1樓：網友
常吃一些清熱，生津養陰的蘿蔔，西紅柿，豆腐，藕，蜂蜜。少吃辛辣，爆熱，油膩的食物。
2樓：網友
苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等，也屬涼性蔬菜。
3樓：網友
個人感覺。白菜、生菜，芹菜，萵筍，油菜，這些都是比較下火的。
冬天吃黃瓜沒味道，而且也貴。
適量減少油膩食品的攝入，還有大魚大肉少吃，取而代之，吃一些豆腐來補充蛋白質。
哪些蔬菜涼性？哪些熱性？
4樓：北網域名稱醫
涼性蔬菜。1、蘆筍。
蘆筍含有豐富的維生素b、維生素a以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。蘆筍含硒量高於一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近，甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。
總之，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出，除白筍含天冬氨酸高於綠筍外，，其他無論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高於白筍。
2、空心菜。
空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。
3、蓮藕。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
4、番茄。西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食慾不振、暑熱內盛等病症。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對**血友病和癩皮病有特殊功效。
5、苦瓜。苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。
涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
熱性蔬菜。1、南瓜。
南瓜：性溫，味甘。果柄治咽喉腫痛，吞嚥困難，毒蛇咬傷。果實治咽喉腫痛，吞嚥困難，潰瘍果柄用於咽喉腫痛，吞嚥困難，潰瘍。補中益氣，解毒殺蟲。
2、金瓜。葫蘆科藤本植物桃南瓜的果實。又稱金瓜、鼎足瓜、看瓜、吊瓜、紅南瓜。
我國河北、江蘇、廣西、四川等地區有栽培。秋季採收。鮮用，或風乾備用。
用時可除去種子。
味甘、微苦，性平。能潤肺燥，下氣平喘。用於肺服不足，喘咳上氣。現代用於支氣管哮喘，慢性支氣管炎。蒸煮食之。多食壅氣，氣滯脹滿者慎用。
什麼蔬菜上火
5樓：乾萊資訊諮詢
蔬菜本身是不上火的，但食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品，四川的麻辣燙等，這些都是性熱的，多吃容易易致上火。生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽菸喝酒，就可以減少身體上火的可能性了。
什麼蔬菜是涼性的
6樓：三夜見
什麼蔬菜是涼性的，生活中是有很多蔬菜的，蔬菜根據不同是分為幾類的，它們不僅美味，還各種蘊含著豐富的營養物質，可以起到不同的作用。感興趣的來看看什麼蔬菜是涼性的及相關資料。
涼性食物能清熱解毒，可以輔助**火熱病症。
苦瓜，南北均可栽培，有清熱解毒的功效。
萵苣，含有萵苣素，能促進食慾，有鎮痛和催眠的作用。
蘑菇，含有豐富的蛋白質，脂肪，糖類。
蘿蔔，鮮根止渴、助消化；葉治初痢，並預防痢疾。
土豆，經科學研究發現，每週吃5~6個馬鈴薯，可使中風幾率下降40%。
蓮藕，能補脾胃，生肌益血。
屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
屬於涼性的'鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
屬於溫性的鹼性食物有：山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜、番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。
第一類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。從中醫角度來說，瓜類大多能清熱利溼，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。
現代營養學研究顯示，多數瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分和營養。
第二類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。傳統中醫認為，夏天吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。
什麼蔬菜上火
7樓：網友
多數都是降火的，芹菜也是降血壓的啊，
8樓：網友
從中醫角度說，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性，屬於熱性食物，諸如蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品。
上火」是中醫術語，意為人體陰陽失衡，內火旺盛。所謂的「火」是形容身體內某些熱性的症狀。而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。
症狀包括眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃和牙齒痛等。一般認為「火」可以分為「實火」和「虛火」兩大類。而常見的上火症狀則有「心火」和「肝火」。
大多蔬菜是屬於涼性或平性的。。
哪些蔬菜涼性？哪些熱性？
9樓：手機使用者
病情分析：您好，寒涼性蔬菜有：玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
指導意見：熱性蔬菜有：黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。
那些蔬菜屬於涼性的呢？？
10樓：匿名使用者
多吃瓜類蔬菜：夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。在瓜類蔬菜中，冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
吃500克瓜菜等於喝450毫公升優質水。
多吃涼性蔬菜：夏季蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。
涼性蔬菜。涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢？瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜。
番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。
熱性蔬菜。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中；含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。
其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。
上述蔥蒜類蔬菜都具有不同程度的殺菌抑菌作用，經常吃是有益的。
11樓：匿名使用者
涼性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿蔔、空心菜、豆腐、木耳、綠菜、綠豆、蛇膽、兔肉、黑魚、鰻魚、田雞和甲魚等。
12樓：匿名使用者
寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。
13樓：赤妍歌竭暄
涼性食物有：蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍等等。
14樓：匿名使用者
苦瓜、黃瓜、白蘿蔔、菜瓜、芹菜這些是涼性的。
蘿蔔是涼性的還是熱的蔬菜，蘿蔔涼性還是熱性的
蘿蔔為寒涼蔬菜。其性涼味甘，可消積滯 化痰清熱 下氣寬中 解毒。陰盛偏寒體質者 脾胃虛寒者不宜多食蘿蔔。胃及十二指腸潰瘍 慢性胃炎 單純甲狀腺腫 先兆流產 子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外，蘿蔔不宜與蛇肉 人參 烤魚 烤肉 橘子一起食用。蘿蔔主瀉 胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食 紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一...
哪些是熱性疏菜，哪些是涼性蔬菜，哪些是寒性蔬菜？如何區分
模具熱流道 不同的體質應選用不同性質的水果，很多體質的人在養生過程中忌諱寒涼，那麼果蔬我們怎麼分寒熱？專家認為，植物可以用另外一個方法來分，中醫講究望聞問切，辯證 比如看人的臉色，通過觀察臉色的特點 顏色，就能基本判斷出身體證候的寒熱。黃帝內經 有句話叫 黃赤為熱，白為寒，青黑為痛 認為病人如果臉很...
上火吃什麼菜食譜竅門，上火吃什麼蔬菜
上火大多數考慮由於胃火過旺引起的一種症狀，平時可以多吃一些生菜 芹菜 苦瓜這些具有清熱解毒的作用。也可以多吃一些蘋果 梨 西瓜等，都是能夠有效的幫助改善上火的情況。平時一定要多注意補充水分，可以通過多喝水 勤排尿的方式，能夠有效的改善上火的症狀，也可以在平時服用一些去火的藥物或者是消炎的藥物，都是能...