1樓:匿名使用者
芹菜是可以和蘑菇一起吃的,而且這二者搭配的話,對身體也有非常多的好處。
芹菜不能和什麼一起吃?
1、芹菜不能和黃瓜混合在一起食用。黃瓜中含有維生素c分解酶,黃瓜做的菜多為生食或涼拌,其中的酶並沒有失去活性因子,如果和芹菜同食,那麼芹菜中的維生素c就會被分解破壞,因而會大大降低其營養價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹:蜆、蛤、毛蚶、蟹中含有維生素b1分解酶,蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內都含有維生素b1分解酶,這種分解酶被加熱後雖然有的失效,但鑑於人們在食用海鮮時喜歡生吃,或只是用開水簡單地燙一燙,所以這些蛤貝體內的維生素b1分解酶並未全部失活,此時若與芹菜同食,就會將其中的維生素b1全部破壞掉。
尤其和蟹同食,會極大影響蛋白質的吸收。但是,此刻的酶遇到酸就會減弱其分解能力,因此進食蛤貝海鮮時適當加醋,則可以保護維生素b1。
3、芹菜與甲魚不能一起食用,如果芹菜和甲魚一起食用,會導致中毒現象的發生。
4、芹菜與菊花不能一起食用,如果把芹菜和菊花放在一起食用,會引起嘔吐的現象。
5、芹菜和雞肉不能放在一起食用,因為如果把芹菜和肌肉放在一起食用,會傷人體的元氣,在元氣受傷後,會引發多種疾病。
6、芹菜不能和牡蠣混合在一起食用,因為會降低鋅的吸收。
7、芹菜不能和蛤混合在一起食用,因為一起吃會引起人們腹瀉。
8、芹菜不能和螃蟹混合在一起食用,因為一起吃會引起蛋白質的吸收。
2樓:劇枋洲
當然可以在一起燉了 ,芹菜和任何菜肉都不相剋的,芹菜可以降血壓 。
平菇和排骨可以一起吃嗎
3樓:無雅詩
材料。平菇,排骨,排骨湯,香菜,生薑,蔥,八角,鹽,香油。
做法。1.排骨洗淨,放入冷水鍋中焯燙去除血沫,撈出後,放入另一鍋清水中,放入生薑一塊、蔥一棵和八角一顆,大火燒開,小火燉煮2個小時,製成排骨湯。
2.平菇洗淨,手撕成絲,熱水焯燙後,撈出控幹水分。 生薑洗淨,去皮切絲。 香菜洗淨,切小段。
3.取排骨和排骨湯,放入鍋內,燒開,放入平菇絲、薑絲和少許鹽,小火燉煮20分鐘,至平菇軟爛。撒入香菜段和少許香油,即可。
小訣竅。骨頭湯裡還有豐富的氨基酸和蛋白質,再加上平菇中也含有豐富的氨基酸(鮮味的呈味物質),湯汁的味道足夠鮮美,就不必額外新增雞精、蘑菇精等調味料,只需少許的鹽就可以了。
平菇和排骨能一起燉嗎?
4樓:網友
平菇和排骨可以在一起燉,製作方法如下:
主料:排骨湯400g,平菇80g
輔料:食用鹽適量。
步驟。一、排骨入鍋焯水,洗淨血水和浮沫撈出備用。
步驟。二、平菇放淡鹽水中泡10分鐘撈出。
步驟。三、把平菇撕成小塊放入碗中備用。
步驟。四、鍋中放入適量的清水,把排骨倒入燒開。
步驟。五、加入撕成小塊的平菇,加入適量的食用鹽,燉煮30分鐘。
步驟。六、出鍋裝碗,製作完成。
5樓:1天_堂
平菇和排骨能一起燉,下面介紹平菇排骨湯的做法。
主料:排骨湯400g、平菇80g
輔料:鹽適量。
步驟:1.之前燉好的排骨。這是煮好後沒動過的哦。
2.平菇放淡鹽水中泡一小會兒。
3.撕成小塊放入碗中備用。
4.取部分燉好的排骨放入鍋中。
5.煮開後加入蘑菇,再煮幾分鐘,將蘑菇煮熟。
6.撒上食鹽,裝入碗中。
6樓:匿名使用者
可以啊,湯很好,蘑菇類的的跟排骨燉湯都是很好的搭配。
7樓:匿名使用者
可以啊基本上蘑菇都可以。
芹菜可以和平菇一起吃嗎
8樓:海蝶輕唱
芹菜和平菇一起吃可以嗎?最好不要把兩種食材放在一起做。就著公尺飯吃,沒有什麼問題。
9樓:易諾千金
可以的呀,這兩個是可以一起吃的,而且芹菜可以提鮮,是非常好的乙個輔食。
蘑菇和雪梨能和排骨一起燉嗎?
10樓:純淨的美玉
蘑菇和雪梨排骨是可以一起燉的。
他們之間沒有食品相剋的說法,沒有拮抗關係,可以安全放心的食用。
蘑菇有提供人體免疫力的功效,現代營養學說提倡一葷一素一菇,經常食用蘑菇可以起到增強人體抗病能力的作用。雪梨有清熱解毒的功效,對於咳嗽等有一定的**作用。排骨是很好的動物性脂肪**,含有較多的骨膠原,所以,它們在一起燉,是一道很好的藥膳。
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