反應。
豆奶蛋白質含量與牛奶相近,但維生素b2只有牛奶的1/3,尼克酸、維生素a、維生素c的含量則為零,鐵的含量雖然較高,但不易被人體所吸收,鈣的含量也只有牛奶的一半。從營養含量來看,1千卡熱量的牛奶中,有188毫克的膽固醇,豆奶則不含膽固醇,飽和脂肪酸也較低,喝豆奶要比喝牛奶和奶粉,更容易防止心血管疾病的道理。
8樓:東郭秀芳蕭綢
黑豆漿應該會比黃豆漿多一些療效,據「本草綱目」記載:「服食烏豆、令人長肌膚、益顏色、填骨髓、長氣力、補虛能食」。又云「古人陶華以黑豆煮鹽常食之,元能補腎」。
從食品營養觀點而言,黑豆含粗蛋白質34%,其中以丙氨酸、麩氯酸、精氨酸…等氨基酸含量較高。含粗纖維5%,黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素,如鈣、磷、鐵。又黑豆含豐富的抗氧化物質異黃酮類genistein和維生素e,故常食黑豆有益健康。
**的食材主要以補充蛋白質和膠質為主,所以豆漿多少有一點**的效果,如果可以配合生理期,在「**時段」服用,效果更好。
但是要提醒尿酸過高的朋友,富含蛋白質的食品要節制攝取量,以免引起痛風。
9樓:南松蘭偉婉
黃豆和黑豆都含有豐富的優質蛋白質、鉀、鎂、鈣、b族維生素、卵磷脂,以及可溶性膳食纖維和大豆異黃酮類等營養和保健成分。
但是從抗衰老和補鐵的角度來說,喝黑豆漿更好一些,因為黑豆的皮中含有花青素,其抗氧化成分和鐵的含量比黃豆要略高些。
大家平時不妨將黃豆漿和黑豆漿交替著喝,或者把黃豆和黑豆摻在一起製成豆漿飲用,這樣可以增加食物種類,使營養多樣化。做豆漿時,最好不要將豆渣過濾太多,因為其大部分營養成分都在豆渣裡,尤其是膳食纖維和大豆異黃酮含量更為豐富。在飲用時,可以將豆漿充分攪拌,這樣豆渣不容易沉底,飲用更方便。
豆漿有什麼營養?
10樓:帳號已登出
豆漿裡有植物蛋白~~
11樓:追星破族
養生啊,而且有的豆漿還有美容的功效呢,常喝豆漿很好的!
12樓:網友
豆漿的原料是黃豆,黃豆營養豐富,含有生長身體非常重要的鈣,而且具有美容的功效。
豆漿有營養嗎
13樓:北京新東方烹飪學校
豆漿主要是大豆比如黃豆或者黑豆做的榨汁形成的乙個營養物質,這樣一種食物,首先來講,它的營養第乙個主要是豐富的蛋白質的**,因為豆製品特別大豆裡面含有一些優質的蛋白,同時大豆裡面含有豐富的有益的脂肪。再乙個大豆裡面鈣的含量是比較豐富的。同時豆漿的話如果是有一些漿渣不分離的話,它裡面還有很豐富的膳食纖維也是可以喝的,如果將它分離的話可能會少一點,但是總體來講,豆製品對我們來講是乙個非常好的營養的**。
豆漿主要是大豆比如黃豆或者黑豆做的榨汁形成的乙個營養物質,這樣一種食物,首先來講,它的營養第乙個主要是豐富的蛋白質的**,因為豆製品特別大豆裡面含有一些優質的蛋白,同時大豆裡面含有豐富的有益的脂肪。再乙個大豆裡面鈣的含量是比較豐富的。同時豆漿的話如果是有一些漿渣不分離的話,它裡面還有很豐富的膳食纖維也是可以喝的,如果將它分離的話可能會少一點,但是總體來講,豆製品對我們來講是乙個非常好的營養的**。
血珊瑚有營養價值嗎,泡菜有營養價值嗎?
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豆漿的渣子能喝嗎,有營養嗎,豆漿機榨完豆漿剩下的豆渣還有營養嗎
默默她狠傷 可以,有營養。事實上,豆渣是優良的保健食品。因為它熱量少,所含的大豆食物纖維多,並富含人體十分需要的鈣質。故對於糖尿病 肥胖病 心血管疾病及骨質疏鬆症患者,以豆腐渣作食物,不僅能充飢飽腹,而且還能起到防治疾病的作用。豆渣中的鈣含量也很多,且容易被消化吸收。因此,常食豆渣對防治中老年人骨質...