1樓：晁萍夢
有機蔬菜的是指主要含碳水化合物的蔬菜,通俗地講就是在種植或者加工過程中沒有采用任何的化學肥料，農藥，新增劑等生產出來的蔬菜或者食品。也就是說,任何一種蔬菜均可以以有機蔬菜的的培育方式培育,目前,市面上有機蔬菜的種類已有很大,如胡蘿蔔、西蘭花、大白菜等等,有的大型超市還設定了有機蔬菜專櫃,但有機蔬菜比普通的蔬菜貴好多倍,不知道民眾買不買賬.
2樓：匿名使用者
有機蔬菜是相對比較安全的食品，因為不允許使用農藥、化肥和轉基因
網上有個彩虹雨有機蔬菜，北京農場直接配送到家的
您可以嘗試下，口碑很好，有各種包月卡
3樓：花生米
有機蔬菜就是不施肥，不加農藥，並且，無轉基因技術。對身體完全無害，而且他的營養也更加的豐富。至於品種，有很多啊！還有很多我們平時沒有吃到過的種類。
4樓：新田園馬哥
有機蔬菜跟普通蔬菜的品種都一樣，只是有機蔬菜不使用農藥、化肥和轉基因，比較安全健康！！
請問有機蔬菜和普通的蔬菜有什麼不同？
5樓：變啦
有機蔬菜水分偏少，口感會甜些。有機蔬菜吃起來清脆，感覺就是新鮮，即使是烹調後，還是會有不一樣的口感。
6樓：匿名使用者
本質上來說，首
bai先有機蔬du菜是生產過程zhi中完全不使用農藥、化肥、dao除草劑版
、生長調節劑等化學物質等，權而對無機蔬菜來說，種植過程中會使用到化肥及噴灑農藥。
**上來說，有機蔬菜**比較貴，有機蔬菜有相關部門認證機構的標識圖，無機蔬菜沒有。
7樓：糖糖瓿雒硌
有機蔬菜是指抄來自於有機農
bai業生產體系，根據國際有機農du業的生產zhi技術標準生產出來的dao，經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標誌的蔬菜。有機蔬菜在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準，即生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查。無汙染、富營養和高質量的特點。
有機蔬菜也叫生態蔬菜，是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業的生產技術標準生產出來的，經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標誌的蔬菜。有機蔬菜在整個的生產過程中都必須按照有機農業的生產方式進行，也就是在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準。
無公害蔬菜又稱綠色蔬菜， 現在有不少人把兩者混淆起來，其實有機蔬菜與無公害蔬菜都是潔淨蔬菜，但它們有相同的地方，也有不相同的地方。
8樓：禽司言夏蘭
有機蔬菜生bai產過程中完全不du使用農藥、化肥、生zhi長調節劑dao等化學物質，不使用基專因工程技術屬，以保證它的無汙染、富營養和高質量的特點。說白了，就是按傳統農業生產出來的蔬菜。一般認為營養更好，且對環境沒汙染。
但後來，美國一些科學家發現，有機蔬菜跟普通蔬菜營養成分差不多，不過這種觀點不主流，大多數科學家還是認為有機蔬菜更營養。
不過，從環境保護方面看，有機蔬菜的確更值得推廣。
有機蔬菜與普通蔬菜具體有什麼區別
9樓：匿名使用者
有機蔬菜也叫生態蔬菜，是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業的生產技術標準生產出來的，經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標誌的蔬菜。有機蔬菜在整個的生產過程中都必須按照有機農業的生產方式進行，也就是在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準。
有機蔬菜在生產過程中不使用化肥、農藥、生長調節劑等化學物質，不使用基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查，允許使用有機肥料，主要用於基肥。不用化學農藥，而用防蟲網或生物農藥及其他非化學手段紡治病蟲害。
有機蔬菜被人們稱為「純而又純」的食品，從基地到生產，從加工到上市，都有非常嚴格的要求。
與其他蔬菜相比，有機蔬菜在整個生產、加工和消費過程中更強調環境的安全性，突出人類、自然和社會的持續協調發展。
1、簡單的說有機蔬菜就是經過經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標誌的蔬菜。是用天然肥料種植生產的。它要求有毒有害物質的殘留量控制在安全標準範圍內。
2、無機蔬菜的種植和栽培就比較隨意，為催熟或產量等，會使用農藥，食用不加以處理或嚴格清洗，給健康會帶來慢性損傷
3、**方面與口感也有明顯區別
有機蔬菜不僅比普通蔬菜的**高，而且口感和安全度也相當好。比如有機聖女果的味道就要比普通的甜很多。
希望可以幫到你！
有機蔬菜和普通的蔬菜口感上有什麼不同?
10樓：小山村情懷
有機蔬菜水分偏少，口感會甜些。有機蔬菜吃起來清脆，感覺就是新鮮，即使是烹調後，還是會有不一樣的口感，有菜味。
通過觀察外觀和活力可以知道，經過農藥栽培的蔬果通常果實會比較粗大，有時果實中有硬心，果皮有褶皺現象，甚至有明顯的藥斑，這些都與使用化學藥劑有很大的關係。有機蔬果的果實大小適中，並且有很強的活力。就蔬果來說，外觀挺拔、莖葉有光澤、根莖十分發達，甚至能發現葉子上偶爾有蟲咬的小洞。
有機無公害產品比化學栽培的產品更耐放。經過化學農藥栽培的蔬果在買回來1-2天后表面會生成一些褐色的小斑點，再過1-2天可能會腐爛變質。有機蔬果時間相對較長，不過夏季時，儲存時間最好也控制在4天以內。
有機蔬菜則是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，不使用任何化學合成的，以及不使用基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理所種出的蔬菜。包括採收後的(整理、包裝、加工、運輸、貯藏、銷售等環節）沒有受到二次汙染。
11樓：巨蟹怪味豆
有機蔬菜水分偏少，口感會甜些，在杭州德澤農莊的有機蔬菜最有名。
有機蔬菜和綠色無公害的蔬菜，有什麼區別？？
12樓：dear秋
（一）綠色蔬菜
達到「綠色食品」標準的蔬菜是綠色蔬菜。
「綠色食品」是指經專門機構許可，使用綠色食品標誌的無汙染、安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都冠之以"綠色"，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備以下條件：
（1）產品或產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品生態環境標準；
（2）農作物種植及食品加工必須符合農業部制定的綠色食品生產操作規程；
（3）產品必須符合農業部制定的綠色食品質量和衛生標準；
（4）產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準符合綠色食品特定的包裝裝潢和標籤規定。
（二）有機蔬菜
有機蔬菜指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料新增劑等物質，以及基因工程技術及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植業和養殖業的平衡，維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。
這是蔬菜生產追求的也是人們期望的最高目標。
（三）無公害蔬菜
無公害蔬菜是指沒有受到有害物質汙染的蔬菜，即商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許範圍之內，以保證人們的食用安全。
無公害果蔬必須滿足以下條件：
（1）農藥殘留量不超標：無公害果蔬中不含有禁用的高毒農藥，其他農藥殘留量不超過允許標準。
（2）硝酸鹽含量不超標：食用果蔬中硝酸鹽含量不超過允許標準，一般控制在432ppm以下。
（3）「三廢」（廢氣、廢水、廢渣）等有害物質含量不超標：無公害果蔬必須避免環境汙染造成的危害，商品菜中的「三廢」和廢原生物等有害物質含量不超過標準允許量。 國家禁用的高毒農**種有：
甲胺磷，對硫磷(1605)、甲基對硫磷、內吸磷(1059)、久效磷、甲拌磷(3911)、磷胺、氧化樂果、甲基異柳 磷、治螟磷、水胺硫磷、殺撲磷、特丁硫磷、甲基硫環磷、涕滅威、克百威、林丹等劇毒、高毒農藥以及六六
六、滴滴涕等高殘留農藥。
13樓：菜必鮮
可以參考一下天德農業制定的菜果標準
14樓：金田禾科技
達到「綠色食品」標準的蔬菜是綠色蔬菜。「綠色食品」是指經專門機構許可，使用綠色食品標誌的無汙染、安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都冠之以"綠色"，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備以下條件： 1.產品或產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品生態環境標準 ； 2.
農作物種植及食品加工必須符合農業部制定的綠色食品生產操作規程； 3.產品必須符合農業部制定的綠色食品質量和衛生標準； 4.產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準符合綠色食品特定的包裝裝潢和標籤規定。
有機蔬菜指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料新增劑等物質，以及基因工程技術及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植業和養殖業的平衡，維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。這是蔬菜生產追求的也是人們期望的最高目標。
還有一種是無公害蔬菜。無公害蔬菜是指沒有受到有害物質汙染的蔬菜，即商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許範圍之內，以保證人們的食用安全。無公害果蔬必須滿足以下條件：
（1）農藥殘留量不超標：無公害果蔬中不含有禁用的高毒農藥，其他農藥殘留量不超過允許標準。 （2）硝酸鹽含量不超標：
食用果蔬中硝酸鹽含量不超過允許標準，一般控制在432ppm以下。 （3）「三廢」（廢氣、廢水、廢渣）等有害物質含量不超標：無公害果蔬必須避免環境汙染造成的危害，商品菜中的「三廢」和廢原生物等有害物質含量不超過標準允許量。
國家禁用的高毒農藥品種有： 甲胺磷，對硫磷(1605)、甲基對硫磷、內吸磷(1059)、久效磷、甲拌磷(3911)、磷胺、氧化樂果、甲基異柳 磷、治螟磷、水胺硫磷、殺撲磷、特丁硫磷、甲基硫環磷、涕滅威、克百威、林丹等劇毒、高毒農藥以及六六
六、滴滴涕等高殘留農藥。
三者關係是：有機蔬菜＞綠色蔬菜＞無公害蔬菜。蔬菜生產發展趨勢為：一般蔬菜→無公害蔬菜→綠色蔬菜→有機蔬菜。
怎樣區分有機蔬菜和普通蔬菜
15樓：金牛大海子
有機蔬菜定義
有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，不使用任何化學合成的農藥、肥料、除草劑和生長調節劑等物質，以及不使用基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機食品認證機構鑑定認證，並頒發有機食品證書的蔬菜產品。
有機蔬菜標準
有機蔬菜在整個的生產過程中都必須按照有機農業的生產方式進行，也就是在整個生產有機蔬菜過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準，即生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用轉基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查。所以有機蔬菜的生產必須按照有機食品的生產環境質量要求和生產技術規範來生產，以保證它的無汙染、富營養和高質量的特點。
有機蔬菜有哪些
一般情況下，有機蔬菜的品種有很多，這類蔬菜利潤大投入少。因此，市面上主要以韭菜、大蒜、洋蔥、萵筍、芹菜、胡蘿蔔等為主；毛豆在有機蔬菜是選擇較多的一種。當然，有機蔬菜在品種上面沒有限定，只是所需要的成本投入決定了生產商是否大量進行種植。
也正是這個原因使得我們在市面上所見到的有機蔬菜品種並不齊全，量也並不多。
而普通蔬菜就沒這麼多的要求
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