1樓：可愛的zzz聖
酸奶。別名：酸牛奶。
禁忌人群：胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾病患者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘之人；高膽固醇血癥，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者；癌症患者，尤其是消化道癌症病人；**乾燥之人。
相剋。酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
酸奶+香蕉：一起吃易產生致癌物。
宜搭。酸奶+藍莓：壯骨，增加免疫力。
酸奶不能和什麼同吃
2樓：c不想長大
酸奶不要空腹喝。
當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因為空腹時胃內的酸度大（ph值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度（ph值上升到3~5）最適合於乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為5．4以上）。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
不宜與抗菌素同服。
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不過，這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。
酸奶與什麼不能一起吃
3樓：曉龍修理
不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內新增了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。不宜與抗菌素同服。
酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而具有防癌作用。能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。
有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的範疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶。喝酸奶有助**，而喝酸奶飲料只會適得其反。一般來說，酸奶飲料都是加入過多糖分的飲品。
所以，喝酸奶飲料**會導致你攝入過多的熱量。
不要以為酸奶能**就大喝特喝，無論是什麼食物，都要適可而止，喝得過多酸奶會導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。
4樓：chitao蘸大醬
酸奶不能和什麼一起。
吃：1.酸奶+黃豆：酸牛奶含大量鈣元素，和黃豆一起吃會影響鈣的消化吸收。
2.酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃會形成致癌物，並且容易引起腹瀉、腹痛。
3.酸奶+藥物：酸奶會將胃腸道環境變為偏酸性，會破壞一些藥物從而影響它們的療效。
4.酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸鹽發生化學反應產生致癌物質亞硝胺，不利於身體健康。
5樓：康盼旋玉嬡
酸奶與香蕉同時易產生致癌物質。
2．酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的ph值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而ph值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3．酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。
4．飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。
5．食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。
6．酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。
7．對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服藥後0．5～1小時後，再飲用酸奶）
1.飯後2小時左右飲用：適宜乳酸菌生長的ph值為以上，飯後胃液被稀釋，ph值只上升到左右，如飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
2.飲用後宜漱口：口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣供廠垛斷艹登訛券番猾發酵，產生酸，腐蝕牙齒，同時使口腔不適。
3.不可用酸奶送服藥物：酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥物同服，這些藥能殺滅乳酸菌。
4.需冷藏於冰箱：成品酸奶要在2攝氏度以下的溫度下，方可較長時間存放。不宜過長時間放置於常溫之中。
5.不要加熱：酸奶中的活性乳酸菌如經加熱或用開水稀釋後會大量死亡，這不僅使特有的風味消失，其營養價值也損失殆盡。
吃鹹魚忌酸奶。
1．火腿＋乳酸飲料：輕易智慧致癌→經常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，輕易智慧致癌。為了儲存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會新增硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議，不要經常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
2．酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的ph值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而ph值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3．酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生。
酸奶和什麼食物不能一起吃
6樓：僕菱華橋清
不能一起吃的食物。
紅薯和柿子——
會得結石。雞蛋和糖精——容易中毒。
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛。
豆腐和蜂蜜——引發耳聾。
蘿蔔和木耳——**發炎。
芋頭和香蕉——腹脹。
花生和黃瓜——傷害腎臟。
牛肉和栗子——引起嘔吐。
兔肉和芹菜——容易脫髮。
螃蟹和柿子——腹瀉。
鯉魚和甘草——會中毒。
2》20種不能一起吃的食物。
1.豬肉*菱角——肚子痛。
2.牛肉*栗子——引起嘔吐。
3.羊肉*西瓜——傷元氣。
4.狗肉*綠豆——會中毒。
5.兔肉*芹菜——脫髮。
6.雞肉*芹菜——傷元氣。
7.鵝肉*雞蛋——傷元氣。
8.甲魚*莧菜——會中毒。
9.鯉魚*甘草——會中毒。
10.螃蟹*柿子——腹瀉。
11.白酒*柿子——會胸悶。
12.紅薯*柿子——會得結石。
13.糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒。
15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛。
16.豆腐*蜂蜜——耳聾。
17.蘿蔔*木耳——得皮炎。
18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑。
19.芋頭*香蕉——腹漲。
20.花生*黃瓜——會傷身。
3》21種食物不能一起吃。
1.豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。
2.牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。
3.羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
4.狗肉滋補需注意，若遇綠豆定傷身。
5.兔肉芹菜本不合，同食之後頭髮脫。
6.雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。
7.鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。
8.鯉魚甘草性相反，兼食而之定傷身。
9.黃鱔皮蛋皆佳餚，不可同桌結伴行。
10.雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
11.雞蛋糖精更相剋，同食中毒更傷身。
12.柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。
13.柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。
14.柿子白酒更不合，食後使你心發悶。
15.豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。
16.洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
17.香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。
18.香蕉相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑。
19.黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。
20.蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。
21.蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。求採納。
7樓：姚佑叢詩丹
酸奶不能和這些一起吃：
香蕉(易產生致癌物)
鹹魚火腿、培根(易致癌)
有機酸，如：乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等(會產生一種致癌物質--亞硝胺)
抗生素類藥物同服(會殺滅乳酸菌)
酸奶不能跟什麼一起食用？
8樓：勿忘心安
1、黃豆。
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
2、花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等。
因前者含豐富的鈣質，後者所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
3、香蕉。香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
9樓：匿名使用者
不能跟四川泡菜一起吃。
否則你會發現你牙掉了。
10樓：匿名使用者
酸奶最好不要跟香腸一起吃。
11樓：網友
不能與酸奶同食3類物質：
1、香蕉：香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物，脾胃虛寒的人同時食用香蕉和酸奶容易導致腹瀉；
2、黃豆：酸奶含豐富的鈣，黃豆所含的植酸影響鈣的吸收，降低食物營養成分；
3、藥物：胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥不能與酸奶同食，會產生不良反應。
綠豆酥酸奶能不能同吃，綠豆酥酸奶能不能同吃
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咖啡 酸奶不宜和什麼同吃 咖啡和酸奶可以混搭喝嗎
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