1樓：北網域名稱醫
與蠶豆不能與什麼同吃相剋食物如下：
蠶豆+海螺：腹脹。
蠶豆+田螺：一起吃會腸絞痛。
與蠶豆能同吃的最佳搭配食物：
蠶豆+白菜：增加抵抗力。
蠶豆+枸杞子：清肝去火。
蠶豆味甘、性平，入脾、胃經；可補中益氣，健脾益胃，清熱利溼，止血降壓，澀精止帶；主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病症。嫩蠶豆煮稀飯能和胃、潤腸通便，對習慣性便秘有良效。
營養學認為，蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用，因此如果你是正在應付考試或是腦力工作者，不妨適當進食蠶豆，以達到健腦效果。
2樓：乘藻愛依絲
蠶豆不能與什麼同吃？蠶豆是一種比較普遍的食材，也是營養價值比較高的食物。但是蠶豆並不是百利而無一害，吃蠶豆也有很多注意事項。下面，我們就來看看蠶豆的飲食禁忌有哪些。
與蠶豆不能與什麼同吃，相剋食物如下：
蠶豆+海螺：腹脹。
蠶豆+田螺：一起吃會腸絞痛。
與蠶豆能同吃的最佳搭配食物：
蠶豆+白菜：增加抵抗力。
蠶豆+枸杞子：清肝去火。
蠶豆的飲食禁忌有哪些。
春天的新鮮蠶豆，嫩綠清香，美味可口，但有些人吃了新鮮蠶豆後出現腹痛、**和鞏膜黃染等，這就是常說的「蠶豆病」。
引起「蠶豆病」的原因是，有的人本身患有「遺傳性血紅細胞缺陷症」，他們在進食新鮮蠶豆或吸入蠶豆花粉後，其中的有毒物質可使體內血紅細胞被氧化破壞，發生溶血性病變。
該病起病急驟，初有寒顫、發熱乃至不定位的腹痛，繼而發生嘔吐、臉色蒼白，嚴重者有明顯黃疸，少尿或無尿，甚至休克、腎功能衰竭等。
蠶豆病」危害雖大，但也可預防。不生食蠶豆(特別是新鮮蠶豆)，不一次大量進食或連續進食蠶豆，就不會染上「蠶豆病」。患者或家庭中有「遺傳性血紅細胞缺陷症」病史的人，應禁食生熟蠶豆。
蠶豆不可生吃。
因為蠶豆含蛋白酶抑制劑和血球凝集素，它們都是對人體十分有害的物質，在用水浸泡和進行焯水後可使之失活，故應將蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹調。
兒童不宜多食蠶豆。
蠶豆可加鹽炒食、煮食，還可油炸，非常香脆可口，因而男女老少都比較喜歡食用。但有的人吃蠶豆後，可能會引起「蠶豆病」。這是因為蠶豆內含有植物凝集素或溶血素，它在人體內會破壞人體的紅細胞，引起溶血，出現發熱、腹痛、黃疸、眩暈、休克和排洩增加等症狀。
蠶豆病發病較急，病勢兇險，男女老少皆可發生，但90%以上發生在13歲以下的男性兒童。因此，兒童不宜多吃剛上市的蠶豆。吃蠶豆時應加註意，必須將蠶豆炒或煮至熟透才吃。
以上就是關於蠶豆不能與什麼同吃的介紹，希望對您有所幫助！
蠶豆不能和什麼一起吃 吃蠶豆的好處與壞處
3樓：吃不胖的小劉
11.田螺：蠶豆中含有大量油脂，田螺性寒，二者同食容易引起長絞痛。
2.貝類：貝類食物性寒，與蠶豆同食會引起腹瀉，嚴臘禪重時甚至會引起中毒。
3.鴨肉：蠶豆和鴨肉同食會引起胃部不適，因而產生噁心，嘔吐等不良反應。
21.白菜：白菜有利尿，清肺熱的功效，與蠶豆同食可利尿，且對支氣管炎有一定療效。
2.牛肉：二者同食可健脾養血模局晌，利水消腫，適宜於脾虛血少，反覆水腫，神疲乏力，腎炎水腫者調理。
3.韭菜：二者搭配食用可以促進消化，消除腹脹。
31.蠶豆中豐富的鈣有利於骨骼的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。
2.蠶豆中不含有膽固醇，不僅營養旦鋒豐富，還能預防動脈硬化，心血管疾病。
3.蠶豆中除含有大腦和神經組織的中藥組成成分磷脂外，還含有豐富的膽鹼，有增強記憶力和健腦的作用。
4.蠶豆中還含有豐富的膳食纖維，能降低膽固醇，促進腸蠕動。
41.蠶豆性滯，多食會導致腹脹，損傷脾胃，故脾胃虛弱者不可多食。
2.對蠶豆過敏的人群，服食蠶豆容易患「蠶豆病」，症狀表現為食後1-4天出現發熱，頭痛，腹痛，隨後全身**呈淡黃色，小便呈紅棕色，是一種急性溶血癥狀，輕者數天內痊癒，嚴重者不及時**，容易發生生命危險。
蠶豆不能和什麼同食
4樓：北網域名稱醫
蠶豆沒有食物相剋，食物相剋並不存在。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁手殲的依據倒是較多。
早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就蒐集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與_、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。
結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大畢迅衝學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。
蠶豆是什麼樣的，什麼是蠶豆？蠶豆有幾種？
於筱魚 蠶豆 野豌豆屬 又稱羅漢豆 胡豆 南豆 豎豆 佛豆，豆科 野豌豆屬一年生草本。為糧食 蔬菜和飼料 綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47 60 可食用，也可作飼料 綠肥和蜜源植物種植。為糧食 蔬菜...
蠶豆的營養價值，蠶豆有什麼營養價值 吃蠶豆的好處有哪些
喻青芬晏畫 豆的功效與作用 1.延緩動脈硬化 蠶豆中的維生素c可以延緩動脈硬化.成熟蠶豆內的固體物質含量是未成熟蠶豆的3倍以上.蠶豆中有大量的蛋白質，並且氨基酸種類齊全，特別是賴氨酸豐富，因此成熟蠶豆的熱量，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。蠶豆的營養價值 1。4。7 促進腸蠕動的作用。3.防癌...
蠶豆是什麼做成的，蠶豆是什麼樣子的
蘭曦雪唯一 蠶豆 拉丁文 vicia faba l.又稱羅漢豆 胡豆 南豆 豎豆 佛豆，豆科 野豌豆屬一年生草本。為糧食 蔬菜和飼料 綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47 60 可食用，也可作飼料 綠肥...