1樓:東兵忘指圖方
不喝牛奶。只喝豆漿。這樣是不行的。因為豆漿和牛奶的營養是不一樣的。豆漿有豆漿的營養牛奶有牛奶的營養,不能相提並論。
2樓:靈秀又實誠的海鷗
從補鈣角度說,牛奶中的鈣磷比例比較合適,還含有維生素d、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子,是膳食優質鈣的主要**。而每100克豆漿的鈣含量約為10克左右,是等量牛奶鈣含量的1/10。如果想通過喝豆漿補鈣,就要採取一些措施了。
比如每天曬30分鐘左右太陽,補充足夠的維生素d,促進鈣吸收。或者每天吃半塊豆腐,加上半斤青菜,也能滿足人一天的鈣需求。但要想以最快速、簡單的方法補鈣,喝牛奶是最好的辦法。
在蛋白質含量上,牛奶和豆漿中所含均為優質蛋白,易被人體吸收、利用。兩者蛋白質含量和吸收率差別不大,而且都含有人體必需的9種氨基酸,所以從補充蛋白質上來講,豆漿和牛奶並沒有太大差別。
在脂肪含量上,牛奶的脂肪含量約為3%—4%,豆漿為左右。牛奶中的脂肪主要為甘油三酯,還含有少量的膽固醇,而豆漿的脂肪以不飽和脂肪酸為主,且不含膽固醇,對於血脂高、有肥胖症傾向,患有心血管疾病的人群,豆漿是很好的選擇。另外,豆漿中的植物保健成分,比如大豆異黃酮、大豆聚糖和含量豐富的膳食纖維都對預防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。
在其他營養素上,牛奶不僅含有豆漿中沒有的維生素a和d,而且其中的維生素b2和b6也高於豆漿。維生素a是很好的抗氧化劑,能延緩衰老;維生素b2能促進毛髮生長並幫助蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝;維生素b6則是調節神經系統、維持**健康不可或缺的營養素。建議喝豆漿的人群,若能每天吃乙個雞蛋,就能補充上述營養素的缺失。
為什麼不能天天喝豆漿
3樓:續弘揚剛濰
可以啊!但不能空腹喝。
但是不宜空腹喝豆漿。
豆漿價廉物美,已成為都市人很受歡迎的飲料。飲食豆漿是大有學問的,但是不少人卻習慣早晨空腹喝豆漿,並認為空腹喝豆漿容易吸收、最補身體。其實這是誤區。
從營養角度講,豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料,但是他只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗,而真正發揮構造新組織,修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆漿,它只能代替澱粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質浪費,又使體內營養失去平衡,從而加重消化、泌尿系統的負擔。因此極不經濟。
所以,喝豆漿的正確方法是應與含碳水化合物、澱粉多的食品,如餅乾、饅頭、麵包等共食,或在早飯後1~2小時飲服。這樣,豆漿便能在胃中與胃液發生比較充分的酶解作用,並可以使飲食平衡,有利於消化吸收,有利於充分發揮蛋白質的營養效果,使營養素完全被人體吸收,從而有利於人體健康。
以下的內容請你參考,希望對你有所幫助。
喝豆漿四不宜。
豆漿是營養豐富的飲品,每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助,但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。
一、不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿,會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。
二、不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合,生成對人體有害的變性沉澱物。
三、不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質,不能增加營養。
四、不宜空腹喝。空腹喝豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。
4樓:真的不想封號了
喝豆漿要注意的:
豆漿一直是人們非常喜歡的飲品,對人體也非常有好處,可是豆漿是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時,因為豆漿在體內的代謝過程當中,會在細胞裡產生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外,腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿,因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。
豆漿也並非人人皆宜,祖國醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。
同時喝豆豆漿還要注意:
喝豆漿有七忌。
1、忌喝未煮熟的豆漿。沒有煮熟的豆漿含有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並引起中毒症狀。
2、忌在豆漿裡打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了對營養的吸收。
3、忌衝紅塘。紅塘裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,破壞營養成分。
4、忌裝保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量。一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。
6、忌空腹喝。空腹喝豆漿時,豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。
7.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
5樓:地方史蒂芬巨蟹
天天喝「豆漿」,容易損壞「腎臟」?來聽聽專家是怎麼說的。
6樓:太宗招手
誰說不能天天喝豆漿,我每天都是天天喝豆漿,身體一直都是很好的。
7樓:臭弟弟初八
沒有說不可以天天喝豆漿啊,只不過喝的不要太多。
膽不好,能喝豆漿嗎,膽囊炎能不能喝豆漿喝牛奶啊?
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何焱 豆漿是將大豆粉碎後萃取其中水溶性成分,經離心過濾除去其中不溶物而得到的產品,豆漿的蛋白質和脂肪豐富,素有 植物肉 之稱,在豆漿中還含有大量人體必需的賴氨酸 色氨酸等,其中許多氨基酸的組成 含量與聯合國糧農組織和世界衛生組織提出的理想蛋白質中必需氨基酸模式基本一致。豆漿中含鐵較高,含鈣量較低,水...